校園周邊的“五毛（máo）零食”其價格（gé）低廉、品類豐富，深受中小學生的（de）親睞。但是它卻是添加（jiā）劑的聚集地，存有嚴重（chóng）的健康危害。今（jīn）年8月底，國家食品藥品監督管理總局（jú）下發《關（guān）於開展兒童（tóng）食品和校（xiào）園及其周（zhōu）邊食品安全專（zhuān）項整治工作的通知》，9月起，將嚴查校園周邊劣質食（shí）品。

目前新學期（qī）開學已經一個（gè）多月（yuè），在學校周（zhōu）邊銷售的零食卻都查不到食品質量安全生產許可證編號（hào）。那（nà）麽，這（zhè）些“五毛食品”都產自哪裏？洛陽有多少企業（yè）在生產（chǎn）這樣的小食品？大（dà）河報記者（zhě）對此進行了走訪調查。

“五毛零食”賣得俏（qiào）饞住孩子惹人憂

洛陽多部門聯合開展食品安全專項整治（zhì）活動，市民（mín）可參與舉報

閱讀提示（shì）|售價多在0.5元至1元之間（jiān），原料多為豆製品（pǐn）或者麵製品（pǐn），口味鹹（xián）辣、包裝簡易（yì），在中小學生中間（jiān）頗受歡迎，這樣的零食也被稱為“五毛（máo）食品（pǐn）”。而這些（xiē）食品除了熱量高營養價值低外，長期食用還會給正處於成長發育期的青少年造成身體負（fù）擔。

今年（nián）8月底，國家食品藥品監督管理總局下發《關於開展兒童（tóng）食（shí）品和校園及其周邊食品安全專項整治工作的通知》，9月起，將嚴查校園周邊劣（liè）質食品。目前新學期開學已（yǐ）經一個多月，在學校周邊銷售（shòu）的零食卻（què）都查不到食品質量安全生（shēng）產許可證編號。那麽，這些“五毛食品”都產自哪裏？洛陽有多少企業在生（shēng）產這樣的小食品？大河（hé）報記者對此進行了走訪調查。

【現象】辣條價（jià）低味好，頗受小（xiǎo）孩子（zǐ）歡迎

15歲的（de）小寶（bǎo），每天放學都要到學校周邊的小賣部（bù）買包辣條。“我的零花錢有限（xiàn），買點這樣的小零食解悶還好吃。”小寶說，雖然每次吃完辣條臉上都會冒小痘痘，但是小夥伴們都在吃還經常拿出來分享，所以自己的“戒辣”之路也就遙遙無期了。

小寶的媽媽馮女士對此意見頗大，給小寶的飯錢都會被他用來買辣條和碳酸飲料。雖然馮女（nǚ）士把（bǎ）這類小（xiǎo）食品的危害告（gào）訴小（xiǎo）寶和他的同學，但孩子（zǐ）們卻不以（yǐ）為然（rán）。

在凱旋路一所小（xiǎo）學附近開店的店主告訴記者，這種零食深受學生喜愛，銷售狀況一（yī）直都很好。這家店（diàn）主認為（wéi），在學生眼裏，這些小食品因為價格便宜，口味鹹辣、嚼勁十足、包裝（zhuāng）簡易，所以頗受孩子的歡迎。

“進價三毛多，售價五（wǔ）毛，其實利潤沒多大。但是，相當（dāng）一部分孩子沒（méi）有自帶飲水杯的習慣，吃了辣條會又渴又辣，所以還會再買幾瓶（píng）水，這樣辣條（tiáo）可以說在一定程度上也促進了消費。”一名不願意（yì）透露姓（xìng）名的店主（zhǔ）說，至少是10年前就有辣條這樣的小食（shí）品，從誕生之初至今，銷量一直很好。

“吃一次影響（xiǎng）不（bú）了什麽的”、“沒啥怪味（wèi），挺好吃”、“很刺激（jī）”，這是記者（zhě）在采訪食用“五毛零食”的學生時，聽到最多的話。記者在探訪中發現，一些“五毛零食”包（bāo）裝上的配方表、生產許可證編號等信息十分模糊，一些食品外包裝（zhuāng）沾滿灰塵，並且已經滲出油脂，甚至（zhì）有的包裝都已經（jīng）破損。

東升二（èr）小的一名教師表示（shì），以前不少學（xué）校還組織（zhī）檢查，不允許學生攜帶零食進校園，但是學生跟學校玩起了躲貓貓的遊戲（xì），“在學校門（mén）口查，有的學生就跑到（dào）學校外麵躲著吃。也（yě）交代家長不要給孩（hái）子零花錢（qián），但還是有孩子會挪（nuó）用零花錢購買這些小零食（shí）。”

【危害】“五毛零食”高鈉、多添加劑，加重孩子身體負擔（dān）

記者在走訪中發現，在澗西區隴北二路上的東方第二小學、聯盟路上的東（dōng）升三（sān）中、西工區中州中路的洛陽市（shì）第三中學、西工區紗廠路與唐宮西（xī）路交叉口附近的洛陽市第十九中學等，這（zhè）些學校門（mén）口均能發現名為“素火爆雞筋”、“調味麵（miàn）筋”、“烤板鴨”等五花八門的“五毛零（líng）食”。

這些“五毛（máo）零食”包裝袋（dài）上均標明主料均（jun1）為麵製（zhì）品或（huò）者豆製品，輔料則是各種食（shí）品添加劑，通常都含有味精、食用色素等。記者看到，這些小（xiǎo）零食上標注的添加劑少則六七種，多則十五種。

根據國家規定，獲得食品質量安全生產許可證的企業，其生產加工的食品經出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前（qián），必須在最小銷（xiāo）售單元的食品包裝上，標注由國家統一製定的食品質量安全生產許可證編號（hào），並加印或者加（jiā）貼食品（pǐn）質量安（ān）全市場準入（rù）標誌“QS”。

但是記者在國家食品質量安全網（wǎng）查詢這些“五毛零食（shí）”的食品生產許可證（zhèng）號時，卻發現像“素火爆雞筋”、“太子牛肉”（麵製素食）、牛板筋（調味麵製品）等均查（chá）詢不（bú）到QS編號。

鄭州大學附屬洛陽中心醫院營養科主任（rèn）王朝霞表示，這些查詢不到QS編號的小（xiǎo）零食大都來自小作坊（fāng），食品的安全性並（bìng）不能夠完（wán）全保障，而且食品中添加劑較多，尤其是鈉的含量（liàng）都要占到一包食品營養（yǎng）成分的46%甚至（zhì）更高。“100克的小食品（pǐn）含鈉量是一個成（chéng）人一天所需（xū）鈉量的一半（bàn）左右，而青少年根本要不了那（nà）麽多的鈉量。”她進一步說（shuō），對於肝腎發（fā）育尚（shàng）不完全的青少年而言，高鈉、高油、高添（tiān）加劑都會對孩子的身體造成很（hěn）大的負擔。而且這些小食品原料雖然都（dōu）是（shì）澱粉等，但（dàn）是在製作過程中，穀物類的營養都會被破壞掉，小（xiǎo）食品（pǐn）中缺乏膳食纖（xiān）維，隻能提供單純（chún）的熱量。王朝霞建（jiàn）議，青少年最（zuì）好不要長期食用辛辣和味道重的食品，否則容易導致味覺發生不良反應，出現厭食、挑食的（de）情況。

【尷尬】洛陽質監部門對外來問題食品檢查乏力

“這些‘五毛食品’大部分都是要銷售給兒童的，但是目前（qián）兒童食品範圍很模糊，到（dào）底哪些食品是兒童食品，國（guó）內沒有專門的規定，洛陽多數食品生產企業，加工的食品都有可（kě）能銷（xiāo）售給兒童。所以，91视频网站入口隻能對有可能銷售給學校的食品生產企業（yè）加大監管。”洛陽市質量技術監督局生產監管科負責人介紹，截止到今（jīn）年6月底，洛陽（yáng）全市頒發食品生產許可證的食品生產企業共有366家，專（zhuān）門生產兒童食（shí）品的企業則暫無統計。

“91视频网站入口（men）會重點檢查麵向校（xiào）園生產的食品加工企業，目前暫時沒有發現食品質量問題。”洛陽（yáng）市質量技術監督局（jú）生產監管科一負責人介紹，這（zhè）些五毛食品袋後麵標（biāo）注的“營養成分表”也有“貓膩”，因為洛陽暫時無法檢測營養成分的所有項目，隻能（néng）讓企業送至鄭州省級檢測中心進行詳細檢測。但是在質監部（bù）門對食品進行檢查（chá）中（zhōng），個別企業模（mó）仿別人的食品包裝，將營養成分（fèn）直接進行“照抄”。

據洛陽市質量（liàng）技（jì）術（shù）監督局生產監管科負責人（rén）介紹，該局將對生產加工兒（ér）童食品和校（xiào）園周邊的食（shí）品生產企（qǐ）業和加工小作（zuò）坊（fāng）加大檢查力度，原料庫、輔料科、成品庫都是（shì）檢查重點。並（bìng）另外（wài）要求，原（yuán）料采購嚴格索證索票，不合格的原料不得進廠，出（chū）廠產（chǎn）品要做到批批檢驗，不（bú）合格的產品不得出廠，如有違規行為，將嚴（yán）厲查（chá）處。

“不過，企業如果想（xiǎng）取得（dé）肉製（zhì）品等的生產資（zī）質，國家和省裏還是有門檻限製的，如小作坊不允許生產麵包、肉類等高安全風險的食品。對於辣條、牛板筋（jīn）等調味麵製品，則沒有任何資質（zhì）限製。”該負責人說，質監部門（mén）主要對洛陽市區及縣區的企業進行檢查（chá），但是對（duì）外來違規食品的檢查卻是鞭長莫及。

【監管】扣留和銷毀問題（tí）食品（pǐn）175公斤

“近年來，辣條等（děng）調（diào）味麵製（zhì）品（即五毛食品）在食品投（tóu）訴中（zhōng）所占（zhàn）比例越來越高，工商部門已將其作為監管重點，自2008年以來，洛陽市超市和小雜貨店等食品（pǐn）經營單位，在進貨時都必須向批發商（shāng）索要相關票據，工商部門（mén）以此（cǐ）來檢查（chá）其進貨渠道。”該負責人介紹，該票據全稱為（wéi）“流（liú）通（tōng）環節食品供銷貨憑證”，由洛陽市工商部門頒發給（gěi）經備案（àn）登記的食（shí）品批發（fā）商。據洛陽市工（gōng）商局消保科負責人表示，每年六一兒童節前後，全市工商部門會定期開展（zhǎn）校園周邊食品專項整治工作。在今年（nián）專項整治期間，全（quán）市共（gòng）有120千克校園周邊小食品因進貨渠道有問題被查處，同時，還有55千克小食品配（pèi）料檢驗不合格，這些問題食品已經被全（quán）部扣留和銷毀。

此外，洛陽市政府食品安全辦、食（shí）品藥品監督管理局已聯合下（xià）發《關於落實國務院（yuàn）和河南省有關（guān）要求開展兒童食品（pǐn）和校園及（jí）其周邊食品安全專項整治的通知》，其中明確強化了與農（nóng）業、教育、公（gōng）安、工商行政管理、綜合（hé）執法等相關部門的協作配合，健全行政執法和刑事司法工作銜接機製。整頓規範食品加工小作坊（fāng）、食品經營小攤販、流動攤販食品經營行為，堅決查處取締無任（rèn）何合法經營證明的非法流動攤販，嚴厲打擊食品違法犯罪行為。

據洛（luò）陽市政府食品安全辦一負責（zé）人介紹，此次專項活動聯（lián）動了食安辦、食藥監（jiān）、教（jiāo）育、公安、質監、工（gōng）商等部門密切配合（hé）。要求各縣（市、區）食（shí）品安全辦公室（shì）督促各相關部門切實履行職（zhí）責，消（xiāo）除監管空白。對（duì）於責任不落實，監管不作為（wéi）造成後果的，會按照《洛陽市食品安全監管責任追究暫（zàn）行辦法》追究責任。

據（jù）洛陽市政府食品安全辦（bàn）這名負責人介紹，此次專項整（zhěng）治活動將會持續到10月底（dǐ），屆時，整治結果也會在媒體上公布。如果市民發現學（xué）校周邊存在食（shí）品安全隱患，可以撥打投訴舉報（bào）電話（huà）進行反映：市政（zhèng）府食品安全辦：0379—63320068；市食品藥品監督管理局（jú）：0379—63919079。

本文關鍵詞：校園周邊五毛零食安全隱患（huàn）多 五（wǔ）毛零食（shí）頗（pō）受小孩子歡（huān）迎