筷子的種類繁多，木筷、竹筷、不鏽鋼筷、合金筷……作為天天都要使用的
餐（cān）具，筷子承擔著重要的安全（quán）責（zé）任，到底什麽（me）樣的筷子好呢？家裏的筷子到底（dǐ）能用多久？
什麽樣的筷子不可繼續使用
01 如（rú）果筷子上出現非竹子或木頭本色（sè）的斑點，有（yǒu）的甚至是（shì）黑斑，表示該筷子很可能已經發黴變質，不（bú）可繼續使用（yòng）。
02 筷子顯得潮濕，或者出現彎曲、變形、表麵破損，則表示（shì）已受潮或擱置時間（jiān）太長，不可繼續使用。
03 聞起來有（yǒu）明顯的酸味，表示筷子受潮黴變，或擱置時（shí）間太長已經受汙染，不可繼續使用（yòng）。
不（bú）潔（jié）筷子的危害
消毒（dú）不（bú）充分（fèn）的筷子上大腸杆菌、黃色葡萄球菌等細菌會超標，使用被這些細菌感染後的筷子很有可能會造成（chéng）消化係統疾病，例如（rú）腹瀉、嘔吐（tǔ）、腸胃（wèi）炎。發黴的筷（kuài）子上可能有（yǒu）黃曲黴素，黃曲毒（dú）素是一（yī）種劇毒致癌物，容易誘（yòu）發肝癌。
不同材（cái）質筷子的優缺點
目前91视频网站入口使用的（de）筷子有（yǒu）很多種（zhǒng）類，常見的有木筷、竹筷，還有合金筷、陶瓷筷、密胺（àn）筷等等，讓91视频网站入口來看看不同材質筷子（zǐ）的優缺點吧！
NO.1 木筷
優點：
天然材料，好的木材對身體無害。
缺（quē）點（diǎn）：
木頭容易吸水導致發黴；表麵損壞後細菌容易附著。
NO.2 竹筷
優點：
性價比高，質地堅硬不易（yì）變形。
缺點：
仍然有（yǒu）細（xì）菌超標的可能。
NO.3 合金筷
優點：
不易變形、不易（yì）吸附。
缺點：
劣質原料含有重金屬雜質，易引（yǐn）起重（chóng）金屬超標；導熱性好，容易（yì）燙傷。
NO.4 陶瓷筷
優點：
環（huán）保節能、易於清潔。
缺點：
易碎，不（bú）適合孩子（zǐ）。
NO.5 密（mì）胺筷
優點：
輕便、光滑好打理。
缺點：
高（gāo）溫後表麵破損易導致（zhì）影響健康的物質析（xī）出，時間長會變形（xíng）。
筷子選購建議
1.木製的筷子建議（yì）購買原木、本色的筷子。
2.不（bú）鏽鋼筷子要選擇食品級材質的不鏽鋼筷子（如（rú）304不鏽鋼）。
3.陶（táo）瓷（cí）筷最好選（xuǎn）純白色、無圖案的陶瓷筷子。若一定要圖案，釉下彩最佳。
4.不建議使（shǐ）用彩（cǎi）漆（qī）筷子，彩漆顏色來源主要是重金屬，磨損後脫落，有健康風險。
5.不建議使（shǐ）用一次性筷子，一次性筷子大多用硫磺漂白（bái），經常（cháng）使（shǐ）用會（huì）影響人體健康，且不符合環（huán）保（bǎo）要求。
筷（kuài）子安全使（shǐ）用小貼士
1.筷子洗完別急著放進筷子盒，稍微瀝一下水。
2.鏤空的筷子盒更利於幹燥，下麵要有（yǒu）出水孔，筷子要頭（tóu）朝上。
3.筷子盒不要（yào）放太多餐具，多餘（yú）的餐具（jù）晾幹後收進櫥櫃（guì）。
4.定期清理（lǐ）筷子盒，否則底部容易長黴。
5.經常使用消毒（dú）碗櫃（guì）消毒筷子，木筷使用半年最好更換（huàn）。
供稿：崇明（míng）區市（shì）場監管局
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