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食安(ān)知識

“3·15”食品安全消(xiāo)費提示
時間:2022-03-17 15:43:08 來源:轉載食品夥伴網 點擊:402次
根據省市場監管(guǎn)局“12315”投訴(sù)舉報平台大數據統計(jì)分析(xī),2021年全省關於食品的投訴舉報熱點內容(róng)主要(yào)集中在假冒偽劣、食品過期或變質、食品標簽違反《食品標簽管理規定(dìng)》、無證和使用不合格(gé)原輔料生產食品、食品加工(gōng)經營場所不能持續保(bǎo)持應(yīng)當(dāng)具備的環境條件和衛生要求等方麵。在(zài)“3·15”期間,省12315投訴舉報中心提醒廣大消費(fèi)者(zhě)注意食品(pǐn)安全(quán)
 
一、購買食品時(shí)要到證照齊全、管理規範的市場、超市,不要圖方便和便宜(yí)購買來路不明的食品。網購食品要選擇有證照、信譽度高的網上(shàng)商家購買(mǎi)。
 
二、購(gòu)買(mǎi)新鮮蔬菜,應考慮耐儲存,如土豆、胡蘿卜、白菜等,一旦出現腐敗變質不應再食用。家庭自製的半成品(pǐn)食物,比如肉丸、蛋餃、鹵肉等,應冰箱儲(chǔ)存(cún);冰箱內的食物要分(fèn)類管理,熟食和生食要分開存放,避免交叉汙染。
 
三、購買(mǎi)預包裝食品時應查看食品外包裝上(shàng)的生產許可證標誌;要注意食(shí)品的生產日期、保質期、生產單位等標(biāo)識內容;要拒絕“洋標簽”食品,凡是(shì)我國境(jìng)內售賣的進口食品必須具有中文標識。
 
四、購買散裝食(shí)品時,查看外包裝上的名稱(chēng)、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯(lián)係方式等內容,標(biāo)識不清或有(yǒu)異常的不要買。
 
五、購買食品後,要注意索取和保留好購(gòu)物收據或發(fā)票等購物憑證,以便於發現“問(wèn)題食品(pǐn)”時,能(néng)更好地維護自身合法權(quán)益。
 
六、繼續緊繃疫情防控(kòng)這根弦,外出就餐時盡(jìn)量采用自(zì)助、分餐,使用公勺公筷(kuài)。選(xuǎn)擇有(yǒu)《食品(pǐn)經(jīng)營許可證》,衛生條件好、設施齊全(quán),實施“明廚亮(liàng)灶”、監督公示牌上標示為“笑臉(liǎn)”的餐館就餐。用餐時應注意分辨食品是否變質、有異物,不吃感官異常和未燒(shāo)熟煮透的菜肴,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食;少(shǎo)吃或不(bú)吃生食水產品;切忌暴飲暴食、過量飲(yǐn)酒。要按需點菜,避免(miǎn)浪費,餐(cān)後主動打包,光盤為榮,培養良好的節約(yuē)習慣。
 
“3·15”期間,全(quán)省各級市場監(jiān)管部門將進一步加大食品安全監管力度,嚴厲打擊(jī)各類食品安全違法行為,保障廣大人(rén)民群眾飲食安全。如果市民遇到消(xiāo)費糾紛或發現(xiàn)食品安全隱患,可(kě)及(jí)時(shí)撥打“12315”熱線(xiàn)進行投訴舉報。

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