今天起，本市啟動（dòng）餐（cān）飲（yǐn）油煙專項整治行（háng）動，至（zhì）年底前（qián），對各區（qū）縣大中型餐飲企業（yè）進行（háng）檢查，重點檢查（chá）餐飲企業油煙淨化等，檢查不合格且拒絕改正的企業將被責令停（tíng）業。

餐飲油煙最（zuì）高允許排放濃（nóng）度為2.0毫（háo）克/每（měi）立方（fāng）米。

    記者（zhě）上午獲悉，市環保（bǎo）監（jiān）察部門已（yǐ）向相關部門提（tí）出建議（yì），效仿對露天燒烤的查處，提高（gāo）對其他餐飲油煙排汙不合格企業的罰款金額，加大其違（wéi）法成本。據介紹，12369環保熱線將24小時接聽市民（mín）反映的餐飲油煙問題，並納入（rù）此次專項整治範圍。

餐飲油煙影響空氣（qì）質量

    “餐飲油煙對空氣質量的影響是肯定的，雖然目前沒（méi）有準確的數據，但（dàn）隻要有汙染就應當治理。”今天上午，市環（huán）保監（jiān）察部門相關負（fù）責（zé）人（rén）表示，尤其是像簋街這類地段，餐飲企業和居民區集中，如果餐飲油煙不合格，對居民的日常生活影響很大。

    該負（fù）責人稱，此次在全市範圍內組（zǔ）織開展餐飲油（yóu）煙（yān）專項整治行動，就是為切實解決群眾反映強烈的餐（cān）飲油煙汙染問題，減少PM2.5排放（fàng），改善空氣質量。

    自今天起至年底前，環保（bǎo）監察部門將對各區縣大、中（zhōng）型餐飲企業，群（qún）眾反映強烈及居（jū）民集中住宅區、飲用水源保護區內的餐飲企業（yè），以及從事用木炭燒烤食品（pǐn）(如烤鴨等)的餐飲企業開展專項整治（zhì）。

    本次整治主要（yào）針對餐飲（yǐn）企業落實環境保護法律、法規情況進行檢查（chá），重點檢（jiǎn）查餐飲企業的排汙申（shēn）報、油煙淨化裝置安裝、油煙淨化器清洗維護、油煙是否達標排放（fàng）等情況，嚴查燃煤設施的使用，督促餐飲企業安裝高效油煙淨化設施、定期清（qīng）洗煙道（dào）、達標排放（fàng），對查出（chū）的違法行為將依法進行處罰。

東西城餐飲油煙舉報多

    據介紹，在市民通過環保熱線電話（huà）的舉（jǔ）報中，對餐飲（yǐn）油煙的舉報約占20%到30%，是屬於各類舉報中數量較多的（de）。其中由（yóu）於東、西城餐飲業較為集中（zhōng），市民對餐飲油（yóu）煙（yān）舉報也較多。

    記者了解到，本次檢查中，將在東、西（xī）城區檢查不少於600家餐飲企業，其他（tā）區縣也將檢查至少一半（bàn）的企業。

    據介紹，油煙淨化器在正（zhèng）常開啟時能減少排汙（wū）65%至85%，減少排汙（wū）效果很明顯（xiǎn）。如果（guǒ）檢查中發（fā）現餐飲（yǐn）企業（yè）油煙排汙不合（hé）格，將要（yào）求其限期整改，最（zuì）長不能超過3個月，對再次發現而（ér）拒絕（jué）改正的，將責令其停業整頓。環保監察部門還將把問題企業（yè）拉進“黑名單”，曝光整改複（fù）查階段情況。

清洗煙道費比罰款還（hái）高

    環（huán）保監察部門（mén）介（jiè）紹，按照大（dà）氣汙染治理辦法等相（xiàng）關（guān）規定，如果餐（cān）飲單位油煙排汙不合格，還將對其處以罰款。如果是企業，每個灶頭罰款2000元以下，如果（guǒ）是個人，每個灶頭罰款在1000元以下。

    “違法成本還是低，現在餐飲企業每清理一次（cì）煙（yān）道一般要花費3000元，而煙（yān）道按規定每兩個月都要定期清理，對餐飲企（qǐ）業來說也是一（yī）筆不（bú）小的開支（zhī），甚至比罰款還高（gāo），違法成本低於守法成本，對餐飲企（qǐ）業的（de）震懾度不高。”環保監察部門這樣介紹。

    近期，本市提高禁區內（nèi）露天燒（shāo）烤的（de）罰款，最高（gāo）將處罰兩萬（wàn）元，比此前提高了三（sān）倍（bèi）。環保監察部門也已向（xiàng）法製（zhì）部門提出（chū）建議，提高餐飲企業油煙排汙（wū）的違法（fǎ）成本。

本（běn）文關鍵詞：餐飲油煙 整治 汙染環境