去年，一部（bù）紀錄片《舌尖上的中國（guó）》讓中國美食紅遍大（dà）江南北。數據顯（xiǎn）示，該片首播5天，有（yǒu）超（chāo）過584萬人在淘寶上尋找零食特產，成交商品729餘萬件。

    網絡食品購銷旺盛也（yě）引起兩會代表委員對食品安（ān）全的擔憂。全國政協委員、農工黨中央常委、浙江省政協副主席姚克提出《加強網絡經營食品安（ān）全（quán）監管（guǎn）的對策建議》的提案。

    姚克認為，與（yǔ）美食網絡熱銷不協調的（de）是，“網（wǎng）絡銷售食品的安（ān）全監管幾乎處（chù）於‘真空’狀態。”

    他（tā）分析問題主要（yào）有，第一，網絡食品市場監管的法律法規不健全。“《食品安全法》及其（qí）實施條例沒有明確將‘網絡（luò）食品銷售者’列入接受法律監督的對象。國家層麵僅有國家工商總局2010年7月（yuè）1日起施行的《網絡商（shāng）品交易（yì）及有關服務行為管理暫行辦法》，也未對網絡經（jīng）營的食品（pǐn）安全管理作出（chū）明確規定。”

    第二，網絡食品經營銷售存在諸多安全隱患。由於網絡食品經營者特（tè）別是個人食品網店（diàn）的真實信（xìn）息無法驗證（zhèng）確認，造成無營業執照（zhào）和食品流通許可證經營（yíng）的網絡食品經營者普遍存在，食品網店已成為銷售假冒偽（wěi）劣和（hé）“三無食（shí）品”的主要途徑之一。

    “網絡食品經營者往往將食品與其他物品，甚至可（kě）能與有（yǒu）毒有害物品混（hún）放儲存；其（qí）送達主要通過快遞方式實現，往往與其他商品混裝運輸，而且需要冷鏈等特殊儲運條件的食品無法達到要求。”姚克指出，網絡銷售的食品還存在欺（qī）詐（zhà）、產品標簽標識不規範、虛假誇大宣傳誘導消費者、大型非法食品銷售專業（yè）網站的滋生等問題。

    對此，姚克建議，國家要重視網絡食品（pǐn）經營安全的法律（lǜ）缺失，健全（quán）完善監管規定；引入契約管（guǎn）理方式，規定網（wǎng）絡交易平台服務提供者與網絡食（shí）品經營者簽訂包括食品安（ān）全（quán）管（guǎn）理指導、責任義務（wù）、退（tuì）市等內容的協議，建立網絡食品經營者檔案，做好經營者上網發布的信息、交易數據等保管保存（cún）工作；要繼續加（jiā）大對網絡市場食品安全的監管力度（dù），監管部（bù）門提高網絡食品經營者準入門檻，全麵實施網（wǎng）上亮證照經營製度（dù）。

本文關鍵詞：網絡食品安全,網絡食品安全（quán）監管,食品安全隱患