近日，嬰（yīng）幼兒奶（nǎi）粉再次成為人們關注的焦點。 6月16日，國務院辦公廳轉發食品藥品監管總局等部門（mén）關於進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作意見的通知。其中提出嬰（yīng）幼（yòu）兒配方乳粉試行藥店專櫃銷售。目前，已有部（bù）分（fèn）城市開始實行（háng）藥房銷售嬰幼兒奶粉。

隨後，國家食藥監（jiān）總局透露，正在修訂我國嬰（yīng）幼兒配方奶粉生產許可審查細則（zé），預計9月完成。今後，嬰幼兒配方奶粉出廠前，需（xū）要接受包括營養成分、添加物、殘（cán）留物等66道“關口”檢驗。

國家對嬰幼兒奶（nǎi）粉采取的一（yī）係列行動，能否增加人們對國產嬰幼兒奶粉的信（xìn）心（xīn）？目（mù）前，國產（chǎn）嬰幼兒奶粉的檢（jiǎn）測是否嚴格？

調（diào）查：多數家（jiā）長在觀望

7月7日上（shàng）午，記者走訪了沈陽市多（duō）家（jiā）藥房。發現沈陽市目前還未實行藥房內出售奶粉的規定。一家連鎖（suǒ）藥（yào）房店長告（gào）訴（sù）記者，藥房目前還（hái）未收到銷（xiāo）售奶粉的通知。

隨後，記者來（lái）到位於鐵西區的一家大型超市。在此處（chù）購買奶粉的家長很多。一位家長告（gào）訴記者，周（zhōu）末（mò）廠家促銷活動較多，在超市買（mǎi）奶粉比較劃算。對於（yú） “嬰幼兒配方乳粉（fěn）試行藥店專櫃銷售”的說法，這（zhè）位家長認為，奶粉問（wèn）題，不是銷售地點的問題（tí），而是生產環節的問（wèn）題。不管在哪銷售，如果廠家生（shēng）產時加入有害（hài）成分，在哪銷（xiāo）售不一樣呢？藥店銷售就（jiù）能解決毒奶粉問題嗎？對此，多數家長持懷疑態度。

而更多家長更願意通過各種渠道購買洋奶粉。簡小西是一名2歲孩子的家長。孩子已經喝了一年半奶粉，一直是（shì）從網上訂購和讓朋友從國外郵寄回來的，因為我認為（wéi）洋奶粉（fěn）更安全。簡小西對記者說，國內奶粉總是有這（zhè）樣或那（nà）樣的（de）問題（tí），讓家長看得膽戰（zhàn）心驚。而洋奶粉，卻很少出現問題。而且，國（guó）產奶粉在價格上（shàng）也不（bú）占優勢，綜合地看，我更願意選擇洋奶粉（fěn）。

簡小西的想法也代表了不少（shǎo）國內家長（zhǎng）的心聲。記者在淘寶網上看到，洋奶粉的銷售量很高，有些信譽較好的店（diàn）鋪，一天成交上千筆，遠遠超過國產奶粉。

對於此次政府出台一係列新規，簡小西認為，政府應（yīng）該是從兩個角度考慮。一是（shì）國（guó）產奶粉，至今沒有大（dà）品牌，更別說是享（xiǎng）譽世界的名牌。我國內蒙古、黑龍江等地都有得天獨厚的優勢，為什麽沒有哪個品牌的奶粉（fěn）也（yě）像洋奶粉那些受人追捧呢？二是現在食品安全實在是個大問題，尤其是嬰（yīng）幼兒食品安（ān）全。食品（pǐn）安全（quán）影響政府公信力。如果政府再不出重拳，國產品牌可能就要在經濟大潮中一敗塗地。

我想看看細則出台後，奶粉質量是否會真的（de）提高？如果國產質量（liàng）提高，不再出現各種問題，那91视频网站入口為什麽一定要“崇洋媚外（wài）”呢？簡小西表示，自己會繼續關注（zhù）即將出台的細則（zé），再決定今後（hòu）給孩子吃什麽奶（nǎi）粉。

企業：新標準與長久發展

對於政府有關部門對嬰幼兒（ér）奶粉即將出台的新政，遼寧輝山（shān）乳業集團有限公司質量保證部部長李輝認為，新政的出台，對生產企業來說也許是繼（jì）2008年三聚氰（qíng）胺事件後再次（cì）洗牌。

李輝介紹（shào）說，生產嬰幼兒奶粉（fěn），從建廠到（dào）投（tóu）產、上市，環節複雜（zá），所以目前全（quán）國隻有120多（duō）家生（shēng）產嬰幼兒奶粉的企（qǐ）業。而遼寧輝山乳（rǔ）業，是目前遼寧省唯（wéi）一（yī）一家。

2012年11月，輝山嬰（yīng）幼兒奶（nǎi）粉投產。在（zài）此之（zhī）前，企（qǐ）業要接受國家QS審（shěn）核。李輝解釋說，QS就是生產許可證審核。企業隻有拿到這個證（zhèng）書（shū），才可以生產。QS審核很細致，對審核人員的要（yào）求也很高。審核員要經過嚴（yán）格培訓和考核方可（kě）上崗。目前，我省隻有三名符合標準的審核（hé）員（yuán）。

企業準備工作就（jiù）緒後，就可以請審核員進廠審核。審核員對企業管理製度、場地、設備（bèi）、人員等方麵（miàn）進行考核，考核（hé）項目（mù）完全合格（gé）後，企業就可以得到QS證書。

2008年三聚氰胺事件後，國家質（zhì）監部門出台規定：企業生產車間（jiān），要有質監部門（mén）駐廠監管。輝山乳業的（de）嬰幼兒奶粉生產（chǎn）車間在法庫縣，法庫縣質監局有6名工（gōng）作人員長期駐廠監管。李輝告訴記者（zhě），因為（wéi）生產線是24小時工作，這6個人三班倒，從生產第一步（bù）——鮮奶進廠開（kāi）始進行監管，到材料檢測、抽樣檢測，監管人員對生產環節中的每一步都進行檢測，確保質量安（ān）全。

除了駐廠（chǎng）監管人員的監管，企（qǐ）業有（yǒu）一個60人的質量保證（zhèng）團隊，對（duì）奶粉理化指標、礦物質、維生素和其他營養素、微生（shēng）物、汙染物等（děng）方麵進（jìn）行檢測，檢測項目近（jìn）70項。

李輝告訴記者，國家對嬰（yīng）幼兒配（pèi）方奶粉有一定的檢測標準。有些是強製性的（de），有些是推薦性的。目前全國生產嬰幼兒奶粉的企（qǐ）業，對強製性檢測標準，都能嚴格執行。但推薦性的，就是（shì）企業的“自（zì）選動作”了（le）。李輝說，輝山（shān）乳業一直按照（zhào）國（guó）家最高標準執（zhí）行，奶粉質量越安全，對企（qǐ）業長期發（fā）展是越有利的。如果奶（nǎi）粉質量不過關，一旦被查出，結果會讓（ràng）企（qǐ）業倒閉，甚至永（yǒng）遠在這個行業無立足之地。

對於三聚氰胺、大頭娃娃等奶粉事件的出現，李輝（huī）認為，奶粉事件分兩種：一是惡性事件。比如三聚氰胺事件，為了（le）提高（gāo）奶（nǎi）粉中蛋白含量，把有害添加劑加入奶粉中。二是偶然性事件。原材料進廠（chǎng）後，企業會對其進行抽檢。但如果沒被（bèi）抽檢的原料有問題，或生產（chǎn）環節中，正好有雜質落（luò）入奶粉裏，這就是偶然（rán）性（xìng）事件。這（zhè）種情況，企業發現後會立即召回。但這並不能說明這家企業的奶粉都不合格。

檢測（cè）：細則出台立即執行

奶粉生產到出廠，除了企業自檢、駐廠人（rén）員抽檢，市、省、國家（jiā）各級部門都會不定期地進行抽檢。李輝告訴記者，沈陽市產品質量（liàng）監督檢查院食品安全所每（měi）周會對企業的兩個產品進行檢測（cè）。國家和省質（zhì）量監督部門會不定期進行（háng）異地交叉抽樣檢測。

之所以對輝（huī）山奶粉每周都進行（háng）檢測，沈陽市產品質量監（jiān）督檢查院（yuàn）食品（pǐn）安全所工作人員說，作為剛剛起步的新（xīn）企業（yè），也是我省第（dì）一（yī）家生產嬰幼兒奶粉（fěn）的企業，頻繁檢測，及（jí）時公布檢驗結果，是在（zài）樹立人們對國產奶粉的信心。對於洋奶粉（fěn）和其他品牌奶粉，食品安全所也負責檢（jiǎn）測。

沈陽市產品質量監督檢查院食品安全所工作人員告訴記者，目前人們對（duì）嬰幼兒奶（nǎi）粉的66道關口比較（jiào）感興趣。但因（yīn）為細則尚未出台，工作人員還無法解讀。但66道關口的出台，並不代表目前嬰幼兒奶粉沒有檢測標準，而是在原有基礎上不斷提高和完善。新規出台後，監管部門會立即（jí）按（àn）照新規執行。

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