“四個批次黃酒的酒精度為零或幾乎為零。”近日，浙江省慈溪市市場監管局查獲大量（liàng）無酒精（jīng）問題黃酒，包裝袋上印有“浙江德清新市金郎酒業（yè）有限公司”和“浙江（jiāng）湖州金郎酒業有限公司”字樣。據慈溪市市場監管（guǎn）局稽查大隊相關負責人介紹，黃（huáng）酒的酒精度為零，可（kě）以（yǐ）說明（míng）該批次黃酒（jiǔ）根本沒有經過發酵，很有可能是由水和色素勾兌而成。

近日，慈溪市市場監管局周巷分（fèn）局在周巷（xiàng）副食品批發市場的一家副食商（shāng）店內查獲四個批次（cì）問題黃酒，經檢測，四批（pī）次黃酒有兩個批次（共1840袋）的黃酒酒精度為零，另兩個批次（共1800袋）的（de）黃酒酒精（jīng）度也遠遠小於標準要求，幾乎（hū）為零（líng）。

“我（wǒ）們是7月22日進行集中抽檢（jiǎn），8月8日收（shōu）到檢測報告。檢測報告顯示，這家慈（cí）溪市周巷如英副食商（shāng）店內抽查的四個批（pī）次黃酒的（de）酒精度為零或幾乎為零。”據負責本次抽檢的慈溪市（shì）市場監管局稽（jī）查大隊相關負責人介（jiè）紹，黃酒（jiǔ）由糧食發酵而成，發酵（jiào）後會產生酒精和（hé）氨基酸，而以上兩個批次黃酒的酒精度為零，可以說明該兩個（gè）批次黃（huáng）酒根本沒有經過發酵，很有可能是由水（shuǐ）和色素（sù）勾兌而成的，而另兩個批次酒精度幾（jǐ）乎為零的黃酒，也很有可能是生產廠家對（duì）黃酒進行勾兌，大量兌入水和色素所致。

收到檢測（cè）報告的當天，周巷分（fèn）局（jú）就向該經銷商店送達（dá）了檢測報告，同時對本次檢測（cè）發現（xiàn）的不合（hé）格黃酒，已責令經銷商店全部下架、停止銷售。同時，該局還即時調取了這四個批次黃酒的進貨單、銷售票據（jù）及經銷商店營業執照、生產廠家相關證照（zhào），並做了現場筆錄。

因為抽檢（jiǎn）出的這四批次問題黃酒的外包裝上都分別標有“浙江德清新市金郎酒業有限公司（sī）”和“浙江湖州金郎酒業有限公司（sī）”字樣，因此，慈溪市市場監管（guǎn）局（jú）緊接著又部署（shǔ）了針對性的專項大檢查（chá），7個所（分局）同時行動，對相關的16家經銷商進行突擊檢查（chá），共查到標（biāo）有（yǒu）上述兩公司字樣的黃酒11677袋。

“經查，這些（xiē）金郎黃酒均是由慈（cí）溪代理商——慈溪市萬明食品商店購進後再流向慈溪市場，因此，萬明食品商店是慈溪的總源頭。”慈溪市局稽查大隊負責人在接受采訪時表示，對於突擊檢查中查扣的11677袋（dài）黃酒已作了分別處理，與已檢測出（chū）結果的周巷如英副食商店（diàn）中抽檢的黃酒同（tóng）廠（chǎng）家同一生產批次的黃酒，直接予以查（chá）扣處理（lǐ）；不同（tóng）批次的先予以查扣並再次抽樣送檢，待結果出來（lái）後再作出相關（guān）處理決定。另外，慈溪市局已把相關的檢測結果抄送至德清市工商局，由該局對問題黃酒源頭（tóu）的生產廠（chǎng）商進行進（jìn）一步查處。

本文關鍵（jiàn）詞（cí）：酒（jiǔ）精（jīng） 黃酒 酒精（jīng）度為零