2014年3月27日，食品安全（quán）標準與風險管理國際研討會在北京召開。會議由聯合國糧（liáng）農組織（FAO）、世界衛生組（zǔ）織（WHO）和世界銀行全球食品安全夥伴項目（mù）（GFSP）共同發起，由國（guó）家衛生計生委、國務院食品安全辦、農業部共同主（zhǔ）辦，國家食品安全風險評估中心（xīn）承辦。會議的目的是（shì）通過研討交流，提高社（shè）會各界對食品安全標準的認知，提升我國食品安全標準製定能力和食品安全監（jiān）管水平，加強與相關（guān）國際組織（zhī）在此領域的合（hé）作。

    國家衛生計生委副主任陳嘯宏，國務院食（shí）品（pǐn）安全（quán）辦副主任、國家食（shí）品藥品監管總局副局長劉佩智、農業部副部長於康震出席開幕式並（bìng）致辭，介紹了中（zhōng）國（guó）政府在食品安全（quán）標準（zhǔn）與監測評估、食品（pǐn）監管和農產品監（jiān）管方麵所做的工（gōng）作。聯合國糧農組織助理總幹事王韌、世界衛生組（zǔ）織助理總幹事福田敬二（KeijiFUKUDA）、世界銀（yín）行農業局局長福（fú）格（gé）勒（Juergen Voegele）分別介紹了各自食品安全工作的情況，並一致表（biǎo）示願與中國政府（fǔ）共同合作，提（tí）升中國的食品安全（quán）管理能力和水平（píng）。

    來自中央和地方政府監管部門、相關國際組織和駐華（huá）使館、科研院（yuàn）所、食品（pǐn）企業及新聞媒體的200餘名（míng）代表參加了本次（cì）研（yán）討會。按照（zhào）日程（chéng）安排，會議將就國內（nèi）外食品安全形勢、食品（pǐn）安全標準在監管中發揮（huī）的作用、食品安全標準（zhǔn）的宣傳交流、食品行業自身食品安全管理等熱點議題，邀請來自（zì）FAO、WHO、GFSP、中國、美國（guó）、愛爾蘭、荷蘭、新加坡等國際（jì）組織和國家的專家展開（kāi）研討。各（gè）方都充分肯定了本次（cì）研討會的重要性，強調在（zài）食品安全（quán）領域需（xū）要通過政府、企業、科研機構、消費者等利益相關方的協同共治，並在這（zhè）些領域開展更多的國際交流與合作。

    會前，陳嘯宏副主任會見了福田敬二一行。陳嘯宏感謝其於2013年4月率世界衛生組織知名專家來華支持中國人感染H7N9禽流感疫情防控（kòng）工作，介紹了中國製定食品安（ān）全國家標準的基本原則（zé），參與國際食品法典委員會（huì）、國際食品添加劑法典委員會和農藥殘（cán）留法典委員會的工作，以及人感染H7N9禽流感疫情的（de）總體情況（kuàng）。他表示，中國將繼續加強與世界衛生組織、聯合國糧農組織和國際食品法典委員會等相關國際組織在食品安全和新（xīn）發傳（chuán）染病防控領域的合作。

    福田敬二表示（shì），中國作為國際食品添（tiān）加劑法典（diǎn）委員會和農藥殘留法（fǎ）典委員會主持國，在（zài）國際食品法典事務中發揮（huī）了（le）重（chóng）要作用。中國（guó）對新發傳染病尤其是人感染H7N9禽流感的防控公開、透明、高效，目前（qián）麵臨（lín）的（de）挑戰是如何平衡保障人民健康安全和促（cù）進社會經濟發展。世（shì）界衛生組織願與中方共同尋找最佳合作方式，繼續加強在相關領域的合作。

    國家衛生計生委國際司、應（yīng）急辦（bàn）、疾控局、食品司、國家食品安全風險評估（gū）中心相關負責同誌參加會見。

本文（wén）關鍵詞：食品（pǐn）安全 風險管理（lǐ） 研討會