據人民日報(bào)2013年12月(yuè)2日報(bào)道,一(yī)位(wèi)妙齡女孩(hái)為治便秘每天吃10多片牛黃解毒片,一直吃了2年,解毒藥最終變成了毒藥。嘶啞的嗓音、全身如癩蛤蟆似的皮(pí)膚、稀疏的(de)頭(tóu)發(fā),表現出典型的砷中毒。牛黃解毒片主要成分是牛黃、黃芩、雄黃(huáng)等,雄黃中(zhōng)含硫化(huà)砷,砷含量約為75%,那位女孩的不良反應也源於(yú)此(cǐ)。
砷
砷元素及其化合物(wù)廣(guǎng)泛存在於環境中,元素(sù)形態的砷,由於其不溶於水,因此幾乎沒有毒性,有毒性的主要是砷(shēn)的化合物。而環境中的砷則主要以化合物(wù)的形式存在,一般情況下,土壤、水、空氣、植物(wù)和人都含有微量的砷。
砷在(zài)人體內的(de)代謝
砷通過消化道、呼吸道、皮膚粘膜進人人體,經肺、胃(wèi)腸道、粘膜吸收入血,隨血液流(liú)動分布於全身各組(zǔ)織器官,主要存在於腦(nǎo)、肺、心、脾、腎、胸腺、前列腺、甲(jiǎ)狀(zhuàng)腺、主動脈(mò)、卵(luǎn)巢、子宮、腸壁、肌肉等全身各組織(zhī)中(zhōng),其(qí)中以(yǐ)皮膚、毛發(fā)、指甲中含量最高,部分隨尿液流出。因此,測定尿液、毛發、指甲中砷的含量可以反映機體的受累程度(dù)。
砷對機體的危害——砷中毒
砷經汙染的水、食物和空氣經人人體後(hòu),根據進入人體的多少可(kě)以引起急性或慢性砷中(zhōng)毒。急性砷中毒多見(jiàn)於消化道,主要表現為立即出現的嘔吐,食道(dào)、腹(fù)部疼痛出血及血性便等,搶救不及時可以造(zào)成死亡(wáng)。慢性砷中毒症狀和體征在不同個體和不同地域的人是有(yǒu)差異的。一般在砷進入機體後(hòu),經過十幾年甚至幾十年的蓄積才發病(bìng)。其對建康的危害是多(duō)方麵的,砷進入人體後隨血液流動分布於全身各組織器官,可引發多器官組織和功能上的異常改變。
皮膚
砷對皮膚的損害主要(yào)是慢性砷中毒所致,科學研究已觀察到,長期砷暴露對機體的影響首先是皮膚,皮膚色素改(gǎi)變,皮膚(fū)角化和皮(pí)膚癌等。皮膚色素沉(chén)著和色(sè)素脫失病變以軀幹為主,尤其在非暴露部位(腹腰)比較明顯。兩種色(sè)素改變常同時(shí)存在,使軀幹皮膚呈花皮狀(花肚皮)。皮膚角化以掌蹠角化為主,其他如軀幹(gàn),四肢也可以(yǐ)出現(xiàn)角化斑。
癌症
砷是國(guó)際(jì)腫瘤機構(IARc)確認的人類致癌物之一, 可引起皮膚癌,肺癌,膀(bǎng)胱癌和腎癌(ái)。近年,有(yǒu)學者報道無(wú)機砷的攝(shè)人與誘發肝、腎、膀胱和其他(tā)器官的癌症也有關。肺(fèi)髒是(shì)砷致癌的主要靶(bǎ)器(qì)官之一,長期砷暴露可致肺癌發病率升高 有資料統計,在盂加拉國,有數百萬人因長期飲(yǐn)用含(hán)砷地下水而使健(jiàn)康(kāng)受到了不同程度的影響,其中至少有1.5萬(wàn)人患有癌症(zhèng),含砷水所致癌症將造成2027萬人的死亡。研究表(biǎo)明,砷不是一種直接(jiē)致突變物,但可以改變染色體的完整性。
循(xún)環係(xì)統
砷進入人體後隨血流分布到(dào)全身各組織器官,I臨床上主要表現為與(yǔ)心肌損害有(yǒu)關聯的心電圖異常和(hé)局部微循環障礙導致的雷諾氏綜合征,球結膜循環(huán)異常。心腦血管疾病等。慢性(xìng)砷中毒病人異常伴有血管損害。砷對(duì)血管損(sǔn)害的機製十分複雜,動脈粥樣(yàng)硬化可(kě)能是其中主要的機製之一。
消化係統
砷(shēn)對消化係統影響(xiǎng)的研究以肝髒(zāng)較多(duō)見(jiàn)。砷暴露可引起肝髒(zāng)的病理學(xué)改變,有學者采用慢性毒性試驗將大鼠經口染毒,6周後光鏡下觀察肝髒組織,染砷肝組織匯(huì)管區內(nèi)有炎(yán)性細胞(bāo)浸潤,肝細胞(bāo)脂肪變性,噬酸性變性,電鏡觀察發現染砷組織幹細胞內(nèi)有脂(zhī)滴,線粒體腫脹,膜破(pò)壞,粗麵(miàn)內質網腫脹。
呼吸係統(tǒng)
砷對呼(hū)吸係統的影響主要是肺功能受損的臨床(chuáng)表現。研(yán)究表明,燃煤汙染型砷中毒對肺聞質損害顯著,臨床上主要表現為限製性通氣(qì)功能異常,肺功能檢查異常率為82.2%,多項肺功能指標與對照組相比均有(yǒu)統計學意義(yì)。
相關標準及其檢測
鑒於(yú)砷的毒性,國家出台了GB/T 5009.11-2003 來檢測食品中的(de)總砷及無機砷。
傳統檢(jiǎn)測方(fāng)法過(guò)程複雜,操作繁瑣,並且需要專業人員進行(háng)檢測。北京(jīng)智雲達科技有限公司自主研發生產的
砷、銻、鉍、汞(gǒng)、銀化物檢測試劑盒能(néng)夠夠快速(sù)檢(jiǎn)測出食(shí)品中殘(cán)留(liú)的砷(shēn)及(jí)其他多種(zhǒng)重金(jīn)屬(shǔ),並且無需專業人員操作,普通百姓在家即可進(jìn)行檢測,方便快捷。

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