湖南攸縣的農民正忙著在（zài）田裏耕作。世代務農（nóng）的當地農民（mín）幾乎都是第一次聽說“鎘（gé）”，他們不知道鎘的來源，對他們來說最關心的是現在種的大米以後能不（bú）能賣出去。

　　一項調查表明，在華東等六個地區的縣（xiàn）級以上市場中，隨機（jī）采購大米樣品91個，結果（guǒ）顯示：10%左右的市售大米鎘超標。另有調查顯示，我國受重金屬汙染的耕地麵積已達2000萬公頃，占全國（guó）總耕地麵積的1/6。

　　近日，超標鎘（gé）大米風波持續發酵（jiào），引來輿論嘩然。鎘大米事件不僅導致湖南、江西、廣東等地的大（dà）米銷路遇阻，更讓公（gōng）眾對農田汙染給百姓餐桌帶來的威脅有了新的擔（dān）憂。作為（wéi）問題大（dà）米（mǐ）的風暴核（hé）心，廣東省已經開始了全麵清查。麵對鎘汙染，還有地方至今未對事件原（yuán）因和影響（xiǎng）作出說明。

　　作為一名（míng）普通（tōng）消費者，人們心中不禁要問，汙染大（dà）米的鎘從何而來？從（cóng）地頭到廠家，再從市場（chǎng）到餐桌，這幾道防線，91视频网站入口守得怎（zěn）麽（me）樣？保證（zhèng）人們吃飯的安全，農田汙染該如何治理？

　　謎團：大米緣（yuán）何會含鎘

　　近期，廣州市食品藥品監管局網站公布了第一季度餐（cān）飲食品抽驗結（jié）果（guǒ），其（qí）中一項結（jié）果為44.4%的（de）大米及米製品抽（chōu）檢產品發現鎘超標（biāo）。廣州（zhōu）市食藥（yào）監局共（gòng）抽檢18個批次，有8個（gè）批次不合格。

　　在廣東省食安辦公布的抽檢31個批次的不合格大米中，有14個（gè）批次來自於湖南，鎘含量從每公斤0.26毫克到0.93毫克不等。

　　5月21日，鎘大（dà）米來源地（dì）湖南攸縣官方通（tōng）報了不合格大米（mǐ）的鎘含量範圍，披露原稻主要收（shōu）自當地農戶，涉事米廠手續齊全，周邊也無重金屬企業。

　　既然生（shēng）產環節無汙染、原稻來源也沒有問題，那麽（me），汙染大米（mǐ）的鎘又源自哪裏？

　　南（nán）京（jīng）農業大學農業資源與生態環境研（yán）究所教授潘（pān）根興說，這些重金屬的（de）確不應該存在（zài）於農田，因為它們原本來自礦山。

　　早在2007年，潘根興和他的研究團隊，在全國華（huá）東、東北、華中、西南、華南和華北六個地區的縣級以上市場中，隨機采購大米樣品91個，結果表明：10%左右的市售大米鎘（gé）超標。研究還表明，中（zhōng）國稻米重金屬（shǔ）汙染以南方秈米為主，尤以湖南、江西等省份最為嚴重。潘根興表示，大米（mǐ）鎘超標的關鍵在環境汙染，“這取決於兩個（gè）因素：土壤和品種（zhǒng）。”

　　“鎘汙染大部分來自開礦。工廠排放廢（fèi）氣中含有鎘，可能（néng）會通過大氣（qì）沉降影響較遠（yuǎn）的地方（fāng）。”環保部南京環境（jìng）科學研究所所長高吉喜表示，此外，一些肥料中也含（hán）有重（chóng）金屬（shǔ）鎘。即使冶煉廠距離（lí）遠，其排放的（de）廢氣擴散後也可能隨降雨落到農田中。

　　專家表示，要尋（xún）找稻米鎘超標的原因，需對當地大（dà）氣、水和土壤都進行檢測。

　　現狀：農業汙染狀況觸目驚心

　　當前，鎘大米事件已經引起了社會對於農產品特別是水稻、小麥等糧食作物安（ān）全及農田汙染問題的關注。

　　“目前，我國土壤汙染呈日趨加劇的（de）態勢，防治形勢十（shí）分嚴峻。”多年來，中國土壤學會副理事長張維理長期關注我國土壤汙染問題，“我國土壤汙（wū）染呈現一種（zhǒng）十分複雜（zá）的特點，呈現新老汙染物並存、無機有機汙染混合的局麵。”

　　農藥化肥汙染同樣嚴（yán）重。據張維（wéi）理分析，我國農藥使用（yòng）量達130萬噸，是世界平均水平的2.5倍。而據測算，每年大量使用的農藥僅有0.1%左右可以作用於目標病蟲，99.9%的農藥（yào）則進入生（shēng）態係統，造成大量土壤重金（jīn）屬、激素的有機汙染。

　　農業部環境保護（hù）科研監測所研究員侯彥林指出，一項針對30多年來近5000篇中文論文的統計數據表明，礦山周邊、工廠周邊、城鎮周邊、高速路兩側、公園等經濟活動和人活動密集的區域，土壤幾乎都受到不（bú）同程度的汙染，並且經濟越發達，汙染越嚴重，南方比北方嚴重。

　　對此，中國工程院院（yuàn）士、華南農業大學副校長羅錫文也曾公開（kāi）指出，有調查顯（xiǎn）示，我國受（shòu）重金屬汙染的耕地麵積（jī）已達2000萬公頃，占全國總耕（gēng）地麵積的1/6。

　　專家指出，汙染的加劇導致土壤中的有（yǒu）益菌大量減少，土壤質量下降，自淨能力減弱，影響農作物的產（chǎn）量與品質，危害人體健康（kāng）。

　　環保部門（mén）一項統計顯示，全國每年因（yīn）重金屬汙染的糧食高（gāo）達1200萬噸，造成的直接經濟損失超過200億元。

　　治（zhì）理：法規和技術（shù）亟待完善

　　專家指出（chū），控製鎘汙染，保障消費（fèi）者安全食用大米的根本（běn）辦法，是查（chá）清（qīng）汙染源，有針對性地治（zhì）理環（huán）境。

　　“這是一（yī）項長期策略（luè），需投入大量資源，短期很難（nán）見效。”侯彥（yàn）林指出，切斷汙染源無疑（yí）是當下最重要的事情（qíng）。

　　“治理農田的重金屬汙染，不能破壞土壤原有使用功能。比（bǐ）方說有些化學藥劑能析出重金屬但會破壞土壤功能。要采取生態治理的（de）方法。”侯彥林說。

　　侯彥林呼籲（yù），建立國家級的長期運行的（de）預警和預測係統，對農田汙（wū）染現狀和（hé）發展趨勢進行（háng）及時監控。

　　“技術層麵上也依然落後，沒有有效的監測體係，就無法及時（shí）發現耕地質量變化的最新情況，不能製定（dìng）準確的修複方案。”張維理認為，目前我國耕地質量測試指標和（hé）方法陳舊，我（wǒ）國對地力的評價通常（cháng）采用土壤有（yǒu）機質含（hán）量，但實際（jì）測定的卻是有機物質（zhì）全量，而不（bú）是活性有機質，這樣的測試結果根本無法準確反映耕（gēng）地地力和土壤演變。“更為深層（céng）的問題是，我國（guó）耕地質量（liàng）保護法規不完善（shàn），作為耕（gēng）地使用主體的農民缺乏保護耕地質（zhì）量的主動性。目前，對土壤汙染，國（guó）家層麵缺乏法規和（hé）技（jì）術標準，地方標準更是空白，立法刻不容緩（huǎn）。”

　　中國社（shè）會科學院農村發展研究所研究員李國祥指出，從整個食物的安全鏈角（jiǎo）度看，在源（yuán）頭加強檢測是重中之重。工（gōng）業（yè）汙染造成的（de）損失不能由農（nóng）民承擔，而應該由工業排放企業承擔（dān）。找（zhǎo）到責任（rèn）主體，問題解決起來就比較容易。

　　“要想（xiǎng）讓（ràng）公眾徹底吃上（shàng）安全的大米，市場監管、土壤治理與行政問責一個也不（bú）能少。其中最重要的，就是政府治理（lǐ）汙染（rǎn）的決心。”李國祥說。

本文關鍵詞：鎘大米事件,農田汙染,鎘金（jīn）屬大米