第二屆“全球食品安全（quán）倡議”26日在此（cǐ）間舉辦“中國主題（tí）日”活動，並以“同一（yī）個世界，同一個食品安全夢想”為主題，強（qiáng）調食品安全是全社會焦（jiāo）點，食品（pǐn）企業是（shì）食（shí）品（pǐn）安（ān）全的第一責任人。

由全球70多個國家的650餘家（jiā）世界領先的食品生產、零售企業和餐飲等供應鏈服務商組成的“全球食品安全倡議”成（chéng）立於2000年，主張從（cóng）根本（běn）上解決（jué）食品安全問題，通（tōng）過標準比對、標準互認，“一處認證，處處認可”，實現不同食品安全標（biāo）準之間的全球趨同，提高食品供應鏈的（de）成本效（xiào）率。作為本屆活動的承辦者，我國最大的糧油流通企業中糧集團總裁於旭波表示，食品（pǐn）安全非常重要，目前全國食品產業產值已經達到9萬億（yì）元，占全國GDP相（xiàng）當大的比重，就業人數達到700萬。食品行業和每個人的生活息息相關。當前，食（shí）品安全問題成為社（shè）會關注（zhù）的（de）焦點（diǎn）。對於食品安全，食品企業是第一責任人。與此同時，食品業發展包括（kuò）農業生產、食品加工、產品分銷等整個過程的管理，要通過各（gè）方共（gòng）同努力，來做好食品安（ān）全工作（zuò）。

於（yú）旭波說，與國際標杆企業比較，我國食品（pǐn）安全（quán）管理水平尚有一定差距，我國（guó）企業需要借鑒（jiàn）發達國家近百年的食品安全管理經驗，並結合自身實際，建立食品安全管理體係，縮短食品（pǐn）安（ān）全探索時間，推進食品行（háng）業整體進步。“全球食品安全倡議”建立了食品安全風險交流（liú）機製和認可計劃，有效降低了成本，提高了效率（lǜ）。全球食品安全倡議組織成立以來，一直在推動企業之（zhī）間、企業和消費（fèi）者之間的互信，推動標準化建設和標準化體係的認證。我國的標準要和國際標準對接，行業內不同（tóng）環節之間的標準都需要進行全球化、一致化，這個工作（zuò）現在變得（dé）越來越迫切。

本文（wén）關鍵詞：全球食品安全,中國主題（tí）日,食品安全