嬰幼兒奶粉是否含抗生素（sù）？是否含重金屬？是否添加有毒（dú）有害物質（zhì）？

記者昨日從國家食藥總局（jú）了解到，今後嬰幼兒（ér）配方奶粉出廠前，都要接受包括上述項目在內的係列檢驗。在上市後的（de）監督抽驗中，一罐（guàn）嬰幼兒奶粉要（yào）證明其（qí）質量和（hé）安全，將接受全項目66道“關口”的檢驗。

9月起生產要求將（jiāng）更嚴

昨天，國家食品藥品監管總局稱，將（jiāng）在今年（nián）9月左右，完成對嬰幼（yòu）兒配方奶粉生產許可審查細則的修訂（dìng）；建立實施嬰幼兒（ér）配方奶粉風險監測和定期監督抽驗（yàn）製度。

6月20日，國家九部委聯（lián）合發布《關於進一步（bù）加強嬰幼兒（ér）配方乳（rǔ）粉質量安全（quán）工（gōng）作的意見》，落實國務院（yuàn）部署的“按照（zhào）嚴格的藥品管理辦（bàn）法（fǎ）監管嬰幼兒奶（nǎi）粉質量”。其（qí）中也特別強調，嬰幼兒配方奶粉，要在出廠時接（jiē）受全項目批批檢驗；監管部門則要確保對嬰幼（yòu）兒配方奶粉的風險監測，全品種覆蓋。

除完善嬰幼兒配方奶粉質量安全性檢（jiǎn）驗的66個項（xiàng）目，食藥（yào）總局還在抓緊修訂《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）》，對（duì）企業擁有（yǒu）自建自控奶源、原輔料把關（guān）、生產設備設施、質量管理製度、生產過程控製、檢驗檢測能力、人員素（sù）質條件、環（huán）境條件和自主研發能力等方麵研（yán）究提出了更加嚴格的條件，並對企業生產的嬰幼（yòu）兒配方（fāng）乳粉標（biāo）簽標識進行審查，對產品（pǐn）進行全項目（mù）的生產許可檢驗。

屆（jiè）時，嬰幼兒配（pèi）方奶粉（fěn）的抽檢，將覆（fù）蓋全部企（qǐ）業、全部品種。其抽檢標準、程序、結果也會向（xiàng）社（shè）會公布。

業內人士預測，新的許可“門（mén）檻”實施後，中國現有120餘（yú）家具有嬰幼兒配方奶粉生產許可的企業，將（jiāng）有部分中小企（qǐ）業被淘汰出局。

總局直屬機（jī）構承擔檢測

國家食藥總局直屬的中檢院食品化妝品檢定（dìng）所所長張慶生（shēng）介紹，本周，該所（suǒ）的相關實驗室有（yǒu）望通過國家認監委認證，將擁有營養（yǎng）成分（fèn）、非法（fǎ）添（tiān）加有毒有害物質、重金屬殘留等66個檢（jiǎn）驗項目的嬰幼兒配方奶（nǎi）粉質量（liàng）安（ān）全全項目檢測體（tǐ）係。

張慶（qìng）生說，下一步（bù），該檢（jiǎn）定所將可受政（zhèng）府監（jiān）管部門委托，對嬰幼兒（ér）配方奶粉（fěn）開展監督抽驗、應急檢驗、許可檢驗、風險監（jiān）測等工作。

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