一大型生豬私宰場在（zài）南昌市被稽查執法部門取締
時間：2014-01-01 20:51:24 作者：管理員 來源：原創（chuàng） 點擊：2005次（cì）
打著“洗車”的幌子，屋內卻成（chéng）排掛著“黑豬肉”……對（duì）此，筆者連日（rì）暗訪調查（chá），發現（xiàn）私宰（zǎi）場壞境惡劣，生豬均沒有檢（jiǎn）疫耳標，日產數千斤（jīn）“黑豬肉”卻大肆流入南昌（chāng）各大菜（cài）市場，嚴重威脅到市民的健康安全。
近日，筆者隨同青山湖商務稽查部（bù）門依（yī）法取締“黑豬肉”私宰點，搗毀（huǐ）全部屠宰工（gōng）具並當場查獲未經檢驗檢疫的生豬。
城南（nán）大道屠宰場淩晨殺豬擾人睡覺
“每天淩晨，總會聽到一陣陣豬嚎叫的聲音，一大早便使得附近住戶無法入睡。”近日，市民王先生告（gào）訴筆者，青（qīng）山湖（hú）城南大道有一（yī）棟廢棄的民房，現在成了生（shēng）豬私宰（zǎi）場。
王先生表示，晚上經常看（kàn）到載滿生豬的貨車（chē）開到這裏，卸下後又一溜煙（yān）跑了，感（gǎn）覺非常可疑。“屠宰人（rén）員都是在上（shàng）半夜偷偷把生豬運到這個屠宰（zǎi）點，到了淩（líng）晨三（sān）四點，他（tā）們就開（kāi）始殺豬，嚎叫的殺豬聲在很遠都能聽到。
“殺完豬後，那些豬（zhū）毛（máo）、臭水以及排泄物扔得到處都是，附近居民從那經過時臭氣衝天（tiān）。”除此之外，讓王先生更擔心的是，屠宰場髒亂（luàn）不堪，肯定是私宰（zǎi）點。“前段時（shí）間，經常看到瘦肉豬、病豬加工等好多報道，而私宰點的生豬大多（duō）沒有經權威部門的檢疫，萬（wàn）一（yī）是瘟（wēn）豬、病豬而市民不（bú）知（zhī）情後果將不堪設想。”王先生表（biǎo）示，私宰場存在極（jí）大的（de）安全隱（yǐn）患，希望有（yǒu）關部門管管。
打著“洗車”的幌子暗藏大型私宰場
10月28日晚（wǎn）上，筆者（zhě）根據舉報人所說，在城南大道看到了一片民房，其中有一棟外麵掛有黑網、卷閘門緊閉的房子非常可疑，雖（suī）然牆上（shàng）寫著（zhe）“洗車”的字樣，但實際上，老遠就能聞（wén）到（dào）一股強烈的豬臭味。
為進一（yī）步（bù）了解情況，筆者決定在此蹲守。晚上（shàng）12點左（zuǒ）右，緊閉（bì）的（de）卷閘門突然打開，一輛三輪（lún）車運載著生豬突然出現（xiàn）在筆者的（de）視線（xiàn）中，隨後，第二輛、第三輛……陸續有更（gèng）多的生（shēng）豬被（bèi）運到房屋內。
淩晨3點（diǎn），這座房子的（de）大門突然被關了起來，運送生豬的車輛也再（zài）未出現。為了弄清此時裏麵的情況，筆者繞到（dào）了這座（zuò）房子的（de）後麵查看情況。
透過窗口，筆者看到，屋後（hòu）一片臭水塘，四周堆著豬毛、豬糞等垃圾。而（ér）民房內此時正（zhèng）在宰殺生豬，裏（lǐ）麵更是一片狼藉，牆壁、地麵到處淌著血水，一排排（pái）宰好的豬肉就這樣掛在滿是血水的牆壁旁的鐵架上（shàng），重量約有數千斤之多。
私宰生豬未經檢疫流入南昌各大市場
筆者注（zhù）意到（dào），宰殺生（shēng）豬的場地（dì）約有數百平方米（mǐ），地上到處都是豬內髒、大小不一的豬頭和（hé）一堆豬腳，屠宰工具若幹，屋內一側擺（bǎi）著一口碩大黑鐵鍋（guō），鍋裏熱氣騰騰，大量肮髒的豬毛、豬糞隨著（zhe）汙濁的沸水（shuǐ）上下翻騰（téng），整個私（sī）宰場一片狼藉，熏人的臭味和血腥味讓人作嘔。
約淩晨4點（diǎn），生豬宰（zǎi）殺基本結（jié）束，房子外麵慢慢變得熱（rè）鬧起來，麵（miàn）包（bāo）車、三輪（lún）車……不斷有車輛前來運送豬肉。那麽，這些豬肉又送往何（hé）處呢？為弄清這一情況，筆者跟上了其中的一輛運貨車。
經過一段時間（jiān）的行駛（shǐ），這輛（liàng）運送豬肉的三輪車（chē）駛到了洪都街道（dào）附近。最終，這輛三輪車在洪都菜市場停了下來，駕駛三輪車的（de）男子開（kāi）始將運送的豬肉背進菜市場內。筆者借機走近這輛三輪車，經過一番查看，發現這些豬肉上麵連最（zuì）起碼的檢驗印章都沒有。對於筆者的來訪，這名（míng）男子顯得（dé）十分警惕。
“經常在晚（wǎn）上看（kàn）到（dào）有車運（yùn）來（lái）生豬，非常神秘，肯定是非正規養（yǎng）殖場（chǎng）的。”據（jù）知情（qíng）人陳先生介紹，生豬宰殺一般在淩晨5點（diǎn）多（duō）結束，每天根據需求宰殺生豬，多的時（shí）候要宰10多（duō）頭，日產數千斤“黑豬肉”流向南昌市場。“大多流入集貿市場、一些酒店，一大早就有人開著三輪車來拉貨。”
銷毀依法收繳的生豬及所有屠宰設備
生豬（zhū）未經任何檢疫檢驗，是瘟豬還是（shì）病豬均無法查詢，現在這些“黑豬肉”卻紛紛端上市民餐桌。為阻止這一行為，筆者立即將該情況反映給青山湖區商務綜合行政執法大隊（duì）。
為了能夠人贓並獲，青山湖區商務（wù）綜合行政執（zhí）法大隊隊長彭彪決定在這家私宰點開始宰殺生豬之後再到現場執法（fǎ）。於（yú）是10月29日淩晨，執法人員提前趕到了這家私宰點。
可能是運豬（zhū）人有所察覺，執法人員在蹲守（shǒu）過程中，好幾輛滿載生豬的車輛到了（le）門口後，竟直接掉頭飛（fēi）速離（lí）開。至此，執法人員馬上衝進屠宰場，對現（xiàn）場進行控製。
當執法（fǎ）人員趕到現場時，屋（wū）內有部分生豬還沒來得及運走，牆上掛（guà）著一排（pái）排宰好的豬肉，一名男子還在忙著燒水，屠宰場地麵上汙水橫流，豬毛（máo）、血（xuè）水隨處可見，屋內臭味（wèi）難聞。經執法人（rén）員確定，這是（shì）一個私（sī）宰（zǎi）場。
筆者在現場發（fā）現，屠宰場旁還設置（zhì）了多個豬圈，一些未宰殺的肉豬正躺在滿是血水的地上。按（àn）規定，進入屠宰場的生豬必須經檢驗檢疫，並（bìng）在豬耳上打上“耳標”表示合（hé）格（gé）。但令人吃驚的是，圈內這些豬竟均為“裸奔”，都沒有“耳標（biāo）”。
隨後，執法人員對現場留下的生豬進行了收繳，現場銷毀了所有屠宰設備，並將屋內燒水男子帶走（zǒu）進行調查。“這是一個典型的私宰場，91视频网站入口將依法對其取締，未經檢驗的生豬依法銷毀。”彭彪如（rú）是說。為了防止這一生豬私宰點死灰複燃（rán），執法人員當（dāng）場對這家私宰點進行了查封。
呼籲：南昌僅7家正規屠（tú）宰場“黑豬肉”隱患大筆者了解到，從2013年江西省商務部門公布（bù）的《江西省生豬定點屠宰企業名單》來看，南昌隻有7家正規定點屠宰場，分布在各（gè）區域，其中不包括城南大道這家。
據南昌市商務稽查支隊相關（guān）負責（zé）人介紹，生豬定點屠宰廠(場)應由工商部門（mén）、畜牧部門等有（yǒu）關部門審查，經征（zhēng）詢商（shāng）務主管部（bù）門的（de）意見（jiàn）後，頒發生豬定點屠宰證書和（hé）生豬（zhū）定點屠宰標誌牌方可經營。
北京智雲達科技有限公司食品安全專家稱 ：生豬未經任何檢驗檢（jiǎn）疫，是瘟（wēn）豬還是（shì）病豬均無法查詢（xún），如若食用，存在巨大的安全隱（yǐn）患。廣大（dà）市民在購買肉質品時要注意觀（guān）察是否具有檢（jiǎn）驗檢（jiǎn）疫合格標誌後再（zài）進行購買，這樣才能確（què）保購買的肉製品不會（huì）對身體造成傷害。
本文關鍵詞：屠宰（zǎi）場 生豬 取締
