◎北京開始整治食品（pǐn）標簽◎分企業自查（chá）和監督抽查◎瓶桶裝水（shuǐ）亦（yì）在整治之列◎嚴重違規者將（jiāng）被追刑責

　　針對食品標簽標識標注中存在的問（wèn）題，昨天（tiān），市質監局發布（bù）消息，7月底前，分企業自查和（hé）監督抽查（chá）兩個階段對食品生產企業展開食品標簽專項整治行動。違反《中華人民（mín）共和國（guó）食品安全法》中食（shí）品標簽相關規定（dìng）的（de），一律從嚴查處。對於發現存在產品名稱不能反映真實屬（shǔ）性（xìng）、無配料表等（děng）違法行（háng）為，將直接立案（àn）查處。

　　食品標簽是消費者獲知產品信息的有效途徑，但是質監部門在日常執法檢查、監督（dū）抽查和受理投訴舉報（bào）中發現食品標簽存在問題。為規範食品（pǐn）企業對標簽的標識標注（zhù）行為，市質監（jiān）局展開專項整治行動。

　　質監部門表（biǎo）示，在企業自查整改的基礎上，針（zhēn）對企業自查發現的問題開展專項監督檢查。檢查（chá）的重點內容是標簽真實性、合法性，以及標注形式是否規範、符合要求（qiú）等，並在執法檢查中借助（zhù）《食品添加劑查（chá）詢（xún）係統》，一旦發現涉嫌存在（zài）濫用（yòng）食品添加（jiā）劑的行為，立即立案調查，嚴肅處理（lǐ）。

　　市質監局要求（qiú），各區縣質監局要將標簽檢查作為日常執法檢查的（de）重點內（nèi）容，對發現存在產品名稱（chēng）不能反（fǎn）映真實屬性（xìng）、無配料表或引（yǐn）導（dǎo）詞不規範、偽造生產日期、無營養（yǎng）標簽等不需要產品檢驗即可認定的違法（fǎ）行為，要直（zhí）接予以立案查處。

　　對於違反《中華人民共和國食品安全法》中食品標簽相關規定的（de），一律按照《安全法》第八（bā）十六、八十七條的規定立案從嚴（yán）查處。同時，嚴格落實食品生產企業（yè）違法行為（wéi）現場懲戒公（gōng）示工作（zuò）相關要求,進行違（wéi）法信息公示，並納入企業誠信檔案，加強食品生產企業失信懲戒。情節嚴重的，依法移送公安部門追究刑事責任。

　　據悉（xī），6月底前是企業自查的階（jiē）段。各區縣局要對轄區內食品生產企業（yè）明確要求，企業要自（zì）查自糾，對發現的問題（tí）采取有效措施進行（háng）整改，召回問（wèn）題產品，並主動書麵向區縣局提交自查報告。

　　7月底前是監督抽查階段，各區縣局根據企業自查報告情況開展（zhǎn）監督檢查，重點檢查食品標簽自查整改情況，問題標簽是否糾正，整改措施是否（fǒu）落實到（dào）位，對於檢查中發現（xiàn）的（de）違法違規行為及時處理。

　　關鍵詞

　　瓶桶裝水（shuǐ）

　　產品的（de）名稱必須反映產（chǎn）品的真實屬性。“配料表”內容嚴格按（àn）照產品的加工工藝，從原輔料采購環節開展排查（chá），核查原輔料與產品標簽“配料表”標注內（nèi）容的一致性，所有（yǒu）生產過程中使用的原輔料必須予以全部明示（shì）。單一原料產品也要標注“配料（liào）表”，如瓶桶裝飲用（yòng）水、蜂蜜、大米等（děng）。

　　關鍵詞

　　執行標準

　　核對標簽中“企業名稱”、“生產地址”、“執行標準”等內容。標注（zhù）的企業名（míng）稱、生產（chǎn）地址（包括涉及委托加工的企業（yè））要與企業獲得（dé）的食品生產許可證中的內容一致，標注的執行標準不得縮寫、簡寫。

　　關鍵詞（cí）

　　日（rì）期標注

　　“生產日期（製造日期）”和“保質期”的標注必（bì）須真實，並清晰、醒目，不（bú）得另外加（jiā）貼（tiē）、補印或篡（cuàn）改。出廠檢驗（yàn）是食品生產企業必須承擔的法定義（yì）務和責任，是（shì）食（shí）品質量安全的控製措施之（zhī）一，故“生產日期（製造日期）”不包括檢驗（yàn）周期。

　　關鍵詞

　　營養信息

　　今年1月1日以後生產的食品，標簽上必須標注“營養成分表”，任何營（yíng）養信息必須符合《國家（jiā）食品安全標準（zhǔn）預包（bāo）裝食品營養標簽通則》等要求，內容應真實（shí）、客觀，不得（dé）標示（shì）虛假信息，不得誇大產品的營養作用或其他作用。

　　關鍵詞

　　膳食食品

　　涉及特定人群的特殊膳食食品，嚴格按照《預包裝特殊膳食用（yòng）食品標簽通則》的要求，依據產品（pǐn）實際存在的營養素，標示（shì）蛋（dàn）白質、脂肪、碳（tàn）水（shuǐ）化合（hé）物、反（fǎn）映食品特性的維生素、礦物質的含量，以及產品的（de）能量值。

　　關（guān）鍵（jiàn）詞

　　輻照食品

　　經電（diàn）離輻射線或電離能量處理過的食（shí）品，應在食品名稱附近標示（shì）“輻照食品”。經（jīng）電離輻射線或電離（lí）能量處理過的任何配料，應在配料表中標明（míng）。

　　關鍵詞

　　轉（zhuǎn）基因食品

　　食（shí）品屬於轉（zhuǎn）基因食品或者含法定轉基因原料的應當在（zài）其標識上標注中文說明。

　　關鍵詞

　　有機產（chǎn）品

　　獲得有機產品認證的食品，標簽必須符合（hé）《有機產品認證管理辦法》的要求。未獲得有機（jī）產品認（rèn）證（zhèng）的產（chǎn）品，不得在產品或者產品包裝（zhuāng）及標簽上標注“有機產品”、“有機轉換產品”和（hé）“無汙染”、“純（chún）天然”等其他誤導公眾的文字表述。

　　□規範標注（zhù）

　　關鍵詞

　　配料表

　　配料表應以“配料”或“配料表”為引導詞。當加工過（guò）程中所用的原料已改變為（wéi）其他成分時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”、“配料表”，並按相應（yīng）條款的要求標示各種原料、輔料和食品添加劑。

　　關鍵詞

　　計量單位

　　“淨含（hán）量”必（bì）須使用法定計（jì）量單（dān）位，並按照對淨含量計（jì）量單位的標注方式規範標注，不得使用“磅、公（gōng）斤、兩”等非法定計量單位。同一（yī）預包（bāo）裝（zhuāng）內（nèi）含有多個單件預包裝食品時，大包裝在標示（shì）淨含量（liàng）的同時還應標（biāo）示規格。

　　關鍵詞

　　貯存條件

　　所有預包裝食品均要按（àn）照相關規定“預包裝食品標簽應標示貯存條件”的要求（qiú）標注貯存條件。其他有相關標準規定的，還應從其規定，如（rú）飲料酒產品還應符合GB10344-2005《預包裝飲料酒標簽通（tōng）則》。

　　關鍵詞

　　標簽印刷

　　食品標簽應印刷在產品最小銷售單元包（bāo）裝上，不得加貼、噴印在（zài）外包裝袋、盒等。

　　關鍵詞

　　標簽內容

　　標簽內容中（zhōng）不得涉及疾病預防、治（zhì）療功能，如（rú）預防感冒、提（tí）高免疫力、清肺止（zhǐ）咳等。

本文關鍵（jiàn）詞：整治食品標簽,食品（pǐn）標簽整治（zhì）,食品標簽