據新華網2013年12月29日報（bào）道，近來，國際（jì）食品包裝協會的一則言論引發社會關注。據稱，"桶裝泡麵的包裝為紙塑產品，一旦溫度超過65攝氏度或者接觸了油性（xìng）物質，塑化劑（也稱增塑劑）物質就會溢出".對此，中國食品科學技術學會及相關專家認為，紙杯紙（zhǐ）碗無需（xū）添加塑化劑，國際食品包裝協會（huì）言論並不（bú）科學。中國塑協塑料技術協作委員會秘書（shū）長楊惠娣表示，目前國內主要食品紙塑容（róng）器均是由食品級原漿紙和聚乙烯（PE）擠覆而成，生產過程中（zhōng）使用（yòng）的（de）PE粒子為純PE料，沒有添加任何（hé）的化學（xué）助劑。由包材生產企業送檢（jiǎn）的（de）兩項原料，均通過相關檢測機構對塑化（huà）劑的檢測，塑化劑17項物質均未被檢出。未被檢出，也就更不會有（yǒu）塑化劑成份溶出了。

塑化劑

    塑化劑(Plasticizer)，又稱增塑劑（jì），化學名為鄰苯二甲酸酯類物質（zhì），是工業（yè）上被廣泛（fàn）使用的高分子材料助劑（jì），塑化劑是一類重要的化工產品添加劑，作（zuò）為助劑普遍應用於塑料製品中，使其柔韌（rèn）性增（zēng）強（qiáng），容易加工，可合法用於工業用途，廣泛存在於食品（pǐn）包裝、化妝品（pǐn）、醫療（liáo）器（qì）材，以及環境水體中。

塑化劑（jì）的危害

急性毒性

    塑（sù）化劑的急性毒性相（xiàng）對較（jiào）低，並且存在動物種屬差異。

影響內分（fèn）泌（mì）

    塑化劑有類雌激素作用，大量攝入（rù）可能幹擾人體內分泌，作用於人體造成（chéng）雌激素效應（yīng）。雌激素（sù）效應可（kě）能與生物體的生殖係統發育異常、生殖功能障礙（ài）、生（shēng）殖係統及（jí）內分泌係統（tǒng）腫瘤以及神經（jīng）係（xì）統發育和功能損（sǔn）傷有關。

其他危害

    大量服用塑化劑可引起胃（wèi）腸道刺激，中樞神經係統抑製、麻痹、血壓降低等。塑化劑的慢性毒性還表現在腎功能下降，病灶性（xìng）腎囊腫數量增加以及腎小管（guǎn）色素沉著，此外塑化劑還可產生肝髒毒性、肺毒性、心髒毒性。長期接觸塑化劑，可引起多發性神經炎（yán）和（hé）感覺遲鈍、麻木等（děng）症狀。有學者認為哮喘病的增多，也可能與人們（men）在日常生活接觸塑化劑有關。

對環境危害

    塑化劑的脂冰分配係數較高，在環境中不（bú）易降解並普遍存在於城市汙泥及大氣中，致汙染（rǎn）環境（jìng），進而危害人（rén）體健康。因此（cǐ），塑化劑的環境安全性已成為當前世界各國普遍關注的重大問題之一。

    塑化劑（jì）廣泛存在於（yú）日常生活中，少量的攝入不會影響到人體健康，長期（qī）大量使用則會危（wēi）害健康培養健康的生活習慣，遠離白色汙（wū）染，就可以避免塑化劑帶來的危害。

專家支招

   專家建議，為降低塑化（huà）劑的吸收，日常生活中要（yào）改變一些生活習慣。第一，在選用食品容器時，應當避免使用塑料材質，改用高質量的不鏽鋼、玻璃和陶瓷容器為主。第二，保存食品（pǐn）用的保鮮膜宜（yí）選擇不添加塑化劑的PE材質，並避免將保鮮膜和食（shí）品一起高溫加熱，而且最好少用保鮮（xiān）膜、塑料袋和耐油紙等包裝和盛放食（shí）物。第三，盡量避免用塑料容器或塑料袋放熱水、熱湯、茶和咖啡（fēi）等。第四，盡量少（shǎo）用塑料容器放（fàng）食品在微波爐中加熱，因為微波（bō）爐加熱時溫度相當高，油脂性食品（pǐn）更會加速塑料的（de）溶出。
 

本文關鍵詞：方便麵 塑化劑 檢測