國務院總理李克強昨日主持召開國務院常務會議，研究（jiū）部（bù）署抓好當前農業生產、保障市場供應和價格平穩等工作。會議（yì）明確，嚴（yán）格食品安全監管，嚴厲打擊肉類產品摻假售假等違法違規行為。

　　會（huì）議提出，支持肉牛肉羊標準化規模養殖場基礎設施（shī）建設。充分利用（yòng）現有畜牧（mù）良種補貼等（děng）資金，加大對生產大（dà）縣的扶持，增加牛羊肉供應。嚴格食品安全監管，嚴厲打擊肉類產品摻假售假等違法違（wéi）規行（háng）為。

　　5月3日，公安部公布一起被破獲的食品安全犯罪（zuì）案件顯示，不法商家將未經檢（jiǎn）驗（yàn）的（de）狐狸（lí）、水貂、老鼠等肉品摻雜至羊肉中，銷往上海等多地的（de）農貿市（shì）場，案件引起了社會的（de）強烈關注，並引發對食品安全的擔（dān）憂。中國社科院農村發展研究（jiū）所研究員李國祥表示，我國牛羊肉供給一直存在缺口，其價格遠超豬肉（ròu）價格，導致一些不法分子為牟取暴（bào）利，用其他肉類假冒牛羊肉（ròu）。政府此次提出支（zhī）持規模養殖場基礎設施建設（shè）和加（jiā）大對生產大縣扶持，有（yǒu）利於（yú）提高牛羊肉（ròu）產量，減少市場缺口，穩定牛羊肉價格。食品安全關係重大，此（cǐ）次牛羊肉造假事件產生惡劣的社會影響，應該予以嚴厲打擊。

　　會議還強調，要繼續落實生豬規模化生產扶持政策，通過增（zēng）加國家和商業儲備等多種（zhǒng）方（fāng）式加大豬（zhū）肉收（shōu）儲力度，穩定（dìng）豬價。在全力做（zuò）好人感染H7N9禽流感防治工作（zuò）的（de）同時，實施穩定發（fā）展家禽業的措施，保護種禽生產（chǎn）能力。

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