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德國神經科學家:糖吃太多會損傷大腦功能
時間:2014-07-24 14:28:38 作者:中國食品安全報 來源:轉載 點擊:1800次(cì)

        據英國《每日郵報》7月7日報道,德國柏(bǎi)林夏裏特大學醫學中(zhōng)心(xīn)的神經科學家發現:吃(chī)太多會損傷大腦功能。研究者發現,吃糖不僅會損傷大腦的(de)物理結構,也會損傷它的功能。高血糖水平與身體健康的成年人記憶(yì)力較差之間存在著相關性,它會導致更多的人患(huàn)上(shàng)認知障礙症。這是因為高(gāo)血糖的人,大腦海馬體較小,而海馬體是(shì)大腦中負責記憶的區域。


        糖真的(de)是甜蜜的“毒藥”。據(jù)英國《每(měi)日郵報》7月7日(rì)報道(dào),德國柏林(lín)夏裏特大學醫學中心的神經科學家發現:糖(táng)吃太(tài)多會損傷大腦功。研究者發現,吃糖不僅會損傷大腦的物理結構,也會(huì)損傷它的功能。高血糖水平(píng)與身體健康的成年人記憶(yì)力(lì)較差之間存在著相關(guān)性,它會導致更多的人患上認知障礙症。這是因為高血糖的人,大腦海馬體較小,而海馬體是大腦中負責記憶的(de)區域。


        為了檢測糖對身體健(jiàn)康的參與者(zhě)記憶力所造(zào)成的負麵影響,研究人員選取了141名身體健康的成年人,短(duǎn)期和長期注射葡萄糖,並讓他們參加了記(jì)憶(yì)力測試。參與者還接受了核磁共振成像掃描,以檢測他們海馬體的結構(gòu)。試驗結果顯(xiǎn)示,較高的葡萄糖水平與記憶力較差和大腦海馬(mǎ)體(tǐ)較小之間存在(zài)著關聯(lián)。


        這項研究成果進一步表(biǎo)明了葡萄糖會對海馬體萎縮產生直接的不良影響。為避免患上糖尿病(bìng),進而(ér)帶來記憶力損(sǔn)傷,人們在日常生活中還是(shì)少吃含糖量較高的食物(wù)為妙。

本文關鍵詞:糖 大腦 高血糖

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