農藥類型
有機氯（lǜ）農藥主要分為以苯（běn）為原料和（hé）以環戊二烯為原料（liào）的兩大類。
常用有機氯農藥具有係列特性：
①蒸氣壓低，揮發性小，使用後消失緩慢；
②脂溶性強，水中溶解度大多（duō）低於1ppm；
③氯苯架構穩定，不易（yì）為體內酶降解，在生物體內消失緩慢；
④土（tǔ）壤微生物作用的產物，也象親體一樣存在著（zhe）殘留毒（dú）性，如DDT經（jīng）還原（yuán）生成DDD，經脫氯化氫後（hòu）生（shēng）成DDE；
⑤有些有機氯農藥，如DDT能懸浮於水麵，可隨水分子一起（qǐ）蒸發。環境中有機（jī）氯農（nóng）藥，通過生物富集和（hé）食物鏈作用，危害生物。對人的急性毒性主要是刺激神（shén）經中樞，慢性中毒表現為食欲不振（zhèn），體重減（jiǎn）輕，有時也可產生小腦失調（diào）、造血器官障礙等。文獻報道，有的（de）有機氯農（nóng）藥對實驗動（dòng）物有致癌（ái）性。氯苯結構較（jiào）穩（wěn）定，生物體內酶難於降解，所以積存在動、植物體內的有機氯農藥（yào）分子消失緩（huǎn）慢。由於這一特性，它通過生物（wù）富集和食物鏈的作用，環境中的殘留農藥會進（jìn）一步得到農集和擴散。通過食物鏈（liàn）進入人（rén）體的有機氯農藥能在肝、腎、心髒等組織中（zhōng）蓄積，特別是（shì）由（yóu）於這類農藥脂溶性大，所以在體內脂肪中的積極因素貯更突出。蓄積的殘留（liú）農藥也能通過母乳排（pái）出，或轉入卵蛋等組織，影響後代。 市麵上已經很少（shǎo）使用有機氯農藥了。

有機（jī）磷農藥，品（pǐn）種多、藥效高，用途廣，易分解，在（zài）人、畜（chù）體內一般不（bú）積累。但有不（bú）少品種對人、畜的急性毒性很強，在（zài）使用時特別要注（zhù）意安全。有機磷農藥在體內與（yǔ）膽堿酯酶形成磷酰化膽堿酯酶,膽（dǎn）堿酯酶活性受抑（yì）製,使酶（méi）不能起分（fèn）解乙酰膽堿（jiǎn）的作用,致組織中乙酰膽堿過量蓄積（jī）,使膽堿能神經過度（dù）興奮,引起毒蕈堿樣、煙堿樣和中樞神經係統症狀。磷酰化（huà）膽堿酶（méi）酯酶一般約經48小時即"老化",不易複能。某些酯烴基及芳烴基磷酸酯（zhǐ）類化（huà）合（hé）物尚有遲發性神經（jīng）毒作用,是由於有（yǒu）機磷農藥抑製體內（nèi）神經病靶酯酶(神經毒性酯酶),並使（shǐ）之"老化",而引起遲發性神經病。此毒作用與膽堿酯酶活性無關。

氨基甲酸酯類農藥（yào）是（shì）在有機磷酸酯之後發展起來的合成農藥，在水中溶解（jiě）度較高。氨基甲酸酯類農藥一般無（wú）特殊（shū）氣味（wèi），在酸性環境下穩定，遇堿性環境分解。大多數品種毒性較有（yǒu）機磷酸酯類高處許多。 酒精飲品中的各種物質及其分解物經發酵過程後均可（kě）產生氨（ān）基甲（jiǎ）酸酯（zhǐ）。這些物質（如尿素、氰酸酯（zhǐ）和瓜氨酸）與乙醇發生化學作用，在酒精飲品中產生氨基甲酸酯，進（jìn）而其被廣泛運用到農業生產上。氨基甲酸酯類農藥大多數為結晶低熔點固體，而產生的數量取決於熵曲線和溫度兩大要素。 氨基甲酸酯類農藥幾乎沒有氣味，味道苦且有冰冷感覺。

農藥殘留的危（wēi）害

使用農藥有哪些安全問題 　　一是違反規定大量（liàng）使用（yòng）劇（jù）毒或高毒農藥。有的菜（cài）農為了追求殺蟲效果、節省成本，使用國家禁用的劇毒或高毒（dú）農藥。這些農藥（yào）雖然殺蟲效果好，用量少，費用低廉，但對人體的危害非常大。
　　二（èr）是施用農藥的安全間隔期大大縮短。農藥噴灑在蔬（shū）菜（cài）上以後會逐漸分解，殺蟲作用也逐漸減弱（ruò）、消失。經過一定天（tiān）數後，殘留的農藥對人的毒性就小（xiǎo）了。所以，農作物經過施藥以後，過了安全間隔期（qī）再食用，就比較安全。由於各種農藥的穩定性存（cún）在差異，不同農藥對（duì）各種農作物的安全間隔期（qī）也各不相同。讓人憂心的是，在蔬菜供應緊張的季節，有少數不法（fǎ）菜農為了搶季節、賣高價，今天施藥，短短幾天後就收割上市（shì）供應。這些農藥殘留量高的蔬菜如果在食用（yòng）前未經徹底清洗，就可能引發中（zhōng）毒事件。
哪個季（jì）節、哪些蔬菜的農藥殘留量較高？ 　　近年來，我（wǒ）和我的研（yán）究團隊跟（gēn）蹤了上海地區（qū）蔬菜農藥殘留（liú）的檢測結（jié）果。以雞毛菜為例，從2004—2006年的檢（jiǎn）測結果可看出（chū），每年的7—10月，雞毛菜的（de）農藥殘留量超標呈（chéng）明顯上升趨勢，91视频网站入口稱為“不合（hé）格率高峰期”(圖)。所以，要避免受到蔬菜中農藥殘留的危害，就要特別注意防範（fàn）不合格率高峰期的（de）“高危季節”和“高危蔬菜”。
　　1. 高危季節
　　一般來說，夏季是蔬菜（cài）中農藥殘留量超（chāo）標的高危季節。這是因為氣（qì）溫高，蔬菜蟲害增多，菜農不得不（bú）打農藥（yào）。而且，夏季（jì）蔬菜生長快，往往農藥（yào）還沒（méi）降解，菜就（jiù）采收上市了。有（yǒu）些地區夏季蔬菜農藥（yào）殘留的檢測不合格率甚（shèn）至超過10%。因此，夏季（jì）吃蔬菜特別需要防範。
　　夏季吃蔬菜特（tè）別需要防範農（nóng）藥殘留。
　　2. 高危蔬菜
　　夏季的葉菜（cài）類（lèi）是農藥殘留量超標的高危品種，以韭菜、青菜（cài）、雞毛菜、芹菜、小白菜、油菜為主，還包括卷心菜、芥菜，等等。這些菜（cài）的葉麵大，接觸農藥的麵積也大，所以農藥殘留量相對（duì）較高。其中，油菜受（shòu）農藥汙染的可能性最大，因為油菜上生長的菜青（qīng）蟲抗藥性很強，普通的殺蟲劑難以將其殺死（sǐ），有的菜農為了盡快殺蟲，會選擇國家禁止使用的（de）高毒農藥。此外，對於雞毛菜等生長期短（duǎn）的蔬菜，菜農往往在噴灑農藥後不多（duō）久就采收上（shàng）市。因此，對這類蔬菜最好“敬而遠之”。
卷心（xīn）菜的菜心（xīn）裏也有農（nóng）藥殘留（liú）
　　卷心菜裏會（huì）長一（yī）種“鑽心蟲”，專愛（ài）鑽到卷心菜最內（nèi）層菜心裏。有些菜農會（huì）使用（yòng）高毒農藥反（fǎn）複“灌心”殺蟲，導致菜心的農藥殘留量增加。所以，千萬（wàn）別以為（wéi）隻要將卷心菜外麵的葉子（zǐ）剝（bāo）去，裏麵就是幹淨安全的。

農殘儀品牌廠（chǎng）家哪家（jiā）好？農藥殘（cán）留檢測儀簡介

ZYD-NP6農藥殘留檢測儀可廣泛應用於農產品中有（yǒu）機磷和氨（ān）基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。 農藥殘留檢測儀器特點
1．全中（zhōng）文液晶顯（xiǎn）示。
2．6通（tōng）道同時測量。
3．光源采用超高亮發光二（èr）極管，具有低功耗、可（kě）靠性高，響應速度快等優點（diǎn）。
4．采用閉環（huán）回（huí）路光源自動校準係（xì）統，避免了長時間使用，或者外部條件變化導（dǎo）致的光源過強或過弱等現（xiàn）象，保證光源始終工作在最佳狀態（tài）。
5．光源預熱及恒溫管理係統，有效避免（miǎn）漂移，保證長時間測量（liàng）的（de）穩定性。
6．6組獨立檢測單元，每單元均由一組光源係（xì）統，一個樣品倉，一組檢測係統構成。
7．儀器自動（dòng）校正0%及100%，不需要人工（gōng）進行此校正操作。
8．配置大容量內存進行數據存儲。
9．配置（zhì）USB接（jiē）口，可與（yǔ）電腦進行連接，；可以（yǐ）用電腦實現對儀器的控製，進行樣品檢測，信（xìn）息（xī）錄入，實現數據存儲,分析,上傳等功（gōng）能操作。
10．配置大容量鋰離子電池，可滿足無外接電源（yuán）環境下的長時間使（shǐ）用，具（jù）有（yǒu）電量檢測功能。
11．配置打印機接口，可連接專用打印（yìn）機直（zhí）接打印檢測結果（guǒ）。
農藥殘留檢測儀應用領域
家庭自測、企業單位、國家工商質檢、衛（wèi）生部分、超市、農產品批發。
農藥殘留檢測儀技術指標
1．通道數：6通道
2．漂移：≤1%T/3min
3．抑製率：0%～100%
4．光源：LED
5．檢測器：矽光（guāng）電池
6．電源：5V DC
7．外型尺寸：240mm×170mm×80mm

瓜果蔬菜農藥殘留檢測儀價格（gé）多（duō）少錢？

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