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稻香村無糖糕點蔗糖超標7倍(bèi) 企業致歉(qiàn)並更名
時間:2013-07-29 10:57:02 作者:管理員 來源:原創 點擊:1653次
        無(wú)糖食品是(shì)糖尿病患者的首選食品,如果含蔗糖的食(shí)品(pǐn)被他們當(dāng)作無糖食品食用,有可能對健康產生(shēng)嚴重(chóng)影響。但有媒體日前(qián)報道稱,北京稻香村出售的一些無糖糕點中蔗糖含量超出國(guó)家標準七倍。

日(rì)前,有媒體記者從北京稻香村、味多美、金鳳成祥、京客隆、美廉美等專賣店和超市購買了無糖糕點,幾家店的店員均表示(shì),這些糕點是用木糖醇製作的,糖尿病患者可以食用。中國商業聯合會標準化總工程師曹德勝介紹說(shuō),木糖醇是一種添加劑,本身沒有糖含量,但有甜的感覺,也叫“甜味(wèi)素”,一些食物如(rú)果不放糖,甜(tián)味低口感差,但糖尿病人等特殊群體不能吃糖,所以市場上推出了木糖醇係列產(chǎn)品(pǐn)。

根(gēn)據《預包裝特殊膳(shàn)食用品標簽通則》,無糖食品是指含單糖和雙糖≤0.5g/100g(100ml)的(de)固體或液體食品。而國(guó)家食品質(zhì)量(liàng)安全(quán)監督檢驗中心的檢測結果顯示,購自北京(jīng)稻香村的樣(yàng)品中蔗(zhè)糖含量為3.6g/100g,高出國(guó)家標準七倍。

昨(zuó)日,北京稻(dào)香村給記者發來對於媒體報道的說明,稱早已經將“無糖糕點”更名為“糖醇糕點”,但個別門店對原標有“無糖糕點”的紙袋停用回收(shōu)沒(méi)有嚴格管控,對營業員的產品知識培訓未做到持續跟進,“對此給消費者帶來(lái)的誤導,91视频网站入口深表(biǎo)歉意。”北京(jīng)稻香村方麵(miàn)表示(shì),很早以來(lái)一直產銷不使用任何糖(táng)類、僅添(tiān)加糖醇甜味劑的“無糖糕(gāo)點(diǎn)”。由(yóu)於當時沒有無糖(táng)食(shí)品的標準,故稱無糖糕點。當《特殊膳食營養標簽標準》發布之後,依據此標準,如聲稱“無糖”,該食品還原糖總量要求低於0.5g/100g。而北京稻香村該類糕點共有30餘種(zhǒng),經自測絕大部分達到還原糖含量低(dī)於0.5g/100g的指標要求,“僅有極少數由於配料、特別是風味餡料的使用,造成該產品超過了標準值。故公司統一將所有該類產品改稱為‘糖醇糕點’。同時更換了(le)標簽標注的名稱,也更換了散售使用包裝袋的(de)名稱。”

本文關鍵詞:稻香村(cūn)蔗糖超標,稻香村無糖糕點,稻香村糖醇糕點

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