在
蘇打水商家和網紅博主嘴裏，蘇打水不僅“
預防痛風”，還有各種“健康功效”。這裏詳細梳理一下蘇打水：
1、某度百科詞（cí）條定義的（de）蘇打水特指“碳酸氫鈉的水溶液”——不管是天然形成還是人（rén）為生產的，關鍵都（dōu）得有碳酸氫鈉。而英文中（zhōng）的“蘇打（dǎ）水（soda water）”也（yě）被稱為“碳酸水（carbonated water）”“起泡水（sparkling water 或者（zhě）seltzer water）”，並不非得有（yǒu）碳酸氫鈉。
2、蘇（sū）打水（shuǐ）不會（huì）導致骨質疏鬆。
3、蘇（sū）打（dǎ）水不能緩解痛（tòng）風，甚至有一項（xiàng）動物（wù）實驗顯示（shì）大量攝入（rù）碳酸氫鈉（nà）導致痛風症狀。醫學上有用碳酸氫鈉輔助降尿酸藥物的做法（fǎ），注意碳酸氫鈉輔助的是“降尿酸藥物”而不是本身“降尿酸”。碳酸氫鈉也不是隨便吃，需要在醫生指導下服用。長期吃碳酸氫鈉有可能會（huì）引起人體酸（suān）堿平衡失調（diào），尤其是腎功能異常和（hé）老年人，體（tǐ）弱者，或者有嚴重呼吸係統疾病。
4、有“蘇打水有助減肥”的傳說，是說飯（fàn）前喝（hē）蘇打水有利於減（jiǎn）少（shǎo）食物攝入。理論（lùn）上（shàng）飯前（qián）喝什麽水都能起到這樣的作用——當然這會導（dǎo）致餓得更快，歸根結底還是（shì）靠毅（yì）力來“扛過”餓肚子的感覺。蘇打水裏的氣（qì）是（shì）否能產生更強的飽腹感（gǎn），看每個人的具體感覺，不要在（zài）意別人怎麽感覺。
5、含有碳酸氫鈉的蘇打水會增加鈉的攝入。比如網紅博主們用（yòng）泡騰片製作的（de）蘇打（dǎ）水——市場主流的（de）維C泡騰片每片（piàn）含鈉接近（jìn）500毫克，差不多是每天控製目標的人四分之一。
6、蘇打水對胃酸過多有（yǒu）緩解作用，對胃酸正（zhèng）常的人無意義。這種作用被演繹成“養胃”是（shì）偷換概念。“緩解消化不良和便秘”隻是民間傳說，並沒（méi）有可靠的臨床證（zhèng）據（jù）支持。
7、營銷中廣告中宣稱“蘇打（dǎ）水（shuǐ）有抗氧化（huà）作用，能預防（fáng）皮膚（fū）老化；‘檸檬+蘇打（dǎ）水’有助於增進食欲、預防皮（pí）膚老化、美容養顏”，是“根據消費者期望打造的”營銷功效“，而不是基於科學證據的”實際功效“。簡單說，這些說法來自於廣告/公關部門，而不是來自於研發/營（yíng）養部（bù）門。
總結：
跟碳酸飲料相比，蘇（sū）打水不含糖（這（zhè）裏不指無糖碳酸飲料），弱酸到（dào）弱堿範圍（這裏指所（suǒ）有碳酸飲料，其較強的酸性對牙齒健康不利），是一（yī）種更健康的選（xuǎn）擇；跟純（chún）淨水（shuǐ）相比，蘇打水有一些滋味，讓喝水更為愉悅，所以可以認為（wéi）它是健康與風味之間一個比較好的權衡。但要注（zhù）意：蘇打水可能含（hán）有較多碳酸氫鈉，對於”減鹽“是不利的（de）。
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