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食安知(zhī)識

荔枝(zhī)一次吃(chī)太多易(yì)中毒 食用前後可(kě)適當喝點(diǎn)涼茶
時間:2014-07-22 13:54:11 來源(yuán):轉(zhuǎn)載 點擊:1503次(cì)


       子粒中含(hán)有(yǒu)降血糖物質 食(shí)用前(qián)後可適(shì)當喝點涼茶


       古詩有雲,日啖荔枝三百(bǎi)顆,不辭長作嶺南(nán)人。可見人們對荔枝的喜愛程度,但喜愛(ài)與科學是兩回事。昨天,市疾控中心食品專家提醒,荔枝好吃,但不能多吃。


       昨天,李女士(shì)批發了一箱荔(lì)枝(zhī),回家和女兒大吃了一頓。第二天,孩子(zǐ)突然腹瀉,頭暈惡心,還老(lǎo)是(shì)喊口渴(kě),直(zhí)冒虛汗,麵色蒼(cāng)白,四肢無力。到(dào)醫院一檢查,醫(yī)生稱是"荔枝急性(xìng)中毒",也叫"荔枝病",嚴重的還會有驚厥、昏迷等神經精神症狀,類似糖尿病的低血糖。


       "荔枝一次不能吃得太(tài)多(duō)。"大夫告訴李女士,荔枝的子粒中含有的α-次(cì)甲基環丙基甘氨酸,有降低人體血糖(táng)的作用。由於孩子的消化功能還不成熟、不健全(quán),暴食一頓後(hòu),大量進入消化道的果糖難以一時轉化代謝,糖的代謝一時受到影響,以至於血液內糖量(liàng)降低。此外(wài),小(xiǎo)兒正處於旺盛生長期(qī),果糖不能及時、有效地進入代謝,前一天大量進食荔枝的孩子,次日(rì)清(qīng)晨血糖就會偏低。


        醫生介(jiè)紹,"荔枝病"病情較輕的,喝點兒糖水,或幹脆吃幾塊糖,病情即可緩解;病情較重的,也不必驚慌失措,靜脈輸點兒葡萄(táo)糖,一會兒工夫就恢複過(guò)來了。個別人對荔枝過敏,會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症(zhèng)狀,也應引起市民注意(yì)。


       學會正確吃荔枝


       俗語說,一(yī)個荔枝三(sān)把火。在吃荔枝前後,適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把(bǎ)新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入(rù)冰櫃裏冰後食用,這樣不僅(jǐn)可以防止虛火,還具有醒(xǐng)脾消滯的功效(xiào)。


       鮮荔枝含糖量很高,空腹食用會刺(cì)激(jī)胃黏膜,導致胃痛、胃脹,嚴重者會因體內突(tū)然滲入過量高(gāo)糖分而發生“高滲性昏迷”。

本文關鍵詞:荔枝 吃太多 中毒

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