近日，蒙城北路舒大郢城中村（cūn）多位居民向本報反映，村內有多家用土鍋爐生產豆幹的“黑作坊（fāng）”。“不僅衛（wèi）生狀況令人擔憂，還像一個（gè）個‘定時炸彈（dàn）’，危及周邊群眾安全。”居（jū）民們無不（bú）擔心。昨天下午，合肥（féi）市（shì）杏花村街道（dào）質檢、安監、公安和（hé）城管部門，對該城中村13個無證違法土鍋爐進行拆除。

吃下豆幹後肚子痛

    舒大郢城中村地處蒙城北路永（yǒng）淮大橋北側，25歲（suì）的小李就租（zū）住在這。租了半年房子，小李時常淩晨被嘈（cáo）雜的（de）機器運轉聲吵醒。每天淩晨兩三點，附近三四家燈火通明，他們用家門（mén）口“土鍋爐”生產豆幹。

    小李告訴安徽（huī）商報記者，一些從土鍋爐裏“煉出來”的豆（dòu）幹，在肮髒的環境下散發出濃烈的酸臭味。幾天前，他在城中（zhōng）村附（fù）近一家小排（pái）檔（dàng）就餐時，點了一份青椒豆幹蓋澆飯，回家之後就（jiù）覺（jiào）得肚（dù）子（zǐ）痛。“我找店老（lǎo）板理論，對方說豆幹就（jiù）是（shì）在這個城中村裏批發的。店（diàn）老板不願（yuàn）意賠償，讓我找作坊主賠償。”憤（fèn）怒之（zhī）下，小李撥通本（běn）報（bào）熱線舉報。

“土鍋爐”如同炸彈

    安徽商（shāng）報（bào）記者連日對舒大郢（yǐng）城中村進（jìn）行摸點和暗訪，發現確有十餘（yú）家生產豆幹的無證“土鍋爐”。昨日下午，該城中村所屬的杏花村街道組（zǔ）織（zhī）質檢、安監、公安和城管（guǎn）等多部門進行（háng）“打非治（zhì）違”行動，記者直擊拆除（chú）取締過程。

    當日下午，綜合（hé）執法組來到一家隱匿在村（cūn）西頭的黑豆腐作坊。這裏有一個鏽跡斑斑的土鍋爐。該街道安監辦主任張淩雲告訴記（jì）者，該鍋爐（lú）的安全閥和壓力表都沒有，閥門已經鏽跡斑斑。執法人員詢問（wèn）得知，這個鍋爐是私自改裝的，根本不（bú）存在使（shǐ）用許（xǔ）可證。執法組人員倒吸一口涼氣，“這就（jiù）像是隱藏在村（cūn）子裏的定時炸彈，很容（róng）易出現安全事故。”說（shuō）罷，幾名城管隊員（yuán）對這個黑鍋爐進行了拆除。

用洗澡水泡臭豆腐

    16時許，相繼（jì）取（qǔ）締（dì）拆除（chú）了幾家無證生產豆幹的作坊後，村東頭的一位六旬老太（tài）的作坊更令（lìng）執法人員感到惡心。一名城管隊（duì）員說，在拆除她家的黑鍋爐時，老太情緒很激動，“說這是不讓（ràng）她洗澡。”城管隊（duì）員幾經（jīng）了解終於明白，老太把鍋爐水“一舉兩用”：用（yòng）鍋爐熱水洗（xǐ）澡，再用洗澡水泡臭豆（dòu）腐。安徽（huī）商報記者（zhě）看到，老太浸（jìn）泡的（de）臭豆腐味（wèi）道十分難聞，酸臭不（bú）已。

    盡管老（lǎo）太一百個不樂意，但（dàn）依照（zhào）相關法律規定，執法人（rén）員將她的黑鍋爐依法（fǎ）拆除取締。經過執法人員對安全生產的講解，老太情緒逐漸（jiàn）穩定，表示理解執法組的做法。

鍋爐上現動物糞便

    記者跟隨另外一組執法隊員發現一處安置黑鍋爐的簡易屋棚，該屋棚成了流浪貓狗的棲（qī）息地。流浪貓狗恣意在鍋爐上（shàng）爬上爬下，一些動物糞便出現在爐子（zǐ）之上。張淩雲說，按照（zhào）相關規（guī）定，持證經營的作（zuò）坊主應讓自己（jǐ）的鍋爐在一個安全密閉的（de）空間內生產（chǎn），“鍋爐與貓狗共存，絕對是不允（yǔn）許的，也是危險的。”

地溝油池（chí）藏出租（zū）屋

    令執法人（rén）員意外的是，僅僅距這家（jiā）“黑鴨血”作坊十幾米外，一間簡陋的出租屋內竟暗藏著一個“化糞池”。執法人員仔細檢查發現，這個化糞池實為一個地溝油池。雖然記（jì）者現場並未發現地（dì）溝油成品，但執法人員當即搗毀了這個（gè）地溝油池，並將對該家地溝油作坊主做（zuò）進一步調查。

鴨血用上“消（xiāo）泡王”

    查處臨近尾聲時，執（zhí）法組人員無意間在兩戶人家發現兩個浸泡著鴨血的大瓷缸，裏麵的鴨（yā）血顏色暗紅，味道刺鼻難聞。鴨血主人承認，這些“問題鴨血”多半用了數袋一（yī）種名為“消泡王”的食品（pǐn）添加劑。知（zhī）情者介紹，一斤鴨血能（néng）夠製出幾斤鴨（yā）血豆腐，全靠這種添加劑。

    執法人（rén）員表示還將加強巡邏，杜絕類似行為（wéi）再次發生（shēng）。廣大（dà）群眾遇到類似的事情也應該積極舉（jǔ）報，為（wéi）大（dà）家能（néng）擁有一個安全的食品衛生環境做出努力。

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