茶葉農藥殘留超（chāo）標……四川第（dì）四次發“鐵（tiě）拳”行動典型案例
時間：2021-12-22 16:38:31 來源：轉載食品夥伴網 點擊：448次（cì）
2021民生領域案件查辦“鐵拳”行動開展以來，四川省市（shì）場
監管部門緊緊圍（wéi）繞市場監管總局確定的打擊重點和省市場監管（guǎn）局確立的重點整治行業，形成“8+2”民生領域案（àn）件查（chá）辦重點，緊（jǐn）盯群眾反映強烈、社會輿論關注的突出（chū）問題，以案件查辦為（wéi）抓手，切實解決民生訴求，以實（shí）際行動維護人民群眾的切身（shēn）利益。日前，四川省市場監管局發布第四期“鐵拳”行動典型案例。食品（pǐn）領域案（àn）例如下：
案情：7月9日，該局委（wěi）托檢驗機構對崇州市川興茶廠購進（jìn）於2021年3月（yuè）20日（抽樣單記載為（wéi）生產日期）的綠茶進行抽樣檢查。經檢（jiǎn）驗，綠茶草甘膦（lìn）項（xiàng）目不符合GB2763-2019《食品安全國家標準食品中農藥（yào）最大殘留限量》要求（標準指標≦1；實測值1.41）。經查，抽檢批次綠茶是（shì）當事人從成都（dōu）某茶葉有限公司購進（jìn），貨值16000元向供貨方索要有資質及檢驗記錄，但（dàn）供貨方提供的記錄僅是對產品（pǐn）感官進行的檢驗，其在采購過程（chéng）中未完全履行進貨查驗義務。
處理：當事人違（wéi）反《中華人民共和國
食品（pǐn）安全法》第三十（shí）四條（tiáo）第（四）項之規（guī）定。依據《中華（huá）人民共和國食品（pǐn）安全法》第一百二十四條第（一）項（xiàng）之規（guī）定，9月24日，該局對當事人沒收袋裝綠毛峰（綠茶）20袋（dài）及散裝綠茶94.9kg；沒收違法所得300元（yuán）；處罰款160000元。
二、小金（jīn）縣市場監管局查辦的小金縣某砂鍋串（chuàn）串店（劉繼忠）涉嫌生產（chǎn）、銷售有毒、有害食品案（àn）
案情：10月21日，小金縣市場監管局聯合縣公安局、縣綜合行政（zhèng）執法局對美興鎮東（dōng）大街38號小（xiǎo）金縣某砂鍋串串店開展檢查，在其廚房操作間（jiān）發現包裝上無任何標識標簽的包裝油製品42袋（dài），包裝袋（透明包裝，未使用）126個（gè），漏盆1個，漏盆（pén）內有餐廚廢棄物（幹），桶內有黑色液體。經查，當事人於2021年3月起，收集客人（rén）食用後的廢棄油脂，在（zài）其廚房操作間對廢棄油脂加水（shuǐ）、加白酒、加鹽，邊熬製（zhì）邊用（yòng）瓢舀（yǎo）取上麵的油脂（zhī），隨後倒掉下麵的水；再加水、加白酒、加鹽，邊熬製邊用瓢舀取上麵的油脂，倒掉下麵的水，經過3至4次洗油後熬開，由（yóu）老板本人炒製底料，再兌該熬製的油（yóu）製品後用玻膠（jiāo）材質的量杯，鴛鴦鍋量取（qǔ）1400至（zhì）1500毫升熬製的油脂加一包（bāo）成品袋裝火鍋底（dǐ）料，紅鍋量取1800至2000毫升熬製的油脂加（jiā）一包成品袋裝火鍋底料，裝進透（tòu）明袋再用（yòng）封口機進（jìn）行密封。給顧客（kè）上（shàng）鍋（guō）時使用一包該油製品再加一包成品袋裝火鍋底料，每鍋鍋底收費20元，涉案60000元。
處理：當事（shì）人違反《中華人民共和國食品（pǐn）安（ān）全法》第三十四條第（一）項及《最高（gāo）人民法院（yuàn）最高人民檢察院關於辦理危害食品安（ān）全刑（xíng）事案件適用（yòng）法律若幹問題的解釋》第九條第一款（kuǎn）之規定，涉（shè）嫌生產、銷售有毒、有害（hài）食品的犯罪行為。根據《中（zhōng）華人民共和國食品安全（quán）法》第一（yī）百二十一條第一款之規定，10月22日，該局將該（gāi）案移送公安機關查（chá）處。目前，正在進一步偵辦中。
三、廣漢市市場監管局查辦（bàn）的四川某（mǒu）食品公司（sī）生產經營標簽不符合規定的食品案
案情：9月8日，該局執法人員會同（tóng）德陽市伊斯（sī）蘭教協會、廣漢市民（mín）族宗教事務局對（duì）三水鎮中心村8組新（xīn）鑫和工業園四川某食品公司進行檢查，在其生產車間及成品庫房內發現（xiàn）其生產的食品包裝上標識（shí）有“清（qīng）真”字樣。當事人提供的《清真（zhēn）證書》經德陽市伊斯蘭教協會提供文件（jiàn）證明：德陽市伊斯蘭（lán）教協會沒有參與（yǔ）該（gāi）公（gōng）司清真（zhēn）食品監製（zhì），更未提供清真證書（shū）。經查，當事人在未取得《清真（zhēn）證書》的情況下，擅自在百度網站搜索範本，修改相關信息，偽造（zào）清真（zhēn）證（zhèng）書，並（bìng）製作含“清真”字樣的包裝袋344400個，用於其生產的“慶徽？毛肚精品速凍生（shēng）製品”、禦鮮葉（yè）火鍋食材、爽牛源？黑毛肚速凍（dòng）製品、牛（niú）得到？鴨腸、牛濯濯毛肚（dù）速凍生製品等產品。
處理：當事人違反《中（zhōng）華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規定。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款（二）項（xiàng）的規定，11月18日，該局責令停（tíng）止上述違法行為，沒收虛假食品（pǐn）標簽包裝袋344400個；沒收違法所得5450元；罰款人民幣230574元。
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