有關膠原蛋白保健品的功能性（xìng）討（tǎo）論近（jìn）日還在持續發酵。日前，方舟子在其博客發表文章，炮轟（hōng）林誌穎推（tuī）銷的"愛碧麗"膠原（yuán）蛋白飲品是（shì）假保健品，稱口（kǒu）服膠原蛋白無任何保健作用（yòng）。記者注意到，藝人林誌穎的不老容顏一直是（shì）人民熱議焦點，其在微博上還推銷自己的膠原蛋白（bái）產品，稱不老的秘密（mì）正在於此，隨後口水戰一（yī）觸即發。一時間，有關膠（jiāo）原（yuán）蛋白產品是否有效（xiào）的爭論，再次在網絡上鬧得沸沸揚揚。

被指多項（xiàng）違規

    今年5月以來，各界對膠原蛋白的質疑（yí）便不曾停歇，此（cǐ）次愛碧麗品牌的出現，使質疑聲攀至頂峰。記者（zhě）梳理發現，近（jìn）半年（nián）來，來自各方的質（zhì）疑主（zhǔ）要集中在（zài）三點：產品是否具備功效、宣（xuān）傳有無涉（shè）嫌違規、未注冊完成的公司產品能否推向市場銷（xiāo）售。

    持續半年之（zhī）久的膠原蛋白風波，最初來自5月的一則聲討膠原蛋（dàn）白口服（fú）功效的微博，而產品方麵的質疑不可（kě）避（bì）免地牽扯到公司層麵：東方生物（wù）等企業產品因涉及違法宣傳被（bèi）下架。隨後（hòu），7月《焦點訪談》關於"膠原蛋白美麗神話"的報（bào）道（dào）令事件升級，而10月一篇涉及部分品牌膠原蛋白（bái）產品未檢測出（chū）膠原蛋（dàn）白的媒體報道（dào），使稍有起色的市場（chǎng）再次受（shòu）挫。當時（shí），相關媒體以消費者身份在藥（yào）店、超市和品牌專櫃購買了Fancl、Lumi、丸美、顏如玉、無限極、安婕妤等多款口服膠原蛋白產品，送往第三方檢（jiǎn）測機構檢測。結果顯（xiǎn）示，顏如玉膠原蛋白（bái）口服液、無限極美姿力膠原（yuán）蛋白果味飲料等（děng）產品中，並未檢出膠原蛋白的特征氨基酸-羥脯氨酸。另外幾款產品膠原蛋白（bái）含（hán）量則遠低於宣稱的含量。

    昨日，記者在國家食藥總局官網上查詢到，目（mù）前全（quán）國隻有26個廠家的32個膠原蛋白品種獲得"衛食健字"批號（hào），但市場上銷售（shòu）的這類產品不下百種，而且幾乎都打著保健品的旗號。記者還注意到，盡管11月25日與（yǔ）28日愛碧麗兩次通過微博發表回應聲明，並在（zài）其間轉發中國保健協會召開（kāi）的膠原（yuán）蛋白（bái）研討會內容，但並未起到實質（zhì）性作用（yòng）。

    北大縱橫管理谘詢集（jí）團醫藥合夥人史立臣向《國際金（jīn）融報》記者表示（shì），膠原（yuán）蛋白（bái）未來發展是一（yī）個（gè）行業的整體調控，在健（jiàn）康領域藝人的發言權不及醫生。

    一（yī）位膠原蛋白企業相（xiàng）關人士此前向本報透露，現在並不是進入膠（jiāo）原蛋白行業的好時機。雖然目前其膠原蛋白產品銷售量已恢複到事發之前的70%至80%,但增長速度遠不及去年同期。其透露，目前雖然老客戶大都已恢複，但淘寶或天貓（māo）中有（yǒu）關膠原蛋白品類的搜索數據並不樂（lè）觀，差不多流（liú）失了40%至50%的（de）份額。

呼籲標準出台

    據悉，今年10月初，國家食藥總局在官網開始對保健食品監（jiān）管新規征求意見（jiàn），提出擬於2014年1月1日起，禁止食品以片劑、膠囊、口服液（yè）、丸劑等形狀生產銷售，"如僅取得食品生（shēng）產（chǎn）許可（QS標誌），國（guó）家食藥總局擬於（yú）2014年1月1日起，禁止其以片劑、膠囊、口服液、丸劑（jì）等形狀生產銷售；禁止（zhǐ）營養補（bǔ）充劑宣（xuān）稱有保健功能。"

    數據顯示，我國2006年（nián）膠原蛋白市場（chǎng）消（xiāo）費（fèi）約為3000噸（dūn），預計2015年消費（fèi）量將達到2萬（wàn）噸，年均複合增長率達到23.47%.市場空間雖大，但事實上，目前膠原蛋白產品始終沒有統一標準，特異性指標也未能明確，造成行業頻頻（pín）陷（xiàn）入（rù）輿論危機。據了解，在膠原蛋白生產過程中存（cún）在水解或酶解過（guò）程，最（zuì）終很多產品已經（jīng）以多肽的形（xíng）式存在，因此行業內一直未形成對（duì）於膠原蛋白產品的（de）統一標準。《水解膠原蛋白》國標曾在2007年對外征求意（yì）見，但該稿一度（dù）被業內指出"操作性不夠好",而且最終版本始終未能落地。目前各大公司執行自己（jǐ）的企業標準。中國食品（pǐn）科學技術（shù）學會曾指出（chū），行業需（xū）要明確膠原蛋白（bái）的特異性指標，例（lì）如羥（qiǎng）脯氨酸的含量比例，或者是甘氨酸、脯氨酸和羥（qiǎng）脯氨（ān）酸的總含量占到蛋白質的50%左右。

    相關人士（shì）表示，遏製市場亂象不（bú）僅需要（yào）政府出台標準，專家、學者在專（zhuān）業研究領域也要製定規範。國家應該盡快（kuài）出台（tái）相關標準，明確膠原蛋（dàn）白的科學定位，才能消除虛假及誇大宣傳的空間。該人士強調，膠原蛋白市場的混亂主要緣自產品定性、物質來源、提取技術（shù）等介紹不明確（què）。產（chǎn）品屬於膠原蛋白、膠原肽還是明膠，這些（xiē）關鍵信息（xī）企業應在產品包裝上（shàng）明（míng）確標識。此外，作為保健食（shí）品（pǐn）應進行（háng）產品申報，獲得批文後，再按照法律法規的要求進行生產和宣傳。

本文（wén）關（guān）鍵詞：膠原蛋白 標準（zhǔn） 違規