聞名遐邇有著百年（nián）曆史的天津狗不理包子，近日傳來（lái）“狗不理愛上喝咖啡”的說法，原來是（shì）天津狗不理包子有望走出國門，建立餐飲跨國企業。

    擁有155年（nián）曆史的中華老字號天津狗不（bú）理昨天宣布，將采取走（zǒu）出去跨國經營的戰略，收購海外連鎖企業，目前與美國（guó）一（yī）家咖啡巨（jù）頭洽購（gòu）已獲得階段性進（jìn）展，預計今年上半年將簽署正式合作協議。如果並購成（chéng）功，這將成為我（wǒ）國（guó）餐飲企業海外並購第一單。

包子愛上咖啡

    狗不理方麵表示，公司正在洽談的這家美（měi）國企業是十分成（chéng）熟的跨國連鎖店，在歐、美、東南亞等40多個國家和地區開有分（fèn）店，收購可（kě）有效規避一係列難（nán）題和風險。利用該企（qǐ）業已有的經（jīng）營網絡和平台，能推動狗不理成功走出國門，把高品質的中國本土（tǔ）中餐在最短時（shí）間內開到國外，將（jiāng）中餐文化的精華傳播出去，實（shí）現企業發（fā）展與中國文化輸出（chū）的雙（shuāng）贏。

    對於被並購企業的名稱以及收購資金等具（jù）體信息，狗不理有關負責人耿女（nǚ）士接受京華時報記者采訪時表示，目（mù）前雙方還在洽購過程（chéng）中而且（qiě）非常愉快，不出意外今年上半年將正式簽（qiān）署合作協議。

    對於（yú）收（shōu）購咖啡（fēi）連鎖店與狗不理的（de）餐飲業（yè）務進（jìn）軍國際市場有何關（guān）聯，耿女士表示，狗不理企（qǐ）業也有食品（pǐn）工業，這也是公司大力度發展的板塊，和走出去戰略也是相輔相成的。

    據悉，此前狗不理已啟動A股上（shàng）市。昨天耿女士表示，該計（jì）劃未有變化。

為中餐提形象

    對於海外並購的起因，狗不理集團股份有限公司董事長（zhǎng）張彥森說，他在參與國家（jiā）行業協會組織的多次赴國外（wài）考察餐飲市（shì）場活動，以及狗不理多次受（shòu）邀赴（fù）各國進行（háng）餐飲文（wén）化交流過程中，直觀地感受到中餐在國外中高檔商務餐飲市場占有（yǒu）率太（tài）小，且絕大部分以家庭小店為主，在當（dāng）地主流消費群體中受歡迎程（chéng）度不高，影響著世界對中餐的印（yìn）象。

    據介紹，中（zhōng）國餐飲企業“走出（chū）去”麵臨的（de）最大難題，除了不熟悉當地的法律（lǜ）、市場、人文環境，也有外匯監管、人員簽證等一係（xì）列隱藏更深的問題。如（rú）果盲目在當地獨立開店，不僅建設周期（qī）長、投資成本高，經營（yíng）風（fēng）險也非常（cháng）大。為此，狗不理在借鑒其他中餐企業經（jīng）驗教（jiāo）訓的（de）基礎上，做出了通過收購外國連（lián）鎖企業（yè）“走出去”的戰略。

    作為中國知（zhī）名的餐（cān）飲老字號之（zhī）一（yī），狗不理走出去的鬥誌和帶頭傳播中（zhōng）國傳（chuán）統（tǒng）餐飲文化的使命感，道路艱辛但前景看好，讓91视频网站入口拭目以待。

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