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鹽是一日三餐必(bì)備的調味品(pǐn),加點鹽似(sì)乎已經成了消費者買鹽的首選,潛意識中鹽不加碘就不是好鹽,會有損民眾健康。然而,有些地(dì)區(qū)不缺碘,如果在食(shí)鹽中還加碘,強製廣大不缺碘地區補(bǔ)碘,而(ér)強製補碘的量也是過量的,這樣也(yě)會對身體健康不利(lì)。
據新京報訊 近日,河南新鄭(zhèng)某餐館(guǎn)“跨區域用鹽被罰款”的事件,因其荒唐性引發了公眾極大關注(zhù)。這個事件(jiàn)讓人再(zài)次關(guān)注食鹽(yán)專營的必要性問題。鹽業部門的說法是,對食鹽進行區域性管理是(shì)補(bǔ)碘的需要,但是強製不缺碘地區補(bǔ)碘是錯誤的。
從1994年10月開始實施國務院條例《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》,開啟了“強製全(quán)民補碘”。而從中國健康教育中心在2013年5月公布的數據來看,甲狀腺病人的數量已經發(fā)展到了現在的2億(yì)多;北京市的甲狀腺癌發病率近十年(2003~2013)上升393.42%,年均增長率為16%。甲狀腺癌成為了北京市增(zēng)長最快的惡(è)性腫瘤。強製廣大不(bú)缺碘地區補碘是錯誤的(de),過(guò)量碘每天都在危(wēi)害民眾健康。
碘是人體必須的微量元(yuán)素,但是針對一些缺碘的(de)地方食鹽中還是不能不加碘,人(rén)體缺碘和碘攝入量過多均會對(duì)機體造成危害。它(tā)被人體吸收後,作為一(yī)種原料,在甲狀腺內合成、製造甲(jiǎ)狀腺激素,這種激素有促進人(rén)體發(fā)育,特別是大腦發(fā)育、增強智力的作用。但(dàn)是,在食鹽市場上(shàng),卻混(hún)有(yǒu)大量假碘鹽或劣質鹽以及工業廢鹽和土鹽。給消費者的健康帶來隱患。北京智雲達科技有限公司研(yán)發(fā)生產的(de)食鹽中碘含量速測試紙,適用於食鹽(yán)中碘含量的半定量檢測。碘與(yǔ)試紙上的藥劑發生顯色反應,根據試紙的顏色變化可檢測出加碘鹽中(zhōng)碘(diǎn)的含量
正常(cháng)成年人每日對碘的生(shēng)理需要量僅僅是50~75微克,世界衛生組織推薦150微克(kè)。而根(gēn)據鹽業部門公布的食(shí)鹽(yán)售量,我國人(rén)均食鹽消費為20克。現在(zài)91视频网站入口有2億多甲狀腺病患者,他們中的大多(duō)數(shù)不應再補碘了(le),他們的一級親屬也(yě)不應再補碘了。
針對一些(xiē)地區確實不需要補碘了,但是(shì)有些缺碘的地(dì)方還是不能(néng)忽視(shì)碘鹽中加碘的重要性,以防因缺碘引發疾病。
本文關鍵詞:強製(zhì)加(jiā)碘鹽有損民眾健康 加(jiā)碘鹽中碘含量的檢(jiǎn)測
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