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質檢總局辦公廳：
你廳《關於（yú）請明確進口生食水產品中（zhōng）致病菌限量事宜的函（hán）》（質檢辦食函〔2014〕498號）收悉。經研究，現（xiàn）答複如下：
一、根據《食品安全國家標準（zhǔn） 食品中致病菌限量》（GB 29921-2013）和（hé）《食品安全國家標準 預（yù）包裝食品標簽通則》（GB7718-2011），GB29921-2013不適用於（yú）非預包裝的生食水產品。
二、GB29921-2013未規定水產品的單核細（xì）胞增生李斯特氏菌限量。對於（yú）水產品檢出單核細胞增生李斯特氏菌的（de），建議收（shōu）集匯總檢測數據，用於食品安全風險監測和評估工作（zuò），作為研究擬定水產（chǎn）品中單核細胞增生李斯特氏菌限量的依據。
專此函複（fù）。
國（guó）家衛（wèi）生計生委辦公廳
2014年9月11日
本文關鍵（jiàn）詞：進口生食水產品中致病菌限量
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