很多消（xiāo）費者發現現在的草莓個頭越來（lái）越大（dà），顏色（sè）越來越（yuè）豔麗，可是吃起來草莓的香味沒有，味道也沒有原來的草莓那樣酸甜（tián）。如何挑選到好吃又（yòu）安全的草（cǎo）莓，下麵為大（dà）家介紹幾種方法：

   看形狀（zhuàng）：太大（dà）的和過於水靈的草莓不能（néng）買；不要去買長得奇（qí）形怪狀的畸形草莓（méi）。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形（xíng）凸起，咬開後中間有空心。這種（zhǒng）畸（jī）形莓往（wǎng）往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用（yòng）有可（kě）能損（sǔn）害（hài）人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用（yòng）畸（jī）形莓。正常生長的草莓外觀呈心形。

   看顏色：挑（tiāo）選的時候應該盡量挑選全果（guǒ）鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選（xuǎn）購未全紅的果實或半紅半青的果實。草莓表麵的“白芝麻”應該是金黃色的，如果你看到的“芝麻（má）粒”也是紅色的，那有可能是染色的（de）。購買草莓的時（shí）候可（kě）以（yǐ）用手或紙輕拭草莓表（biǎo）麵，如果手上或紙（zhǐ）上粘了大量的紅色，那就要（yào）小心了（le）。再者，噴施了色素的草莓用水衝洗時水會變成淺（qiǎn）紅色（sè）。

   看表麵：如果表（biǎo）麵顆粒過於紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表麵的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表麵的有白色物質不能清洗（xǐ）幹淨的草莓也不要挑選購買，很多草莓往往（wǎng）在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發現這種病果切不要（yào）食（shí）用。

   看內部：切開草莓，一定（dìng）要沿著（zhe）草（cǎo）莓蒂為中心（xīn）點的方向，如果草莓內有（yǒu）出現空腔或者（zhě）是有洞，建議不（bú）要購買，有（yǒu）可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草（cǎo）莓。還有就是如果切開的草莓（méi）的果肉顏色過（guò）於白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒（méi）有任何空腔。

本文（wén）關鍵詞：挑選 草莓（méi）