涼果蜜餞口味酸甜適中，深受（shòu）廣大消費者的（de）喜愛。可蜜（mì）餞存（cún）在的質量安全問題不容忽視（shì）。昨日，廣州市消委（wěi）會公（gōng）布了涼果蜜餞（jiàn）產品抽檢結果，共有19批次產品質量不合格，不合格率超3成。

     今年6月，廣州市消（xiāo）委會對涼果蜜餞產品（pǐn）開展了比較和試驗。工作（zuò）人（rén）員以消費者身（shēn）份在各大超（chāo）市購買了59批次涼果蜜餞樣品。經檢測，40批次樣品完全達到相關標準要求，19批次樣品存在部（bù）分項目不達標，整體達標率為67.8%。有關批次不達標的項目主要有菌落總數、黴菌、二氧化硫殘留（liú）量（liàng）、水分、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、甜蜜素（sù）等。

     有些企業為了追求顏色和口味，超量使用（yòng）食品（pǐn）添加劑。此（cǐ）次（cì）共有5批次產品添加劑超標，其中農（nóng）夫山莊的黑加侖等3款產品合成著色添（tiān）加（jiā）劑超（chāo）標，皇子甘甜（tián）話梅等2款產品甜蜜素超標。日落黃、胭脂紅、莧（xiàn）菜（cài）紅屬於合成著色（sè）劑，可使產品色澤鮮豔；甜蜜素是食品生產中常用的添加劑，其甜（tián）度是蔗糖的30～40倍。

     甜蜜素也（yě）叫環己基氨基（jī）磺酸鈉（nà），通常是指環己（jǐ）基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素有（yǒu）致（zhì）癌、致畸、損害腎功（gōng）能等副作（zuò）用，一些國家已全麵禁止在食品中使用甜蜜素。消費者如果長期過度食用（yòng）甜味劑超標的食（shí）品，就會因攝入過量而對人體造（zào）成危害，特別是對代謝排（pái）毒能力較（jiào）弱的老（lǎo）人、孕婦、小孩危害更明顯。若長期（qī）過度食用糖精鈉，可對人體肝髒和神經係統造成危害。

     國家標準 GB2760-2011中（zhōng）規（guī）定，飲料類中甜蜜素含量不得超過0.65g/kg 。根據國家規定，智雲達研發了適用（yòng）於飲料和食品中（zhōng）甜蜜素的快速檢測（cè）——甜蜜素（sù）快速檢測試劑盒，幫您（nín）快速檢測食品中的甜蜜素。真的甜蜜取於自然的饋贈，智雲達伴您甜甜蜜蜜一輩子。

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