日前，長沙一市民喝勁酒出現不適，經醫院鑒定為勁酒裏麵的中藥材致使中毒，勁酒廠（chǎng）家表示產品有保健食品批準證書。有（yǒu）批文的保健酒讓消費者喝過出（chū）現中（zhōng）毒的現象引發市場關注（zhù），有正規的批文產品為何會出現飲用後中毒，有批文是否就意味（wèi）著產品生產一路都有安全保障？

獲得批號後違規添加

長沙市雨花區的郭先生喝勁酒中毒，醫生（shēng）說勁酒配方中（zhōng）9種中藥裏的仙茅、肉桂和丁香是有毒藥材。鶴年（nián）堂中醫藥養生文化傳承人王國寶表示，這3種藥材含有部分小毒，但（dàn）這3種藥材國家（jiā）規定是可以（yǐ）進入保健品的。2002年原國家衛生部出台（tái）了（le）既是食品又是藥品的中藥材目錄87種，可以進入保健品的（de）中藥材有107種，進入保健品的中藥材在保健品含量中不能超過4種。而這些目錄之外的保健品隻能（néng）用其中一種，丁香、肉（ròu）桂就（jiù）在既是藥品又是食品之列。而仙茅也不在衛生部規定的不可入保健（jiàn）品的中藥材當中。勁酒廠家經原國家衛生部審核通（tōng）過批準後獲保健食品批準證書，公司（sī）嚴（yán）格依法生（shēng）產的保健食品是符合（hé）法定程序的。如果勁酒產品（pǐn）是按照國家規定進行生產，就產品本身而言是合法的保健品。

中國藥膳研究會理事侯永亮認為，現在多數保健品（pǐn）出問題的（de）關鍵原因在（zài）於有的（de）廠家拿到了批號後，在生產過程中，為過（guò）度追求某（mǒu）種功效違規加入其他藥物，其中（zhōng）不乏含（hán）有激（jī）素（sù）成分的西藥（yào），攪亂了原配方的配伍（wǔ）原則，破壞（huài）了藥性甚至留下隱（yǐn）患。“所以配方（fāng）試驗、成分搭配、生產流程、衛生工藝、出廠檢驗等各個環節（jiē）都要嚴格把關。”

銷售人員誤導有治療功效

北京中醫藥大學藥膳專家魏玉龍表示，勁酒是（shì）用來壯陽的，陽（yáng）盛的人或（huò）者陰（yīn）虛火旺的（de）人都不能喝。北京商報記者注意到，勁酒包裝上注明的不適（shì）宜（yí）人群（qún）有兒童、妊（rèn）娠期婦女、心腦血管疾病患者、酒精過敏者等。目前的銷售人員所掌握的中醫知識很難去說清楚什麽是陽盛體質，或（huò）者陰虛火旺的體質（zhì），王國寶指出，保健酒不是非處方藥（yào），相關法律沒有規（guī）定銷售（shòu）人員必須向消（xiāo）費者說明該酒的適宜人群。

有關保健酒的起訴問題多是銷售人員愛誇（kuā）大其詞，說保健品能治病（bìng）等。據了解，按照《保健食品管理辦法》規定，保健食品可以申報的保健功能共有27項。保健酒主要有4項功能，即調（diào）節免疫力、抗疲勞、延緩衰老、提（tí）高缺氧耐受力，而（ér）不能說對某一疾病有療效的。

王國寶表示，對（duì）於保（bǎo）健品功能的國（guó）家規定一個保健品品種隻（zhī）能（néng）宣（xuān）傳兩種功能。現在保健品的人工宣傳擴大了其功能（néng），片麵誇大（dà）作用，不提示風險。勁酒中應該有說明（míng）書，說明書中會（huì）標明適用人群。“銷售（shòu）人員如果誤導消費者，結果保健（jiàn）酒沒有達（dá）到那（nà）麽多誇大的功效，在消（xiāo）費者有錄音等相關證據的（de）情況（kuàng）下是可（kě）以起訴廠家的。”他（tā）認為。

　養生（shēng）酒（jiǔ）當成（chéng）保健酒賣

保健（jiàn）酒和養生酒是不同的，保健酒屬於（yú）“健（jiàn）”字號，而養生酒卻（què）是屬於（yú）“食”字號。市麵上有不少保健（jiàn）酒產品“身份不明（míng）”，沒有“國食健字（zì）”的批（pī）號，隻有衛生許可證號，事實上（shàng），這是養生酒當做保健酒在賣。“養生酒是適合普通人群的，比如說鶴年（nián）堂的四季養生酒，但是保健酒有適宜和不適宜人群。”王國寶表示。

侯永亮指出，當前市場上保健酒魚龍混雜。“首先從保（bǎo）健酒配方來說，生產企業把關就不是很到位。”他介紹，一些廠家保健酒的配方很多是從民間收集而來，沒有經（jīng）過（guò）嚴格的試驗研究（jiū），稍加點藥材就宣稱是保健酒（jiǔ），連國家正式的批（pī）號都沒有就（jiù）出售，打著（zhe）擦邊球過日子。據（jù）了解，一款保健酒要生產，首先是向國家有關（guān）部門（mén）申報，然後將相應（yīng）配方拿到國家食（shí）品藥品監督管理局和（hé）技術監督局去做試驗鑒定，出示相關研究報告，再經過GMP認證獲得國家正式批（pī）號後才能生產，這個過程通（tōng）常要一年。

他提醒廣大消費者，買保（bǎo）健（jiàn）酒要買健字批號，有正規廠家的，仔細看（kàn）產品說明書，不同（tóng）的藥材功效不同，適應的病症和（hé）人群也（yě）不同。如果本身有疾病的（de），最好（hǎo）在服用前谘詢（xún）專業醫生。

本文關鍵詞：保健酒含毒（dú）,保健酒（jiǔ）違規添加