各縣（市）、區質量技術監（jiān）督局：

近段時間以（yǐ）來,市局在監督檢查、受理投訴申訴、監督抽查中發現部分獲證企業、已備案小作（zuò）坊不同程度地存在超許可範（fàn）圍生產（chǎn），獲證（備案）後不能持續保持生產條件，擅自變更生產條（tiáo）件不及時申請變更，許可證超期後仍然無證生產等問題。為做好職能劃轉期間食（shí）品安全監（jiān）督管理工作，防（fáng）範食品安全事件發生，現將有關要求通知如下：

一（yī）、加強組織領導，確保履職盡責

各（gè）單位要進一步強化職能劃轉期間食品安全監管工作的組織領導，采（cǎi）取有效措施，周（zhōu）密部（bù）署（shǔ），嚴格監管，履職盡責。要確保（bǎo）職能劃（huá）轉期間食品安全監管人員到位、裝備到位。

二、加強對（duì）各類違法（fǎ）行為的查處

各單（dān）位在監（jiān）督檢查和巡查中（zhōng），要認真核對企業、小作坊生產資質、生產環境、生產條件，發（fā）現（xiàn）獲證企業存（cún）在食品生產許可超過有效期繼續生產（chǎn）的，生（shēng）產場所遷址未（wèi）重新獲得生產許可的，企業（yè）增（zēng）加（jiā）生產線未經生產（chǎn）許可審批的，生產（chǎn）食品生產許可證副頁所列食品以外食品的，企業生產設備布局和工藝發生變化未經重新審查等違（wéi）法行為，要依法予以查處。

三、加大後處（chù）理、轉辦案（àn）件查處力度

市局在（zài）對後處理案件、省（shěng）局轉辦案件的抽查（chá）、督查工作中，發現部（bù）分縣區局辦理（lǐ）案件不符合法律規定的程序，後處理工作不及時（shí）、不徹底，企（qǐ）業沒有按照規定整改到位，其上報的後處理報（bào）告被市局（jú）反複退回，甚（shèn）至個別縣區局還存在給不合格企業出主意，逃避處罰的行為。針對上述情況，各單位要認真做好不合格企業後處（chù）理自（zì）查自糾工作，督促企業認真落實主體責任。市局近期將組成督查組，對2014年以來不合格後處理（lǐ）情況進行督查，發現有處理不到位、整改不落實的，將予（yǔ）以通報批評。

四（sì）、加強對網格監管人員的培訓指導工作

由於食品生產企業在全市範圍（wéi）內分布不均，各縣（市）區局對食品生產（chǎn）企業監管模式有所區別。各縣（市）區局要（yào）加強對本轄區內食品（pǐn）生產企業監管人員的培訓、指導工作，做好上級部門各種文件精神的傳達指導工作，確保每一名食品生產監管人員能監管、會監管、監管到位。在工作（zuò）中遇到的具體問題，及時（shí）與（yǔ）市局（jú）食品處溝通。

鄭州市質量技術（shù）監督局

2014年9月25日

本文關鍵詞：鄭州市小作坊管理