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常規動作:夏天回到家,直接衝到冰箱前,拿出(chū)冰西瓜,用勺子挖著大口大口的(de)吃,舒服,真舒服(fú)!這是錯誤的!
聽聽(tīng)道理:一、西瓜本來就是生冷性寒的食物,一次吃得過多容易傷脾胃,如果貪涼吃冷藏時間過長的(de)冰西(xī)瓜,對(duì)脾胃的傷害就(jiù)更大。
二(èr)、此(cǐ)外,西瓜中有大量水分,可(kě)衝淡胃液,從(cóng)而引起消化不良,使胃腸道抗病能力下降,容易導致腹脹(zhàng)、腹瀉。特別是在遠行、劇烈運動(dòng)之後,如果大量吃冰(bīng)西瓜(guā),胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺(cì)激,很容(róng)易出現收縮痙攣,引發胃痛或加重胃病。胃腸(cháng)虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒(hán)、消化(huà)不良等腸胃(wèi)道疾病的(de)人,最好少吃(chī)。
三、大量吃冰(bīng)西瓜還可能引起咽喉炎或加重咽部不適。 這是因為西瓜在低溫下冷藏後,瓜瓤裏的水分會(huì)結成冰晶,食用時口(kǒu)腔受到突然(rán)的(de)刺(cì)激(jī),使唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經迅速(sù)降溫,引起咽炎等(děng)不良反(fǎn)應(yīng)。
四、西瓜(guā)切開後經較長時間冷(lěng)藏,瓜(guā)瓤表麵會形成一層“冷膜”。醫生認為,人咬(yǎo)食過“冷”西瓜時,口腔內的唾液腺、舌部(bù)味覺(jiào)神經和牙(yá)周神經,都會因冷刺激幾乎處於麻痹狀態,以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”感。
正確做法:西瓜(guā)最好是現(xiàn)買現吃,如果(guǒ)買回(huí)的西瓜溫度較高,需要冷處理一下,可將它放入冰箱降溫,把溫度調(diào)至(zhì)15℃,放(fàng)置時間不超過兩小時,這樣既可防暑降溫,又不傷脾胃。還能品嚐西(xī)瓜的甜(tián)沙滋味。
對不起,西瓜好吃,卻(què)不是人人都能吃
汁(zhī)多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而,西瓜不(bú)是每個人都可吃(chī)的,即使是(shì)可吃的人(rén)也要講究科學的吃法。有一些病人,或是在某(mǒu)些情況下,最好不要(yào)吃。
■糖尿(niào)病人吃 加重(chóng)病情
西瓜約含糖類(lèi)5%,且主要是葡萄糖、蔗(zhè)糖和部分(fèn)果糖,也(yě)就是說吃西瓜後會致血糖增高。正常人由於會及時分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時間內吃太多西瓜,不但血糖會升高,病(bìng)情較重的還可(kě)能因出現代謝紊亂而(ér)致酸(suān)中(zhōng)毒,甚至危及(jí)生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(wù)(糖類(lèi))的(de)量是需要嚴格控製的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那麽應相應地減(jiǎn)少吃飯和麵製品(碳水化合物)的數量,以免加重病情。
■腎功能不全(quán)者吃 誘發急性心(xīn)力衰竭
腎功能不全患者,對排出體(tǐ)內水分的功能大大降低,所以常會出現下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西(xī)瓜(guā),會因攝入過(guò)多的水,又不能及時將多餘的水(shuǐ)排出,致使水分在體(tǐ)內超量儲存,血容量增(zēng)多,因此不但使水腫加重,且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
■感冒初(chū)期吃 病(bìng)情(qíng)加重或(huò)病程(chéng)延長
西瓜(guā)雖是清熱解暑的佳品,但在感冒初期應少食,否則會加(jiā)重病情或使病(bìng)程延長。但(dàn)當感冒加(jiā)重,出現高(gāo)熱、口渴(kě)、咽痛、尿黃赤等症狀時,可適當吃些西瓜,有助於病人痊愈。婦女月經期、痛經以及慢性支(zhī)氣管炎、肺氣腫(zhǒng)等呼吸係統疾病(bìng)患者均不宜多吃冰西瓜。
■口腔潰瘍病人吃 不易愈合
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火(huǒ)上擾所致。由於(yú)西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多(duō)吃西瓜,會使(shǐ)口腔潰瘍複原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,使病程綿延,不易愈合(hé)。
很多人夏天不吃飯,會拿西瓜當飯。您如果(guǒ)是為了(le)減(jiǎn)肥的話,別怪我沒有提醒您,如果吃得不對的話。一個西瓜就(jiù)相當於五碗米飯。
■西瓜當消(xiāo)夜吃 長小肚腩
西瓜富含糖(táng)分,如(rú)果睡前吃過多,會使胰島素上升,促進脂肪合成(chéng)。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部,再加上夜間(jiān)運動量減少,脂肪隻(zhī)儲存不消耗(hào),時間長(zhǎng)了,小肚腩就長出來了。
■西瓜當正餐吃=五碗米飯
西瓜94%以(yǐ)上都是水分,但是本身含糖量也(yě)是很高的。正常甜度西(xī)瓜含糖百分之五,所以西瓜的熱量很高(gāo),西瓜(guā)的卡路裏是250千(qiān)卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜,大約有8到10斤,就是攝入了1000到1250千卡的熱量,而普通的家小(xiǎo)碗(wǎn)米(mǐ)飯熱量大約是200千卡(kǎ)。也(yě)就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗(wǎn)飯。
■西瓜少有飽脹感 難住嘴
為什麽你平時多吃一(yī)碗飯覺得飽得不行(háng),多吃西瓜就很少會覺得飽呢?即便吃飽了飯,也能吃上幾(jǐ)塊西瓜,而且有(yǒu)時候會是半個西瓜。西瓜(guā)既然含(hán)大量果糖,它也有讓人不覺得飽這種(zhǒng)特性。所以,吃西(xī)瓜時難以控製食(shí)量。所以91视频网站入口(men)一定要記住西瓜是可以使(shǐ)你長胖的,不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話,因為那一塊西瓜不會是你(nǐ)最後一塊。
特別提示
不宜在飯前及飯(fàn)後吃
因(yīn)為西瓜中大量的水(shuǐ)分(fèn)會衝淡胃中的消化液,在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據胃(wèi)的容積,使就(jiù)餐中攝入的多(duō)種營養素大打折扣(kòu),特別是(shì)對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對於想通過節食減肥的人(rén)則在飯前吃點西瓜不失為一種減(jiǎn)少食物攝入的好方法。
本文關鍵詞:減肥 西瓜 宵夜
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