草莓農藥最多最髒？個頭大的草莓都打了膨大素？關於草莓（méi）7個疑問一次說清楚！
時間：2022-03-10 16:36:04 來源（yuán）：轉載食品夥伴網 點擊：423次（cì）
又到了吃草莓的季節，大家都買著吃了 吧（ba）。身邊還有很多家（jiā）長帶孩子去采（cǎi）摘草莓的（de）。
今天我（wǒ）來跟大家聊聊草莓。
1.白色、綠色的草（cǎo）莓安全嗎（ma）？是轉基因（yīn）嗎？
去采摘草莓的時候，經常會看到白色和綠色等奇怪顏色的草莓。就擔心會不會有問題，是不是轉基因。
其實，這種草莓隻是草莓生長過程中，由於天氣、溫（wēn）度（dù）等影響而發生的小插曲，就好比有些人生長過程中由於一些外界（jiè）條（tiáo）件影響會長點斑、小雀斑一樣的道理，它並不是轉基因的，也沒有什麽安全問題，可以放心食用。
2.采摘的草莓（méi）都是純天然無汙染？
找（zhǎo）個草莓園子摘草莓，大家都會說自己的草莓是純天然（rán）、無汙染。
其實，這個基本都是忽悠，大多都是商（shāng）家的噱頭。
實際上，一般（bān）的水果蔬菜（cài）等作物在種（zhǒng）植過程中，都需要使用肥料和農藥，即使（shǐ）是有機（jī）食品，它也隻是限製了某些化（huà）學合成農藥、肥料的使用（yòng），但也可（kě）以用其他植物（wù）源（yuán）和微生物源的農（nóng）藥、肥料。
而且，就算真的什麽都不用，這種草莓通常生長很慢，產量（liàng）也很低，根本不夠人吃，幾乎沒（méi）法拿出（chū）來賣，隻能是給大家摘（zhāi）著玩兒的了。
另（lìng）外，需（xū）要提醒（xǐng）大家的（de）是，就算你自（zì）己（jǐ）種植什麽都不用（yòng），種出（chū）來的草莓也依然會有農藥殘（cán）留（liú）、重金屬等物質，因為這些物質是環境汙染（rǎn）物，在91视频网站入口的（de）環境中，包括空氣、水和土（tǔ）壤裏都有，隻要你種植，都不可避免會有（yǒu）。
所以，根本不存在什（shí）麽純天然無汙染的食物了。
3.草莓農藥殘留高，最髒？
一直有說法稱草莓是（shì）最髒的（de）水果，因為農藥殘留多。草莓可以放心吃嗎？
當然，農藥殘留肯定是有的，畢竟它是環境汙染物，任何食物中都有，草莓中當然也有。但是，大家還是可以放寬心。有（yǒu）農藥殘留並不表示吃了一定有害。
因為，一般來說，草莓中的農藥殘留都不會（huì）很多，一般大家也就那麽點，畢竟草莓自由也（yě）不是那麽（me）容易，大家也（yě）不會（huì）吃很多，並不用太（tài）擔心（xīn）這點農藥殘留會對健康產生危害，正常吃是沒有（yǒu）問題的。
不過，我還是建議最好還是用（yòng）清水衝洗後再吃，因（yīn）為清洗可以除掉草莓表麵可能攜帶的細菌、病毒，避免食物中毒。比如，前幾年德國就發生過因為吃吃草莓導致的大腸杆菌食（shí）物中毒事件，就是因為吃了攜帶大腸杆菌的草莓。
況（kuàng）且，我國很多地方的草莓（méi）園（yuán）都會用糞肥。
4.奶（nǎi）油草莓、紅顏草莓那麽甜，會不會注射（shè）增（zēng）甜劑？
這種可能性微（wēi）乎其微。
因為打針很容易把（bǎ）草莓打壞，本（běn）來草莓就很嬌氣，運輸儲存很容易（yì）磕壞。而且，打針注射的甜味劑也很難均勻分散。這樣做對商（shāng）家來（lái）說完全得（dé）不償失。
5.為什麽有的草莓一放就爛，有的草莓放很久都沒問題？
這個跟草莓的品種、采摘時期、儲存方（fāng）法有很多關係。
有些品種的草莓，本身不容易磕碰（pèng），存放時間就比較久；有些草莓，它采摘的時間早，沒有完全成熟，比較硬（yìng），運輸儲存也比（bǐ）較方便，存放的時間也會更（gèng）長，如果是完全成熟的草莓（méi），放（fàng）不了多久就會壞。
另外，儲存方法也很影響，有些人放草莓的時候會用保鮮（xiān）袋、泡（pào）沫墊著，防止磕碰，有（yǒu）些就一堆放塑（sù）料袋裏（lǐ），這樣肯定存放期也不一樣。
6.芯（xīn）硬的草莓都是打了膨大劑的？
這種說法其實並不靠譜。
芯硬的草莓，可能是沒有完全成熟（shú）就采摘了，也可能是本身就（jiù）芯硬的品種，也（yě）可能是因為溫度、光照等環境影響。
而且， 即使用了膨大素（sù），通常也不會有什麽安全問（wèn）題。
膨大素是一種植物生長調節劑，在水果蔬（shū）菜（cài）上均有廣泛使用，從目前的（de）研（yán）究結果來看，膨大素還（hái）是很安（ān）全的（de）。而且，膨大素有很強的自限性，少量用能促進水果生（shēng）長，但是用多了反而不利於水（shuǐ）果生長（zhǎng），所以，一般也不會用太多。
7.如何挑選到安全的草莓（méi）？
如果是計劃一家人，尤其是帶孩子親自采摘，我的建議是盡（jìn）量找（zhǎo）一（yī）個環境好一點的園子，享受跟孩子一起的摘草莓的快樂。順帶還（hái）可以跟孩子分享關於草莓的知識（說不定以（yǐ）後孩子考（kǎo）試用得著圖片）。
如果是買著（zhe）吃，建議大家平時還是盡量去正（zhèng）規的超市、市場購買，少去小攤（tān）販購買，大超市裏的草莓通常有比較好的運輸、儲存（cún）等處理，草莓的質量也更有（yǒu）保障。在挑選草莓的時候，盡（jìn）量挑選保存比較好的草莓，如果草莓已經有磕碰、破損，甚至開始腐爛了，就最（zuì）好不要買了。
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