本著讓百姓吃上放心食品，對消費者和政府負責（zé）的初衷，在天津市商聯會的指導下，天津39家從事食品生產和流通的相關企業，以及部分食品安全技術領域的專家（jiā）學者（zhě），6日召開專門會議籌備成立天津市商業聯合會安全食品分會。

當日，天津市商業聯合會安全食（shí）品分會籌備工作會議在天（tiān）津東（dōng）達集團會（huì）議廳隆重召開。天津市商業聯合會會長卞瑞明（míng）、副秘書長馬錫強（qiáng），天津市水（shuǐ）產局局長李洪光、市烹飪協會會長季寶華等參加了會議。

與會商界人士認為，“民以食為天，食以安為先”，食（shí）品安全關係每個人的身體（tǐ）健康（kāng）和生命安全，吃得放（fàng）心、吃得安全是廣（guǎng）大群眾的心（xīn）聲，是全麵（miàn）建成小康社會（huì）的基本（běn）要求。近（jìn）年來，“三聚（jù）氰胺、地溝油、明礬油條”讓廣大民眾談食色變，保障食品安全要從生產源頭環節、中間加工環節、流通消耗環（huán）節抓起。

作為從事食品生產和流通的企業負責人，天津東（dōng）達集團董事長牛世清發起成立天津市（shì）商業聯合會安全食品分會，他說，為百姓提供健康食品、安全食品是（shì）企業應盡的責（zé）任（rèn）和義務。本著讓百姓吃上放心食品（pǐn）的初衷，也是對消費者和政府負責的初衷，食（shí）品企業要從源頭上保證食品安全，進入流通環（huán）節更需（xū）要檢測合格才放入（rù）市場。

基於這樣（yàng）的理念（niàn），在天（tiān）津市商聯會的指（zhǐ）導下，由（yóu）天津市東達集團公司聯合39家從事食品生產和流通的（de）相關企業，以及部分食品（pǐn）安全技術領（lǐng）域的專家學者共同發起（qǐ）該非營利性的專業性社會組織。該會的宗旨是大力推動健康安全食品產業發展，協助政府（fǔ）及有關部門（mén）規範天津市食品行業秩序，推進行業自律，搭建交流與合作平台。

會上，天津市商業（yè）聯合會會長卞瑞明指出，食品企業自（zì）發組織起來，進行行業自（zì）律，表現了天津企業的社會責任感。成立安全食品分會，決不是頭腦一熱的事，需（xū）要長期的（de）努力和科（kē）學的檢測作為基礎，需要由企業、監管部門和群眾（zhòng）共同參與，通過落實企業（yè）主體責任、加強政府部門（mén）監管、強化群（qún）眾（zhòng）參與（yǔ）三方為主的（de）責任互動，來保障食品安全。

在會議上，與會代表還提出了很好的建議，並討論（lùn）了分會的章程及組織架構等事項。天建聯股份（fèn）公司董事長王（wáng）青介紹了分會的前期籌備情況，東達集（jí）團董（dǒng）事長牛世清對分會的發展設想及前景進行了詳細闡述。籌備（bèi）工作會（huì）議（yì）後，分（fèn）會將加快完善章程和管理製度，積極籌備召開成立大會，促進食品行業健康發展的建設（shè）步伐（fá）。

本文關鍵詞：天津 食安組織 行（háng）業自律（lǜ） 食品企業