隨（suí）著開學季的到來，最近，在（zài）長沙高（gāo）橋市場一種打著“純牛奶、純（chún）手工、零添加”口號的糖果，成為不（bú）少孩子的零食新寵。然而，這（zhè）種倍受孩子喜（xǐ）愛（ài）的糖果（guǒ），不僅其（qí）宣稱的含“純牛奶”係子虛烏有，更是（shì）添加了大量的甜蜜素和食品香精。為（wéi）了（le）了解（jiě）事情的真相，6日，三（sān）湘都市報記者就此展開了調（diào）查。

包裝上的廠名壓根不存在

在長沙（shā）高橋酒水食品批發市場內，不少（shǎo）商行都將這款由（yóu）上海依戀食品有限公司生產的散裝牛軋糖，擺放在了顯眼的位（wèi）置進（jìn）行推銷。記者看到，這（zhè）種牛軋糖有五種口（kǒu）味，商販們都說這（zhè）款牛軋糖采用的是優（yōu）質的牛奶、白砂糖和高級果仁製（zhì）作而（ér）成，口感好（hǎo）很受歡迎。

記者按照包裝袋上所標（biāo）注（zhù）的網址進行查詢，卻發現根本找不到這家（jiā）名叫依戀食品有限公司（sī）的任何相關信息。而標注在包裝袋上的業務聯係（xì）電話，同樣為空號。隨後（hòu）記者又通（tōng）過（guò）工商部門谘詢有關該廠的信息，同樣被告之查無此廠。

那麽，這些號稱“純牛奶（nǎi）、純手（shǒu）工、零添加”的糖果，究竟是哪裏生產的呢？在爆料人的帶領下，記者來到距（jù）離長沙高橋（qiáo）市場不遠的一處（chù）普通民房（fáng），民房內就是一家生產糖果的工廠。此時，幾名工人正在加工製作糖果。整個屋子裏都充滿（mǎn）了誘人的奶油香味。

記者很快發現，工人們加工製作的這種紅黃色包裝糖果，正是此前在高橋市場內看到的，由上海依戀食品有限公司生產的散裝牛軋糖。

“上海牛軋糖”地下工廠製造

這個加工熱銷糖果的（de）地方，是一個不到（dào）200平方米的簡易倉庫。此時，一名年輕男子正赤裸（luǒ）著上身，將一塊圓圓的白色固體拿起後，擺放在機器上，在經過一（yī）陣切割後，白色固體就變成了一塊塊長方形的牛軋糖。在整個操作（zuò）過程中，工作人員沒有（yǒu）采取任何衛生（shēng）防護措施。

然而（ér），記者在這家地下工廠調（diào）查了半天（tiān），竟然沒有發現一丁（dīng）點兒純牛奶的原料，這又是怎麽一回事呢？

在一些趴（pā）滿蒼蠅的原料旁邊，有一（yī）個藍（lán）色的塑料桶被（bèi）倒置過來，裏麵（miàn）一些黑色粘稠（chóu）物體被（bèi）直接倒進了鐵桶裏，鐵（tiě）桶上浮著一層白色的泡沫，散發出陣陣酸臭。按照一名中年男性工作人員的說法，這些發出酸臭味的糖漿，竟然就是製作糖果的原材料。記者還發現，工人們（men）在製作牛軋糖時，首先將水和小麥粉放進機器裏進行攪拌，然後將糖漿兌進去，再經過一陣熱加工，小麥粉和糖漿就（jiù）會凝固成團，這時加入一些絞碎的花生（shēng）仁，就完成了整個製作過程（chéng）。

記者發現，幾袋放進糖果內的白色粉末狀物體，擺放在角落裏。“這是香（xiāng）精。”在這名中（zhōng）年男性工作人員的介紹下，記者才弄清楚，所謂的純牛奶製作，純屬子虛烏有，之所以（yǐ）這種糖果聞起來會有一股濃鬱的奶味，都是香精的功勞。

在香精的（de）旁邊，還有一袋沒有任何包裝的（de）白色粉末，其中部分粉末已經結塊。

這名中年男性工（gōng）作人員表示，如果在糖果中（zhōng）不混入這些香精和甜蜜素，就會降低這些糖果的（de）口感。那（nà）麽，加放這些添加劑時，他們（men）又怎（zěn）麽把握這些添加劑的（de）劑量呢？這名男子坦白地表示，自己全憑“感覺”添加。

行動

執法部門現場展開查處

記者（zhě）將這家地下（xià）工廠存在的違規（guī）行為，向雨花區質監局反映後，執法人（rén）員很快趕到現場展開了查處。

執法人員表示，這家地下（xià）食品廠是沒有任何（hé）合法手續的（de），這個廢棄的（de）倉庫，根本就達不到任何食品加工生產的要求，是典型的黑工廠。

在現場，執法人員看到，這款名為“伊斯特”的糖果，其標注（zhù）的生產商是上海依戀食品有限公司，廠址在上海市鬆江工業區，與實際的生產地長沙市雨花區沒有絲毫關係，麵對執法人員的詢問，這名中年男性工作人員稱（chēng），他們之所以這麽寫，是因為糖果在標注了產地（dì）是（shì）上（shàng）海之（zhī）後，銷量就會比（bǐ）之前要好許多。

危害

可導致癌症、胎兒畸形等

執法人員在查看（kàn）該工廠的食品添加劑後，也明確表示甜蜜（mì）素作為一種化學合成的食品添加（jiā）劑，除了增強甜度（dù）、起到代糖作用外，沒有（yǒu）任何的營養作用，過（guò）量食用（yòng）甜蜜素還有可能導致癌症（zhèng）、胎兒畸形、腎功能受損等疾病，因（yīn）此對（duì）於甜蜜（mì）素的添（tiān）加，監管部門有著非常嚴格的標準。

本文關（guān）鍵詞：“牛奶糖（táng）” 牛軋糖 甜蜜素（sù）