每年的七八月份，正是枸杞豐收的季節。但近來不斷有傳言稱，為了讓銷售（shòu）的枸杞顏色更鮮亮，一些不法商販會用硫（liú）磺熏蒸的方法，對枸杞進行人工“化妝”。按照這種說法，顏色越鮮亮的枸杞，越可能存在問題（tí）。記者決定到市（shì）場上尋找這樣（yàng）的枸杞。

    藥店、藥（yào）材（cái）交易市場取樣 多數枸杞（qǐ）顏（yán）色很紅潤

    記者先到北京市豐台區一家名叫“寶興（xìng）大藥房”的藥店和（hé）一家土特產攤位各購（gòu）買了一份枸杞。而後，記者趕到河北省安國市全國最大的中藥材集散地（dì）取樣。在藥市北大街的（de）一家店裏，記者發現了一（yī）些顏色鮮豔的枸杞。店主（zhǔ）保證，他們的枸（gǒu）杞絕對（duì）沒有經過人工“化妝”。隨後記者來到安國的藥材（cái）交易大廳，這裏是安國市正規的藥（yào）材（cái）交易市場。記者（zhě）挑選（xuǎn）枸杞時，商販都強調自己的枸杞是原色，絕沒有“化妝”。記者準備離開交易大廳時，一個男子向記者推薦了“更漂亮”的枸杞，正是商販們說的用（yòng）硫（liú）磺熏蒸過的 “過磺枸杞（qǐ）”。這種（zhǒng）枸杞（qǐ）顏色很均勻，而且紅得特別（bié）鮮豔。相比市場裏（lǐ）平均50元/公斤的價格，這種枸杞還更便宜。最終，記者從安國不同的商家手中購買了四份枸杞，加上北京購買的兩份，共收集六份枸杞樣品（pǐn）。

    送（sòng）檢樣本僅一種合格 “過磺枸杞”超標100倍

    記者把這（zhè）六份樣品，送到中國商業聯合會農副商品質量監督檢（jiǎn）驗測試中心，按照國標中規定的（de）方（fāng）法，對這六（liù）種枸杞進行檢測。

    硫磺（huáng）熏蒸（zhēng）會增加枸杞內的二（èr）氧化硫含量。根據GB/T 18672-2002《國家標準：枸杞》、GB/T 19742-2008 《地理標誌產品：寧夏枸杞》、SN/T 0878-2000 《進（jìn）出口枸（gǒu）杞檢驗規程》等國家相關規定，枸杞中二氧化硫含量，不得超過50毫克/每千克。令人震驚（jīng）的是，記者檢測的六份枸杞樣品中，除了在北京藥（yào）店（diàn）購買的枸杞符合國標規定之外，其餘五份枸杞樣品的二氧化硫含量全部超（chāo）標。其中：在安國藥材交易大廳購買的兩份枸杞，一份二氧化硫含量（liàng）為68.4毫克/每千克；另一份（fèn）為119毫克/每千克，是國標規定的兩倍多；在（zài）安國一家藥材門（mén）店購買的枸杞，二氧化硫含量為540毫克/每千克，超過國標近10倍。在北京土特產攤位購（gòu）買的枸杞，二氧化硫含量竟為971毫克/千克，超過國家標準將（jiāng）近20倍。而神秘男子賣給記者（zhě）的“過磺枸杞”，二氧（yǎng）化硫含量更是高達5030毫克/千克（kè），比國標要求的100倍還要高！

    食用被硫磺熏蒸過的枸杞，會對身體產生什麽危害呢？北京安貞醫院臨床營養科主任醫師吳小玲告訴記者：“長期食（shí）用會造成肝髒和腎髒損（sǔn）害，導致神經炎和骨髓萎縮。 ”

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