隨著開學季的到來，最（zuì）近，在長沙高橋市場一種打著“純牛奶、純手工、零添加”口號的糖果，成為不少孩子的零食新寵。然而，這種倍受孩子喜愛的糖果，不僅其宣稱的含“純牛奶”係（xì）子虛烏有，更是添加了大量的甜蜜（mì）素和食品香精。為了了解事情的（de）真相，6日，三湘都市報（bào）記者就此展開了調查。

包裝上的廠名壓根不存在

在長沙高橋酒水食品批發市場內，不少商行都將這（zhè）款由上海依戀食品有限公司生產的散裝牛軋糖，擺放在了顯眼的位（wèi）置進行推（tuī）銷。記者（zhě）看（kàn）到，這種牛軋糖有五種口味，商販們都說這款牛軋糖（táng）采用的是優（yōu）質的牛奶、白砂糖（táng）和高級果仁製作而成，口（kǒu）感好很受歡迎。

記者按照（zhào）包裝袋上所標注的網址進行查詢，卻發現根本找不到這家名叫（jiào）依戀食品有（yǒu）限公司的任何相關信息。而標注在（zài）包裝袋上的業務聯係電話（huà），同樣（yàng）為空號。隨（suí）後記者又通過（guò）工商部（bù）門谘詢有關該廠的信息，同樣被告之查無此廠。

那麽，這些號稱“純牛奶、純手工、零添加”的糖果，究竟（jìng）是哪裏生產的呢？在爆料人的帶領下，記者來到距離長沙高橋市場不遠的一處普通民房，民房內就是一家生產糖果的工廠。此時，幾名工人正在加工製作糖果（guǒ）。整個屋子裏都充滿了（le）誘人的奶油香味。

記（jì）者很快發現，工人們加工製作的這種紅黃色包裝糖果，正是此前在高（gāo）橋市場（chǎng）內看到的，由上海依（yī）戀食品有限公司生產的散裝（zhuāng）牛軋糖。

“上海牛軋糖”地下工廠製造

這個加工熱銷糖果的（de）地方（fāng），是一個不到200平方（fāng）米的簡易倉（cāng）庫。此時，一名年輕男子正赤裸著（zhe）上身，將一塊圓圓的白色固（gù）體（tǐ）拿（ná）起後，擺放在機器上，在（zài）經過（guò）一陣切割後，白色固體就（jiù）變成了一塊塊長（zhǎng）方形（xíng）的牛軋糖。在整個操作（zuò）過程中，工（gōng）作人員（yuán）沒有采取任何衛生防護措施。

然而，記者在這家地下工廠調查了半天（tiān），竟然沒有（yǒu）發現一丁點兒純牛奶的原料，這又是怎麽一回事呢？

在一些趴（pā）滿蒼蠅的（de）原料旁邊（biān），有一個藍色的塑料（liào）桶（tǒng）被倒置（zhì）過來，裏（lǐ）麵一些黑色粘稠物體被直接倒進了鐵桶裏（lǐ），鐵桶上浮著（zhe）一層白色的（de）泡沫，散發出陣陣酸臭。按照一（yī）名中年（nián）男性（xìng）工作人員的說法，這些發出酸臭味的糖漿，竟然（rán）就是製作糖果的原材料。記者還發現，工人們在製作牛軋糖時，首先（xiān）將水和小麥粉放進（jìn）機器裏進行攪拌，然後將糖漿兌進去，再經過一陣熱加工，小麥粉和糖漿就會凝固成團，這時加入（rù）一些絞碎的花生仁，就完成了整個製作過程。

記者發現，幾袋放進糖果內的白色粉末狀物體，擺放在角落裏。“這是香精（jīng）。”在這名中年男性（xìng）工作人（rén）員（yuán）的介紹下，記者才弄清楚（chǔ），所謂的純牛奶製作，純屬子虛烏（wū）有，之所以這種糖果（guǒ）聞起來會有一股濃鬱的奶味，都是香精的功勞。

在香精（jīng）的旁邊（biān），還有一袋沒有任何（hé）包裝的白（bái）色粉（fěn）末（mò），其中部分粉末已經結塊。

這名中年男性工（gōng）作人員表示，如果在糖果中不混（hún）入這些香精和甜蜜素，就會降低這些糖果的（de）口感。那麽，加放這些（xiē）添加劑時，他們（men）又怎麽把握這些添加劑的劑量呢？這名男子坦白地表示，自己全憑“感覺”添加。

行動

執法部門現場展開查處

記者（zhě）將這家地下工廠存在的違規行（háng）為，向雨花區質監局（jú）反映（yìng）後，執法人員很快趕到現場展開（kāi）了（le）查處。

執法人員表示，這家地下食品廠是沒有任何合法手續的，這個廢（fèi）棄的倉庫，根本就達不到任何食（shí）品加工生產的要求，是典型的黑工廠。

在現場，執法人員看（kàn）到，這款（kuǎn）名為“伊斯特（tè）”的糖果，其標注的生產商是上海依戀食（shí）品有限公司，廠址在上海市鬆江工業區，與實際的生產（chǎn）地（dì）長沙市（shì）雨花區沒有（yǒu）絲毫關係，麵對執法人員的詢（xún）問（wèn），這名中年男性工作人員稱，他們（men）之所以（yǐ）這麽寫，是因為糖（táng）果在標注了產地是上海之後，銷量就會比之（zhī）前要好許多。

危害

可導致（zhì）癌症、胎兒畸形等

執（zhí）法人員在查看該工廠的食品（pǐn）添加劑後，也（yě）明確表示甜蜜素作為一種化學合成的食品添加劑，除了增強甜度（dù）、起到代糖作用外，沒（méi）有任何的營養作用，過量食用甜蜜素還有可能導致癌症、胎兒畸形、腎功（gōng）能（néng）受損等疾病，因此對於甜蜜（mì）素的添加（jiā），監管部門（mén）有著非常嚴格的標準（zhǔn）。

本文（wén）關鍵詞（cí）：“牛奶糖” 牛軋糖 甜蜜素