醬鹵肉製品中（zhōng）的豬頭肉、豬蹄是頗受大眾喜歡的肉類菜（cài）品，但是其上麵的豬毛難褪去，為使（shǐ）豬頭、豬蹄快速煺毛從而更快地賺錢，三門峽陝縣一鹵肉店老板使（shǐ）用對人體有害的工業鬆香煺（tuì）毛。

日前，三門峽陝縣法（fǎ）院審結了這起（qǐ）案件，以生產、銷售有毒、有害食品罪判處被告人周某有（yǒu）期徒刑（xíng）七（qī）個月，緩刑一年，並（bìng）對周某適用禁止令，禁止其在緩刑考驗期內從事畜、禽類（lèi）熟食加工。

記者了解到，現年35歲（suì）的周某在三門峽陝縣觀音堂街上開了一家鹵肉店，他手腳（jiǎo）勤快，待顧客（kè）熱情，加之他做的鹵肉（ròu）味道（dào）好，看上去也幹淨，生意還不錯。在（zài）加工豬肉時周某發現，剔除豬頭、豬蹄上的毛很（hěn）費時間，鹵肉做得（dé）太慢，影響了銷售（shòu）收入。

為更多更快地賺錢，周某開始用加熱融化的工業（yè）鬆香（xiāng）粘附在豬頭和豬蹄表（biǎo）皮上，利用冷卻凝固後鬆香的吸附力，將豬頭和（hé）豬蹄表皮毛（máo）屑拔（bá）下。這樣煺毛，不僅大大提高了效率，而（ér）且鹵（lǔ）好（hǎo）的成（chéng）品（pǐn）賣相好，生意確（què）實好了（le）不（bú）少。

“好景”不長，2013年7月7日，陝縣公安局和陝縣工商行政管理（lǐ）局在對周某家鹵肉店進行（háng）安全檢查時，發現其店內服務人員正在使（shǐ）用工業鬆（sōng）香為豬頭、豬蹄煺毛，現場查獲用於煺毛的工（gōng）業鬆香8公斤，扣押尚未完全煺毛的（de）豬蹄1隻。案發後（hòu），被告人周某主動向司法機關退繳違法所得5萬（wàn）元。

據了（le）解，工業鬆（sōng）香具有一（yī）定的毒性，鬆香含有重金屬和（hé）有毒化合物（wù），高溫作用下進入動物擴張的毛（máo）孔內，如果食用會對人體肝髒、腎髒造成傷害，甚至致癌，早已被國家明（míng）令禁止。

法院審理認為，被告人周曉永（yǒng）在生產、銷售的食（shí）品中使用有毒（dú）、有害（hài）的非食品原料，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，鑒於周曉永認罪態度較好，積極退繳贓款，有悔罪表現，遂作出上述判決（jué）。

一審宣判後，被告人沒有上訴，公訴機關沒有抗訴，目前該判決已經生效，“天網恢恢（huī）疏而不漏”不法（fǎ）商販最終受（shòu）到法律應有的製（zhì）裁。

本文關鍵詞：工業鬆香 鹵肉店