枸杞含（hán）有（yǒu）胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維（wéi）生素B2、維生素C 和鈣、磷、鐵等（děng）成分，被大家推崇為強身健體的優質食（shí）品，進行煲湯、泡茶、入藥（yào）等。但一些不法商販也瞄準了這一商機，通過（guò）硫磺熏蒸，為枸杞美（měi）容，以次充好，謀取利益。而用硫磺熏過的枸杞，其（qí）二氧化硫含量會升高，破壞維（wéi）生素B1，影響生長發育，易患多發（fā）性神經炎，出現骨髓萎縮等症狀，具有慢性毒性。長期食用會造成腸道功能紊亂，損害肝髒，嚴重危害人的消化係（xì）統。

怎樣才能識別被美容的枸杞呢？新京（jīng）報（bào）記者從北京多家（jiā）市場分別購買6種枸杞樣本，請專業從事食品快檢研究（jiū）的北京智雲達科技有限公司（sī）進行二（èr）氧化硫快速檢測實驗。結果顯示，6種枸杞的二氧化（huà）硫含量雖都在國家標準範圍內，不過每種枸杞的二氧化硫含量卻相差很多，6種枸杞中二氧化硫含量最（zuì）高的達到47.2mg/kg，已相當接近50mg/kg的標準限值，而最低的隻有0.89mg/kg，兩者相差53倍，而二氧化硫含量偏高的枸杞明顯比低含（hán）量枸杞顏色更鮮亮一（yī）些。

同時，智雲達檢測專家提醒您，在日常生活中，如果發現（xiàn）枸杞顏色過於豔麗，聞起來散發著一股刺鼻的酸味，就得多加留（liú）神，最好別買別吃了。類似的其他食安問題，消費者可以選擇對操作者和實（shí）驗環境的要求都不高的快速檢（jiǎn）測產品，簡便快捷地辨別身邊（biān）的食安隱（yǐn）患。

北京智雲達科技有限公司自（zì）2005年（nián）開始從事食品安全快速檢測產品的研發，擁有強大的研發（fā）團隊、多（duō）年食品安全快速檢測產品研發曆程。公司與中國農業大學食品科（kē）學與（yǔ）營養工程學院聯合（hé）成立“食品（pǐn）安全（quán）快速（sù）檢測研究中心”，並與（yǔ）多家高（gāo）校、科（kē）研單位廣泛合作，開發出6大係列150餘種產品。

智雲達願為消費者提供科（kē）學（xué）公正可靠及時的檢測技術服務支撐和全方（fāng）位的（de）服務。最終全麵提（tí）高食品安全檢（jiǎn）測的綜合能力，保護廣（guǎng）大消費者的食品（pǐn）安全，提升我國食品安全的（de）整（zhěng）體水平。

本文關鍵（jiàn）詞：二氧化硫檢測,鮮枸杞熏製,硫磺熏（xūn）製枸杞