檳榔似（sì）砒霜，都是一級致癌物

這兩（liǎng）天一條新聞（wén）把檳榔推上風口（kǒu）浪尖：有人嚼了（le）十幾年檳榔患上口腔癌；江蘇檳榔網購量曾排全國第三；檳榔和煙草聯合作用更易致癌（ái），吸煙者要小心了。

“兩頰紅潮（cháo）增嫵（wǔ）媚，誰知儂是醉檳榔。”這是宋朝文豪蘇軾晚年（nián）被貶海南寫出的佳句。如果你不知（zhī）道這句詩，總聽過（guò）“檳榔西施（shī）”吧？台灣那些（xiē）賣檳榔的美（měi）女讓不少遊人流連忘返。事實上（shàng），檳榔（láng）深受我國台灣、海南、湖南等地百姓喜愛（ài），是茶餘飯後必不可少的（de）零食之一。

然而（ér）前天央視新聞播出的“檳（bīn）榔致癌”，卻讓不少人大吃一驚（jīng）：消息稱，檳榔和砒霜一樣被列為一級致癌物，常吃檳（bīn）榔易患口腔癌。

可能有的人對此不以為然：“沒事（shì），91视频网站入口江蘇（sū）人不愛吃檳榔。”真（zhēn）的是這樣嗎？昨天，揚子晚報記者在采訪中發現，淘（táo）寶網2011年曾公布一組數據，最讓中國人上癮的零食就是檳榔，江蘇購買排名高（gāo）居全國第三！

印（yìn）度：

在世界檳榔消耗最大國印度，有33%的人咀嚼不同品牌的檳榔，印度的口腔癌發病率也高（gāo）居世界第一。

巴布亞新幾內亞：

口腔癌發（fā）病率世界第二的巴布亞新幾內（nèi）亞，有近六成居民（mín）咀（jǔ）嚼檳榔。

我國台灣：

在檳榔盛行的我國台灣（wān），口腔癌發病率也很高，每10萬（wàn）男性居民中就有27.4例口腔癌患者。

南京市（shì）場探訪（fǎng）

報刊亭、小煙酒店能買到（dào）檳榔

在（zài）南京街邊的小煙酒店和報刊亭，也能買到袋（dài）裝檳榔。產地多是湖（hú）南，價格從4元（yuán）一袋到10元（yuán）一（yī）袋不等。

在永慶巷的一家（jiā）煙酒店，店主稱一個月大概能賣（mài）出（chū）10多袋檳榔（láng），“聽口音都不是本地人，好像都是湖南、湖北那一帶（dài）的。”

石鼓路一家報刊亭的銷售情況稍微好些，當揚子晚報（bào）記（jì）者詢問購買檳榔時，老板娘稱（chēng）隻剩下最後2袋。拿出來後，就趕緊（jǐn）翻（fān）開電（diàn）話（huà）簿，讓（ràng）檳榔供貨（huò）商補貨（huò）。“南京本地也有人吃，不過還是外地人多。冬天的時（shí）候賣得比夏天多，聽說吃（chī）了人會熱乎乎的。”石（shí）鼓路的（de）另外（wài）一家報刊亭，某品牌的檳榔廣告（gào）就直接（jiē）貼在報（bào）刊亭上，這家報刊亭的老板也稱（chēng）購買檳榔（láng）的顧客也多操著湖（hú）南口音（yīn）。

江蘇網（wǎng）購檳榔全國排第三

如果在實體店購買檳榔不方便（biàn），網購族們（men）肯定會想起在（zài）網上購買檳榔。那麽，網上的檳（bīn）榔銷售情況如何呢（ne）？

在淘（táo）寶輸入關鍵詞“檳榔”共找到20008個寶貝。這些賣家中，也絕大部分來自湖南各市縣。某品牌的一款新口味檳榔（láng），在南京實體店要6.5元，而在（zài）網上，僅需要3.55元。因此，這款檳榔的月成交（jiāo）量達（dá）53836件（jiàn）。

店家們多以“提神醒腦”、“禦寒保健”為特點（diǎn）來展示各種口味的檳榔產品。甚至有些賣家用檳榔與香煙、口香糖（táng）、啤酒等產品進行對比（bǐ），以證明咀嚼檳榔（láng）的優越性（xìng）。比如，來自湖南湘潭的一個專營檳榔的（de）店家宣稱（chēng），咀嚼口香糖時，糖分會（huì）長時間在（zài）口腔內停留，對牙齒產生腐蝕、誘發齲齒（chǐ）。而咀嚼檳榔（láng）卻不（bú）存（cún）在這（zhè）些問題。

揚子晚報（bào）記者了解到（dào），淘寶網2011年曾公（gōng）布一組數據：最讓全國人上癮的零食就是檳榔，人均購買的件數達到了86件，而吉（jí）林人網（wǎng）購檳榔在全國排第一（yī），其次是黑龍江和江蘇。

　親身體驗

檳榔好吃嗎？

記者七八分鍾後出現微醉感

愛吃檳榔的人很享受吃後那種久（jiǔ）嚼不膩、清（qīng）涼甘甜，有（yǒu）點醉酒的感覺（jiào）。但是（shì）不愛吃的人可能不會再碰第（dì）二口。采訪中，有兩（liǎng）位店主稱，雖（suī）然店裏有檳榔出售（shòu），但是從（cóng）來不敢碰（pèng）。

石鼓路一家報刊亭（tíng）的老板娘分享了她唯一一次吃檳榔的經（jīng）曆。這位老板娘稱，有一（yī）次（cì）她太好奇就吃了一個（gè）檳榔，但是放入口中後，就感覺嗓子難以接受。

細心（xīn）的（de）消費者能發現，在（zài）檳榔外包裝（zhuāng）上有（yǒu）提示：“初嚼者會出現麵紅、發熱、出汗的現象，少數有胸悶的現象。”而揚子晚報記者購買的一種（zhǒng）口味的檳（bīn）榔包（bāo）裝袋上，還提醒（xǐng）消費者（zhě）“過量嚼食檳榔有害口腔健康，另外兒童不宜！”

揚子晚報記者試吃了買來的檳榔，嗓子倒（dǎo）沒有出現難以接受的（de）反應。不過，七八分鍾（zhōng）後（hòu），能明（míng）顯感覺臉部發熱，胳膊伴有酥（sū）麻（má）的感覺，出現微醉感。

解析

檳榔為什麽會致癌呢？

纖維摩擦（cā）口腔（qiāng）黏膜

口腔黏膜疾（jí）病專家、南京市口腔醫院副院長王文（wén）梅教授告訴（sù）揚子晚（wǎn）報記（jì）者，在口腔癌前病變當中，除了老百姓熟悉（xī）的口腔黏膜白斑，口腔（qiāng）黏膜紅斑等（děng），還有一種就叫口腔黏膜下纖維性變。

口（kǒu）腔黏膜下纖維性變是一種慢性、隱匿性（xìng）、具（jù）有（yǒu）癌變傾向（xiàng）的（de）口腔黏膜病，這種疾病和咀嚼檳榔有很大的關係，在有咀嚼檳榔習慣的台灣地區、湖南（nán）、海南等地發病率較高。

咀嚼（jiáo）檳榔時，檳榔纖維的（de）摩擦會造成口腔粘膜的局部（bù）外傷和粘膜（mó）損傷。長期咀嚼檳榔，會導致損傷（shāng）遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢（màn）性炎症、氧（yǎng）化作用增強和（hé）細胞增殖（zhí）。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻（pín）率明顯增加。

生物堿有“毒”

王文梅（méi）教授表示，檳榔裏的化學成分也是致癌的主要原因。檳榔含有大量的多酚和多種生物堿，其中檳榔堿是最主要的成（chéng）分，約為幹檳榔淨重的1%。檳榔堿能明顯促（cù）進上（shàng）皮細胞的凋亡，並幹擾細胞外基質大分子（膠原、彈性蛋白等）的沉澱和降解過程。

與煙草“聯合作用”致癌

單純咀嚼檳榔即可明顯促進口腔癌的發生（shēng），而同時吸煙的檳榔愛好者（zhě）發生口腔癌的幾率更高（gāo）。吸煙（yān）本身也是口腔癌一個單獨的危險因素。研究表明，咀嚼含煙草的檳（bīn）榔，唾液中的毒性物質會顯著升高，對細胞DNA合（hé）成等過程有明顯的破壞作用。

提醒

口腔潰瘍兩周不愈應警惕

幾（jǐ）乎所（suǒ）有人都曾經患過口腔潰瘍，有的人甚至反反複複發作，但（dàn）是很少（shǎo）有人知道看似（sì）“小毛病”的口腔潰瘍可能隱藏癌變的危險。

“口腔癌早期並沒有什麽特殊的表現，但80%的患者都會出現與（yǔ）口腔潰瘍類似的症狀。”江蘇省醫學會口腔醫學分會主任委員，南京市口腔醫院院（yuàn）長胡勤剛教授說，口腔潰瘍是一種常見疾病，盡（jìn）管很多人可能會反複發（fā）作，但它一（yī）般在7到10天內可以（yǐ）自愈，如果潰瘍半月以上不愈，要引起高度重（chóng）視。引起口腔潰瘍的原因至今不甚明了，精神過度緊張容易引起植物神經功能失調，發病的機會就比較高，所（suǒ）以預防口腔潰瘍，首先要形成良好的生活規律（lǜ）。但如果某一個部位的口腔潰瘍出現2周以（yǐ）上（shàng）還（hái）不愈合，建議最好到醫院就診，必要時進行病理學檢查。

本文關鍵詞（cí）：檳榔致癌,致癌物檳榔