北京市食品藥品監督管理局5號發布食品安（ān）全信息顯示，“良味園”牌（pái）五（wǔ）香瓜子仁等11種食品不（bú）合格，北京市食品藥品監督（dū）管理局已（yǐ）經對不合格產品在流通領域采取了停止銷售（shòu）的措施。

下架食（shí）品包括瓜子仁、酸菜、花生、桃仁（rén）等休閑食品，其中（zhōng）天津市騰輝食（shí）品（pǐn）有限公司的玉帶豆和日本豆均“榜上有名”。不合格食品抽樣地點中，北京（jīng）市順義國泰商業大廈國泰宏城生活購物廣場抽查出（chū）四種不合格食品、北京永輝超市有限公司順（shùn）義分公司抽查出三種（zhǒng）不（bú）合格食品、北（běi）京家樂福商業有限公司新順店抽查出兩種不合格食（shí）品。

數（shù）據顯示，11不合格食品中多為過氧化值或（huò）二氧化硫超標。據了解，過氧化值是衡量食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度的重要（yào）衛生指標，一般來說，食物中過（guò）氧化值超標，說明這種食物已經變質。食用過（guò）氧化值超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉並損害肝髒，損害身體健康。

另（lìng）外，二氧化硫作為添加劑主（zhǔ）要（yào）有兩個用途，一是用於漂白幹果、幹菜等；二（èr）是具有防腐、抗氧化等功效，能令其延（yán）長保質期。據（jù）介紹，少量的（de）二氧化硫進入人體被認為是安全無害的，但超（chāo）量則會對人體健康造成危害。

北京市食品藥品監督管理局（jú）提醒消費者：凡已購買此批不合格批次產品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要（yào）求退貨。

附：全市下架（jià）食品名單

本文關鍵（jiàn）詞：北京 不合格休閑（xián）食品 過氧化值 二氧化硫超標（biāo）