河南是食品工業大（dà）省，有“國人餐桌”之稱，河南代表團36名企業代表中，有8名（míng）來（lái）自食品行業。記者就食品安全（quán）問（wèn）題采訪了河南團的幾位（wèi）代表，他們認為，此次政府（fǔ）機構改革（gé）對食品監管體製的調整（zhěng）有利於提升食品安（ān）全水平，但（dàn）要根本解決（jué）問題，還需在（zài）農產品源頭安全、食品安（ān）全標準完善、從嚴懲治食品安全犯罪等方麵加大（dà）力度。

     三全集團（tuán）董事長陳澤民代表認為，食（shí）品安全問題長期（qī）得不到有效解決的原因之一在於我（wǒ）國農業生產（chǎn）還相對落後，食品原料來自千千（qiān）萬萬散戶，無（wú）法確保安全。他說，新（xīn）成立的食品藥品監管（guǎn）部門雖然將生產、流通、銷售等環節的監管整（zhěng）合起來，但農（nóng）產品（pǐn）源頭安全的（de）監管並未包含其中。

     鄭州思念食（shí）品有限公司董事長李偉代表說：“源頭不解決，食品安全問題無從談起”。陳澤民和李偉均建議，必須加強農產品的源頭管理，比如種（zhǒng）子、農殘、化肥等；培育扶持一批大的農業產業化（huà）龍頭企（qǐ）業，讓他們規範運作，使田間地頭產出高標（biāo）準的農作物。他們還建議鼓勵食品龍頭企業涉入農業開發，回到農村搞原料基地。

     雙匯集團董事長萬隆代表也認為，散（sàn）、亂、差、小，是（shì）食品安全問題頻（pín）出的主因。據其介紹，為了保證原（yuán）料供應安全，雙（shuāng）匯已經加大了對下遊飼養、屠宰等產業鏈（liàn）的投資。他（tā）還建（jiàn）議（yì）全社（shè）會重視農業科技的創新，持續增強農產品的供給安全。

     食品安全標準（zhǔn）不統一、不完善的問題也為代表所（suǒ）關（guān）注。金絲猴集團董事長趙啟三代表認為，很多同食品相關的行業仍然在使用舊標準，如牲畜宰殺、肉類檢測等，這些舊標準（zhǔn）已不能（néng）很好（hǎo）地解決市場上（shàng）出現的新情（qíng）況、新問題，應盡快完善、出台新的檢驗標準。

     文新茶葉有限公司董事長劉文新代表也（yě）認為，現行食品（pǐn）安全標準不統一，仍存在缺失、滯後、重複以及相（xiàng）互矛（máo）盾等問題，這（zhè）會影響監管執法效率。他們均建議（yì），應將同食品安全相關各類（lèi）標準（zhǔn）清理整合為統一的食品安全國家標準，與我國經濟社（shè）會發展相適應，與國際（jì）食品標準體係接（jiē）軌（guǐ）。

     還有代表建議提升法律威懾力（lì）確保食品安全。白象（xiàng）食品有限公司董事長姚忠良代表提出，必須加強食品違法的刑罰力（lì）度（dù），對於那些鋌而（ér）走險生產低成本偽劣食（shí）品，影響到消費者健康的違（wéi）法行為予以嚴厲打擊。他說，必須提高食品安全上的違（wéi）法（fǎ）成本，樹立企業是食品安全第一（yī）責任人的意識，形成行業自律，讓食品安全成為觸碰不得（dé）的高壓線。

     姚忠良的看法（fǎ）同河（hé）南省高（gāo）級人民法院院長張立勇代（dài）表不謀而合。張立勇建議，應當將生產、銷售劣藥罪，生產、銷售有（yǒu）毒、有害食（shí）品罪等5個罪名納入以危險方法危害公共（gòng）安全罪之（zhī）中，以提升法律的震懾力，更有效地保護（hù）好老百姓的糧袋子、藥罐子。
（原標題：“確保食品安全還需抓好源頭、標準（zhǔn）、懲治——食（shí）品工業大省（shěng）代表把（bǎ）脈食（shí）品安（ān）全問題”）

本文（wén）關鍵詞：確保食品安（ān）全,食品安全源頭,食品安全標準