人民網2014年9月28日發文稱，經（jīng）中共中央批準，中共中央文（wén）獻研究室編輯的《十八大以來重要文（wén）獻選編》上冊，已由中央文獻出版（bǎn）社出版，9月25日在全國各地發型。這（zhè）部文獻集收錄了習近平24篇文稿，其中8篇是首次公開發表， 文稿（gǎo）講話（huà）內容包括社會主（zhǔ）義製度、反對鋪（pù）張浪（làng）費、紀律作風建（jiàn）設、食品安（ān）全、糧食危機、政法工作等重要內容。

2013年（nián）12月23日在（zài）中央農村工作會（huì）議上，習近平結（jié）合自己文化大革命期間曾生（shēng）吃豬肉的經曆談到糧食安全問題。

他說（shuō），91视频网站入口這一代人或（huò）多（duō）或少都有吃（chī）不飽、餓肚子（zǐ）的記憶，三年自然災害（hài）時，我在學校住校（xiào），吃的也是很差的，晚上（shàng）隻能喝湯，叫做“保證七分飽”。“文化大（dà）革命”期間，我到農村插隊，曾有三個月沒見過一滴油星子，真是“三月不知肉味”。那年冬天，家裏寄來幾（jǐ）塊錢，我和同窯洞居住（zhù）的同學買了幾斤石（shí）槽子（zǐ）裏冷凍的豬肉，回來還沒（méi）燒就把肉切成片吃，那味道真（zhēn）是鮮美！後來91视频网站入口說別再吃了，再（zài）吃就沒得煮了。這種窮日（rì）子91视频网站入口都（dōu）是經曆過的（de）。

習近平（píng）說，總體看，91视频网站入口糧食安全基礎（chǔ）仍不穩固，糧食安全形勢依然嚴（yán）峻，什麽時候都不能輕（qīng）言糧食過（guò）關了。習近平（píng）強調，近年來，國家糧庫裏出的案子不少，對違法違紀案件要嚴肅查處，決不能任由“糧耗子”折騰糟蹋。

習大大（dà）通過講插隊時（shí）生吃豬肉的故事，追憶困難（nán）時期，重申糧食危機不容重演，但是通過這樣的故事，91视频网站入口（men）還可以聯想一下，如（rú）果現在生吃豬肉會怎樣（yàng），恐怕大家想（xiǎng）到的就是安全不安全（quán）的問題，現在豬肉養殖不比從前，瘦肉（ròu）精、抗生素、病死豬肉，連（lián）煮熟了（le）吃都不安全，生吃還會有豬肉絛蟲等危害，所以生吃（chī）豬肉在現今是想都不要想的事情，恐怕更談不上美味了，糧食危機不能（néng）重演，食品（pǐn）安全更應（yīng）保（bǎo）障。

在中央農村工作會議上的講話（huà）習大大還提到“食品安全長期做不好（hǎo）執政不夠格”。習近平指出，食品安全社（shè）會關注度高，輿論燃點低，一（yī）旦出問題，很容易引起公眾恐慌，甚至釀成群體性事件。再加上有的事件被輿論過度炒作，不僅重創一個產業，而且弄得老百（bǎi）姓吃啥都不放心。“三鹿奶粉”事件的負麵影（yǐng）響至今還沒有消除，老百姓還是談國產奶粉色變，出國出境四處采購嬰幼兒奶粉，弄得一些地（dì）方對中國人限購。想到這些事，我心情就很沉（chén）重。

能不能在食品安全上給老（lǎo）百姓一個滿意的交代，是對91视频网站入口執政能力的重大考驗。91视频网站入口黨在中國執政，要是連個食品安全都做不好，還長期做不好的（de）話，有人就會提出夠不夠格的問題。所以，食品安全問題必須引（yǐn）起（qǐ）高度關注，下最大氣力抓好。

習大大通過講訴自己的經曆和“三鹿奶粉”事件以來的感悟，重申了加強糧食安（ān）全、食品（pǐn）安全工（gōng）作的重要性，並且（qiě）表明（míng）了新一屆政（zhèng）府對社會民生的關注，解決問題的決心。在當今社會背景下，食品安全（quán）產業可謂是遇到發展的天時地利人和，國家政府的（de）支持，民眾（zhòng）的廣泛（fàn）需求，食品安（ān）全技術的日益發展，在如此利好下，智雲（yún）達作為食品安全快速檢測行業的品牌企業必將抓住發展（zhǎn）機遇，為廣大消費者提供信得過的產（chǎn）品，為保障我國食品安全做出應有的貢獻。

本文關鍵詞（cí）：習大大生吃豬肉 食（shí）品安全問題