食品安全、防病蟲害（hài）、飲水汙染……這些（xiē）與居民健康（kāng）直接相關的問題，都是疾（jí）控中心工作人員每天都要麵對的。“市民如果（guǒ）發現可疑（yí）食品，可以向市衛生（shēng）監督部門舉報，再由監督（dū）所負責查（chá）實（shí）送檢，檢（jiǎn）測完畢後及時將結果反饋給消費者，這筆（bǐ）費（fèi）用全部（bù）由政（zhèng）府買單。”北京市疾控中心主任鄧瑛（yīng）說。
北京市已經建立（lì）起由食（shí）品中汙染物監測、致病微生物監測和食源性（xìng）疾患監測在內的食品安全三網監（jiān）測係統，並且覆蓋包括流動人口在內（nèi）全市所有（yǒu）人群的（de）生活環（huán）境。
目前北京市承擔的突發應急性傳染病防控（kòng）、突發中毒事（shì）件處置的兩支國家應急隊伍建設也已完成。今後，無論是本市（shì）還是全國發生重（特）大傳染病疫情、群體性不明原因疾病、食物中毒及（jí）跡象職業中毒等（děng）突發公共衛生事件和重特大突發事件，兩（liǎng）支應急隊（duì）都將第一時間（jiān）趕赴（fù）事發現場進行處（chù）置。
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