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食安知識

進口水果怎麽買?這份進口水果物防手冊請查收
時間:2022-01-11 14:09:30 來源:轉載食品夥伴網 點擊:394次
疫(yì)情防控形(xíng)勢嚴峻,進口水果還能吃嗎?怎麽挑選?別著急,實用手冊告訴(sù)你!
 
首(shǒu)站經營者
 
首站(入浙落(luò)地(dì)第一站)經營(yíng)者要查驗每一批進口水果的檢驗檢疫證明,進行核酸檢測,開展預防(fáng)性全麵消毒(dú),並將“三證”(檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明)信(xìn)息和進(jìn)貨數量信息準確錄入“浙食鏈”係統。持有外(wài)省(shěng)規範“三(sān)證”的,自1月12日起需到浙江省專業核酸檢測站進行核酸檢測後方可賦碼上市。
 
下(xià)遊經營者
 
下遊經營者(含(hán)生(shēng)鮮水果店、農貿(mào)市場經營者(zhě)、蛋糕房(fáng)等)向省內進口水果經營者進貨時,必須使用“浙食鏈”係統進(jìn)行掃碼進貨,不得重新賦碼報備,確保貨物信息和掃碼交易信息一致(zhì)。
 
同時,經營者需按照進口冷鏈食(shí)品“三專”製度(dù),嚴格執行專(zhuān)用通道(同一通(tōng)道錯時)進貨(huò)、專庫(區)存(cún)放、專區(櫃)銷售,並在經營場所顯著公示“浙食鏈”碼,明確標識(shí)“進(jìn)口水果”。同時製定環境管理製度,加強垃圾分類,對進口水果外包裝、口罩等廢棄物(wù),經消毒後放(fàng)置專用垃圾暫存容器,日產日清。
 
從業人員
 
直接從事水果搬(bān)運和銷售的從業人員,落實(shí)好作業期間個人防護,正確穿(chuān)戴工作服、口罩、手套、袖套等,每7天做一次核酸檢測,短期或臨時從業人員,應(yīng)當(dāng)在每次工(gōng)作任務結束後做一次核酸檢測。
 
廣大消費者
 
在購買進口水果前,仔細掃碼確(què)認線上信息與實(shí)際包裝信息是否一致,對於(yú)無碼產品或信(xìn)息有誤產品拒絕購買,並及時向監管部門舉報。消費者購買進口水果時,請用支付寶掃碼登記購買信息,對無智能手機的用戶由商戶進行實名登記,方便追溯管理。
 
同時,倡導廣大消費者參(cān)與(yǔ)監督,發現“三證”異常或(huò)未上鏈交易的(de)進口水果,請撥打(dǎ)舉報電話12345。
 
為貫徹落實全(quán)省疫情防控進口(kǒu)水果物防工作視頻調度(dù)會議精神,壓緊壓實進口水果經營者主體責任,海寧(níng)市場監管局迅速開展海寧市進口水果經營主體集中檢(jiǎn)查。
 
一、集中約(yuē)談
 
召開海寧市進口水果物防工作推進會,對大型商超、水果連鎖店,水果批發商、大型團購商進行集中約談,傳(chuán)達(dá)省局最新(xīn)精神,明確要嚴格落實“三證”( 檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消(xiāo)毒證明(míng))製度,進貨要嚴格查驗進口水果“ 三(sān)證(zhèng)” 信息,使用“ 浙食鏈” 掃碼入庫、掃碼出庫(kù)。
 
二(èr)、培訓指導
 
建立進口水果(guǒ)物防工作群,向經營戶發放操作手冊(cè)、視頻並通過現場演示等形式幫助進口水果(guǒ)經營單位負責人激(jī)活“浙(zhè)食鏈”,演(yǎn)示操作流程。
 
三、現場檢查(chá)
 
各所(分局)迅(xùn)速開(kāi)展進口水(shuǐ)果存量清查上鏈專項整治行動,督促進口水果經營單位嚴格落實疫(yì)情防控要求的各項規定,做好“物、人(rén)、環境”三個方麵的防護(hù)措施(shī),防範化解新冠肺炎疫情通過進口水果傳播風險。
 
截至目前(qián),共出動執法人(rén)員104人(rén)次,檢查水果經營單位(wèi)316家,共排摸到進口水果經(jīng)營單位116家,排查行(háng)動仍(réng)在有序開(kāi)展(zhǎn)中。

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