9月（yuè）23日（rì），國家衛生計生委發布《關於加強食品安全標準工作的指導意見》，要求省級衛生計生行政部門要對（duì）本轄區現行食品地方標準進行清理，及時（shí）廢止地方標準中不符合（hé）食品安全（quán）要求（qiú）的內容。此前（qián），農夫山泉曾引發飲用水地方（fāng）標準（zhǔn）與國（guó）家標準存在缺失（shī）與矛盾的問（wèn）題，當時國家衛計（jì）委曾表示將加緊清理飲用水標準。

    國家衛（wèi）計委要（yào）求，食品安全（quán）地（dì）方（fāng）標準的立項要嚴格執行《食品安全地方（fāng）標準管理辦法》第三條規定，不得與（yǔ）國家標準交叉、重複和矛盾，食品安全國家（jiā）標準已（yǐ）經涵蓋的食品品種和相應指標，不應當重複製定地方標準。食品安全國家標準公布後，相應的食（shí）品安全地方標（biāo）準自行廢止。省級（jí）衛生計生行政部門製定食品安全地方標準立（lì）項計劃時，應當及時與國家（jiā）食品安全風險（xiǎn）評估（gū）中心溝通。

    製定食（shí）品安全地方標準要充分考慮地方食品特色、傳統以及飲食習慣等因素，要以食品安全風險監測及其評（píng）估結果（guǒ）為依據，參考（kǎo）和借（jiè）鑒國內外相關標準規（guī）定，深入調查研究，廣泛收集監測、檢測（cè）等數據。要（yào）堅持公開透明（míng）原則，充分聽取社會各方意見，確保標準科學合理、安全可靠。

    同時，國（guó）家衛計委（wěi）提出，對於沒有食品安全國家標準和地方標準的食品，應（yīng）當製定食品（pǐn）安全企業標準（zhǔn）。企業製定（dìng）嚴於國家標準或地方標（biāo）準的食品安全企業標準，應當如實提交必要的依據（jù）和驗證材料。除以上情形外，對已有食品（pǐn）安全國家標（biāo）準或者地方標準的，或者國家另有相關規定的，不再備案相關的企業標準。

 

本文關鍵詞（cí）：衛計委 食（shí）品安全 地方標準