餐飲業潛規則，您知道多少？

        特價菜（cài）、代金券、團購、賬單……到底存在多少舌尖上的（de）“陷阱”？近日，記者走訪多處餐廳，發現不少問題，給您（nín）提個醒。

        針對這些現象，記者采訪了沁森律師事務所一級合夥人（rén）王誌律師，他表示以上情況要區分對待（dài）。

        對（duì）於一人（rén）點特價菜須付兩人茶位費的現（xiàn）象，王律師表示，商家需提前告知消費者，若消費者願意接受則表明默認接受該條件，若不（bú）告知，則剝（bāo）奪了消費者的知情權。

        對於就餐後飯店拒絕開發票，消費者可以拒絕（jué）付款。按照相關規定，商家以任何不正當理（lǐ）由拒（jù）絕（jué）開具發票（piào），都屬於違（wéi）法行為。

        對於贈送的代金券，店家是給顧客的優（yōu）惠，在各項限製上商家是有權（quán）利（lì）的，但是倘若代金券是購買的則不行（háng），特別是各種使用細（xì）則模糊化解釋（shì），“此券最終解釋權（quán）歸本店所有”的規定屬於霸（bà）王條款。

        對於經營者“算錯賬”的行為，從法律角度上（shàng）看屬於不當得利應予以返還（hái）。提醒消費者（zhě）最好要（yào）求結賬的清單打兩份，自己留一份（fèn），有什麽問（wèn）題（tí）顧客也有個憑據。如果有證據（jù）顯示商家是故（gù）意多算（suàn）賬，就屬於欺詐行為，侵犯了消費者的公平交易權，應給予消費者雙倍賠償，同時將受到有關行政部門的查處。

        特價菜（cài）：一人要點須付兩人茶位費

        日前，孫（sūn）先生去（qù）一家山西餐館吃飯，點菜時發（fā）現有（yǒu）特價菜但餐牌上寫著：“每桌至少兩人，最多可選兩道特（tè）價（jià）菜”。可是他自己一個人能不能點？服務員表示要點特價菜必須付兩人的茶位費，這讓孫先生（shēng）哭笑不得。而（ér）記（jì）者在網（wǎng）上查詢到的優惠券上也這樣（yàng）標示著，此（cǐ）外還有“特價菜不享受（shòu）等位折扣”等條款。

        天河（hé）客運站附近的高德置地廣（guǎng）場是休（xiū）閑的好地方，李小姐經常（cháng）和先（xiān）生在此處的（de）一家順德菜餐廳消費。最近（jìn）一段時間該餐廳推出特價菜，李小姐點單時（shí）服務員都會加上一句：“特價菜不開發票，如要開（kāi）發票就恢複正價。”

        據悉，不開具發票（piào）可免茶位費或（huò）打（dǎ）折，是許多餐飲酒店為顧客提供的“優惠”。記者隨機采訪發現，對於餐館飯店如此明顯違法的（de）“讓利”， 很多（duō）顧客的想（xiǎng）法是“自掏腰包，無處報銷（xiāo），少花一點兒是一點兒”。

        代金券：“雞腿”變“雞肋”

        代金（jīn）券在餐館酒店間盛行，當顧客消費滿一定（dìng）金額或適逢店（diàn）慶等特殊活動時，餐館（guǎn）酒店會贈予顧客（kè）一定價值（zhí）的代金券作為優惠，以供顧客（kè）下次消費。然而（ér），記者采（cǎi）訪發（fā）現，帶（dài）給（gěi）消費者優惠的餐飲代金券（quàn），卻往往令消費者生出“食之無味，棄之可惜”之感。

        範女士和（hé）家人（rén）常去一家湖南菜館吃飯，消費到一定金額（é）店方會送50元的代金券，隻能用在50元以下的菜品上。但範女士後來發現，代金（jīn）券能點的菜都是30多元，不到50元（yuán）；好些的菜又50多元，超過了（le）代金（jīn）券的適用範圍；即便是40多元的菜（cài），其質量也（yě）難讓人滿意。“菜越來越貴，量越來越少，代金（jīn）券根（gēn）本優惠不了多少（shǎo）”。

        廣州番（fān）禺的一家西北（běi）菜館消費滿100元即送30元優惠券，但卻有一長串的“使用說明”：“僅限（xiàn）迎賓路店使用”“有效期一個月”“每次使用不超過飯（fàn）菜金額的50%”等。“本指望代金券送個‘雞腿’，誰（shuí）想也就送個‘雞肋’而已”，對於這家（jiā）菜價較貴的餐館，趙先生稱代金（jīn）券並不能讓他（tā）感到獲得了優惠。

        家（jiā）住廣州市五羊新村的王（wáng）先生稱，他團購某餐廳的代金券，看到標題注有‘代金（jīn）券可疊加使用’，就帶上了（le）過去沒用的代金券，結果到了卻被告知無法使（shǐ）用，原因是該團購在後麵細則處注有“此代金（jīn）券可疊加（jiā）使用（yòng），不（bú）可與其他種類套餐、代金券組合疊加（jiā）使用”的字樣。標注模（mó）糊的“限製條款”讓王先生大為不滿，連呼上當了。

        據悉，團（tuán）購中，往往（wǎng）存在這樣（yàng）一（yī）種狀況：標題注有“僅售××元”“各時段通用，代金券可（kě）疊（dié）加使用”等誘人字（zì）眼，在（zài）頁麵靠後的位置則（zé）會列出多達六七條的（de）規則，對人數、時間、價錢區間、位置、菜品等一一限製。雖然一般有標注，但往往在不起眼的（de）地方。條款解釋模糊，是造成消費者餐飲團（tuán）購（gòu）失誤的重（chóng）要原因。

        賬（zhàng）單：當心飯店“算錯賬”

        23日（rì）晚，王小姐（jiě）和朋友在（zài）番禺食街某餐（cān）廳吃飯，消費完買單時她發現賬單上多了兩瓶並沒有點（diǎn）的礦泉水。隨（suí）後服務員承認，自己聽錯了以為點了礦泉水，所以多算了（le）。

        “聽錯看錯”是個屢（lǚ）試不爽的絕佳理由，遇到這（zhè）種（zhǒng）情況，顧客（kè）也實在不好意思跟（gēn）對方較（jiào）勁，往往也就讓店家退錢了事，其實，餐廳有這樣的服務員，跟顧客自身也有關係。很多顧客（kè）吃完飯後根本不看賬單，即使看也是隨便掃一眼（yǎn）。一（yī）些餐（cān）廳抓住顧客這個心理，時不時就會“算（suàn）錯賬”，一般來說顧客根本（běn）發現不（bú）了，萬一被發現了，飯店就會用各（gè）種理由搪塞過（guò）去。

         祿鼎記涉嫌價格（gé）欺詐 市物價局已介（jiè）入（rù）調查

        本月（yuè）23日本報曝光報道了城內知名餐飲店“祿鼎記”存在“坑人”菜牌，商家菜牌和賬單分（fèn）別采（cǎi）用兩個不同（tóng）的計價單（dān）位，消費者在買單時往往因此（cǐ）而要多掏（tāo）錢，其涉嫌欺詐（zhà）消費者和強買強賣。

        報道引起公眾關注和熱（rè）議，不少消費者致電本報記者反映在祿（lù）鼎記的同樣遭遇。報道也引起了多個政（zhèng）府部門的關注。記者從廣州市物價（jià）局（jú）了解到，祿鼎（dǐng）記（jì）菜牌和賬單計價（jià）單位不一致，行為涉嫌價格欺詐，該局將在收集消費者證據後介入調查。根據國家《禁（jìn）止價格欺詐行為的規定》，一旦祿鼎記價格欺詐行為被認定，按照處罰規則，祿鼎記或將麵臨最高20萬元的處罰，並由工商部門（mén）吊銷營業執照。

        廣州市消委會也表態，祿鼎記做法存在問題，涉嫌侵害（hài）消（xiāo）費者權益。

        消費者可打12358舉報

        記者從市物價局采（cǎi）訪獲悉（xī），祿鼎記餐牌和賬單存在兩個不同的計價單位，其行為已經涉嫌違反國家《禁止價格欺詐行為的（de）規定》。按照該（gāi）規定第六（liù）條，經營者的標價行為存在“對（duì）同（tóng）一商品或者服務，在（zài）同一交易場所（suǒ）同時使用兩種標價（jià）簽或者價目表，以低價招徠顧客並以高價進行結算的”，屬於價格（gé）欺詐行為。祿鼎記餐牌標示“48元/條”，但賬單卻變為“48元/斤”，涉嫌價格欺（qī）詐。

        據悉，市（shì）物價局將在接到市民投訴舉報後展開更進一步調查。市物價局也會收集消費者證據，建（jiàn）議消費者如果（guǒ）在祿鼎記有同樣遭遇，可以保留證據並且向局方12358價格舉報熱線進（jìn）行舉（jǔ）報。

        祿鼎記方（fāng）麵也有所行動，火速在部分餐廳的餐牌上新加“一條魚約重一斤（jīn）”的（de）標注。昨日，記者再度暗訪祿鼎記天（tiān）河（hé）店，發現餐（cān）牌上的酸菜（cài）鱸魚的標價依（yī）然是“48元/條”，但在旁邊（biān）新（xīn）貼上一張標注“一條約重一斤”。服務員也對記者表示，一條魚大約一斤重，結賬時按斤算。

        不過，記者前晚暗訪祿鼎記環市東店，發現餐牌依然采用“48元/條”按條計單價（jià），而且沒有任何標注。環市東店的服務員表示上級（jí）未有通知改菜牌，最後結賬時酸菜鱸魚按斤計價，一條魚大約一斤重。

        除了餐牌（pái）和賬單計價單位不一（yī）致涉嫌價格欺詐，許多消費者對於祿鼎記要求菜品最低消費兩斤起（qǐ）也表示不滿。不（bú）少消費者直言（yán）商家這種行為涉嫌“強買強賣”，交易不公平。

        興盛匯店消防不合格

        祿鼎（dǐng）記興盛匯店被查出消防不合格（gé），廣州市公安局天河（hé）分局作出了查封（fēng）決（jué）定。

        記者（zhě）昨日在現場所見，祿鼎記興盛匯店已經停止營業，裏麵烏燈黑火，大門被貼上大（dà）大的封條，上麵寫有“廣州市公安局天河分局封”。服（fú）務員表示，目前未知（zhī）重開時間。

本文關鍵詞：餐飲（yǐn）業 潛規則 特（tè）價菜