德國研究人員發現（xiàn），酸奶和水果中的兩種（zhǒng）物質可（kě）以抑製神經細胞持續減少，這一發現為帕金森氏症防治研究帶來新線索。

德國馬克斯－普朗克協會日前發表公報說，在帕金森氏症（zhèng）患（huàn）者的腦黑質中，神（shén）經細胞的能量（liàng）來源——線粒（lì）體（tǐ）停（tíng）止工作，致（zhì）使神經細胞逐漸衰亡。

德（dé）國研究人（rén）員選取線粒（lì）體已“停（tíng）工”的線蟲細（xì）胞及培養皿中的人體神經細胞為研究對象（xiàng），向其中加（jiā）入D－乳酸（suān）鹽和乙醇酸。結果發（fā）現，神（shén）經細胞因能量大減而衰亡的現象受到（dào）抑製，一些神經細胞（bāo）逐漸（jiàn）恢複活力。

參與研究的專（zhuān）家指出，D－乳酸鹽和乙醇酸分別自然存在於酸奶和未（wèi）成熟的水果中，便於獲取。但由於（yú）這兩（liǎng）種物質促使線粒體“停工（gōng）”的衰亡神經細胞恢複活力的具（jù）體機製尚不明了，因此不能簡單認為多喝酸（suān）奶或（huò）吃沒熟（shú）的（de）水果可以防治帕金森氏症（zhèng）。

不過，上述發現（xiàn）為醫學研究人員提供了新思路，特別是D－乳酸鹽對於健康的作用以及富含D－乳酸鹽奶製品的保健作（zuò）用，可望成為有（yǒu）價值的科研方向。

原標題：酸（suān）奶和水果含抑製神經細胞減少的物質

本文關鍵（jiàn）詞：酸奶 水（shuǐ）果 神經細胞 德國