近日，有市民舉報，大興區魏善莊村一民房（fáng）內存在（zài）一麵包黑作坊。京華（huá）時報記者（zhě）暗訪發現，該作（zuò）坊無任何資質，衛生環境髒亂不（bú）堪，每天生產百餘箱麵包並（bìng）送往順義（yì）、朝陽等多家大型市場。

     前天，大興多部門聯合執法，對該作坊（fāng）進行了查（chá）抄處理。

     ■舉報

     存在多（duō）年無人查處

     “製作麵包時製作（zuò）環境（jìng）必須衛生，但這作坊開了好幾年，環境又髒又亂，根本（běn）沒人管，也沒人查處”，市民王先（xiān）生舉報稱，作坊沒有廠名，院門始終敞開，四五名男工經常赤著上身，將麵包放入封裝機進行封裝。

     王先生（shēng）介紹，這（zhè）個村子內全都是民房，並沒（méi）有廠房。該作坊原本也是民房，幾年前由該作坊老（lǎo）板租下來後，便被改成了麵包（bāo）作坊。“從廠門口看覺得挺髒的，91视频网站入口都不在他們那買麵包吃”。

     ■暗訪

     蒼蠅橫飛滿（mǎn）地油汙

     該作（zuò）坊位於大興區（qū）魏善莊村內。9月4日，記者以（yǐ）“買麵包”的名義進入作坊院內。首先看到5個麵包架，出爐不久的麵包被放在上麵，周圍蒼蠅縈繞（rào）。麵包架一旁，是一台封裝機，即將（jiāng）入袋的麵包被扔在（zài）封裝機的鐵板傳送帶上。

     該走（zǒu）廊左右兩旁（páng）各有一（yī）間屋，左邊的屋（wū）子內存放成品麵包（bāo），據記者目（mù）測約有300餘（yú）箱，每箱20袋。走廊內側還有4間屋，分別是蒸麵包的房間、存放原料的（de）房間和攪拌麵（miàn）包餡的房間。記者發現，簡陋的攪拌機被放在地上，黏稠的果醬從攪（jiǎo）拌（bàn）機內流出，攪拌機旁是各種添加劑的罐（guàn）子。工作間內光線昏暗，滿地油汙，封裝機和鐵架子均有厚厚一層汙垢（gòu）。

     廠內（nèi）工人均為男性，因天氣炎熱打著赤膊（bó），個別工人邊抽（chōu）煙邊工作。在工作間內，記者並未在顯著位置發現相關證件。

     ■流向

     送往市場多家攤位

     隨後，記者在廠外蹲點（diǎn），發現該廠每天淩（líng）晨5點都會送一批貨。

     9月5日淩晨5點，記者跟著該廠貨車來到了石門市場，經統計，這次共運麵包約150箱。據了解，一箱約20個麵包。待貨車走後，記者進入石（shí）門市場，發現幾乎所有食品攤位均售有該作坊（fāng）生產的麵包（bāo），且在市場內售（shòu）賣的麵包（bāo）中，有（yǒu）部分麵包沒有生產日期。

     據食品（pǐn）大廳內的一名攤（tān）位老（lǎo）板（bǎn）稱，該廠每天（tiān）隻來送一趟（tàng），每次都是早上6點左右到石門市場。“每家攤位需求不一樣，有的八九箱，有的十幾箱。”

     該老板說，該廠出售（shòu）的麵（miàn）包批發價為1元至（zhì）1.5元（yuán）不等，商販（fàn）們會以2元至2.5元的價格再出售。

     老板說，這家作坊做了很多年，很多攤位都願意從該廠進貨，“最主要的（de）原因是他們可以退貨”，若麵包賣不掉，廠（chǎng）方則（zé）會派人回收，“隻要別退的太多，每次退一二箱，他們都照單全收”。

     ■查抄

     聯合執法取締（dì）窩（wō）點

     前天上午11點半，大興區質監局、工商局、魏善莊鎮食品辦、區公安分局經偵支隊及屬地（dì）派出（chū）所等多部門聯合執法，前往魏善莊（zhuāng）村的麵包黑窩（wō）點，開始清查行動。

     行動中，執法（fǎ）人（rén）員共查抄包裝袋共41捆、大豆油17桶、麵包粉25袋、白砂糖（táng）6袋、餡料8袋、芝麻10公斤、成品麵包3000袋。大部（bù）分的原料（liào）的成品麵包，由質監局沒收，剩下的未（wèi）上包裝袋的麵包，交由魏善莊鎮政府處理。

     在場查收的食品添加劑和成品麵包，質監局的工作人員會將其帶回檢驗，如果發現有對人身體有害物質，將會依法對麵包窩點的老（lǎo）板和工人進行處理。

     前天（tiān）下午3點，該窩點的老板已（yǐ）經被公安機關帶走接受（shòu）調查。據了解，該窩點的老板姓楊，福建人，從2011年開始與妻子鄭某（mǒu）在此經營（yíng），手下的9名工人（rén）全部（bù）來自老家福建。

     老板楊某介紹，製造麵包（bāo）的窩點（diǎn）是租來的房（fáng）子（zǐ），曾經辦過（guò）生產執照，但執照（zhào）過期後便沒有繼續辦理，目前（qián）屬於無證經營。

     楊某稱，該窩（wō）點除送（sòng）貨到順義石門市場外，還會送到王四（sì）營、馬駒橋和東五環市場等（děng）地，均是大型批發市場。關於每天的進賬，楊某（mǒu）稱記不清楚，但據記者估（gū）算，以石門市場一處為例，每天早晨送150箱左右，這一天的貨款為3000元（yuán）至5000元（yuán）不等。

     ■追訪

     私刻公章冒充品牌

     記者發現，該作坊所使用的麵包包裝上均寫有“北京綠（lǜ）海食品有限公司”（以下簡（jiǎn）稱綠海公司）標（biāo）示，並（bìng）印著（zhe）該公司的地址和“任君品”的（de）商（shāng）標。

     對此，綠海公司李（lǐ）經理表示，該公司的（de）確有“任君品”這個品牌，但並沒有魏善莊村的分廠，且該公司不（bú）生產麵包，隻生產（chǎn）豆製品。

     執法人員（yuán）表示，該作坊未經綠海公司同意（yì），私自印（yìn）製寫有綠海商標的包裝袋。

     “不過他們也很會鑽空子”，執法人員稱，這些包裝上的地址和廠家名稱都是冒（mào）充綠海公司，注冊商標（biāo）“任君品”與綠海公司真正的注冊商標雖然在名稱上相同，但在商（shāng）標結構上略有不同，不能以侵犯商標權定其罪，該（gāi）麵包隻能算是“山寨品”。

     此外（wài），執法人員在作坊內（nèi）發現一枚（méi）私自刻製的公章，上麵寫有“北京綠海食品有限公司，質檢專用章”。執法人員表示，如果涉及到偽造印章的問題，會將作坊老板楊某（mǒu）等人交由刑偵部門處（chù）理。

     麵包的保質期隻有短短的4、5天，黑作坊日產百（bǎi）餘箱麵包，麵包流通時間，再到銷售時間，為防（fáng）止發黴、變（biàn）質，不法分子添加各種添加劑，保障（zhàng）食品安全>>http://zydjj.tmall.com/

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