低價收購來的病死豬，被加工成醃肉、火腿、香腸，最終流向群眾的菜籃子，上了餐桌。近日，浙江省杭（háng）州市蕭山區人民法院一審判決了這起案件，15名唯利是圖（tú）的商人最終受到法律的嚴厲（lì）製裁。

被告人沈（shěn）某等10名被告人因銷售偽劣產品罪，分別被判處8年至1年10個月不等的有期（qī）徒刑，並處90萬元至1.5萬元不等的罰金；被（bèi）告人蔣某等4名被告人因生產（chǎn）、銷售（shòu）有毒、有害食品罪和生產、銷售不符合安全標準食品罪，兩（liǎng）罪並罰分別（bié）被判處11年至5年（nián）6個（gè）月不等的有期徒刑，並處138萬元至11萬（wàn）元不等的罰金；被告人黃某（mǒu）構成生產、銷售不符合安全標準食品罪，被判處（chù）有期徒刑兩年6個月，並處罰金40萬元。15名被告人中，有3人（rén）被宣（xuān）告適用緩刑，但他們在緩刑考驗期（qī）限內被禁止從事生豬銷售。

法院查明，從2010年（nián）四五月（yuè）份開始，被告人沈某就在家中私設無證屠宰點，先後雇傭其他9名被告人加工病死豬肉（ròu）。沈某等人（rén）先從他人處以每公斤3元左右的價格收購病死豬，在其屠宰點加工成死（sǐ）豬肉後，再以每公斤10元（yuán）左右的價格銷售。至案發時，沈某等（děng）人共計收購死豬18萬餘公斤，銷售金額達84萬餘元。

2012年3月31日，執法（fǎ）人員先後在沈某開設的屠宰加工點和租用的冰庫內查（chá）獲（huò）死豬肉共計12622公斤。

被告人蔣某和姚某在杭州市上城區近江農貿綜合市場經營醃臘食（shí）品店。從2011年（nián）11月開始，蔣某從（cóng）沈某處先後購買了約9000公斤死豬肉；從杭州農都市場等地先（xiān）後購買了1萬多公斤用鹽（yán）簡單醃製過的火腿。蔣（jiǎng）某租（zū）用兩個倉（cāng）庫做醃肉加工點，同時雇（gù）用被告人公某、謝某，將（jiāng）死豬肉用鹽醃製成醃肉。在（zài）醃（yān）製過程（chéng）中，蔣某、謝某使用農藥敵敵畏噴灑在醃肉、火（huǒ）腿肉（ròu）周圍空氣（qì）中，用於殺蛆（qū）蟲和防（fáng）止蠅蟲叮咬。姚某、公某明知醃肉是（shì）死豬（zhū）肉加工而成且在醃（yān）製過程中噴灑農藥（yào）敵敵畏，仍然予以銷售。

執法人員在蔣某租（zū）用的兩個倉庫（kù）裏共查獲（huò）正在醃製（zhì）的豬肉和火腿肉共計19442.9公斤。經鑒定（dìng），抽查的（de）10個批次的醃肉和火腿（tuǐ）肉均（jun1）為嚴重不符合安全標準（zhǔn）的食品，人一旦食用，足以導致嚴重食物中（zhōng）毒或其他嚴重食源性疾病（bìng）；8個批次檢測出含有（yǒu）農藥敵敵畏。

法院還查明，2011年（nián）以來，被（bèi）告人黃某明知沈某銷售的是死豬肉，仍先後從沈某（mǒu）處

本（běn）文關鍵詞：死（sǐ）豬肉 敵敵畏 食品安全 杭州